สืบค้นงานวิจัย
คุณค่าทางโภชนะและระดับที่เหมาะสมของฝุ่นข้าวโพดจากกระบวนการสีเมล็ดในอาหารโคเนื้อ
สุรพันธ์ ไชยรินคำ - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: คุณค่าทางโภชนะและระดับที่เหมาะสมของฝุ่นข้าวโพดจากกระบวนการสีเมล็ดในอาหารโคเนื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Nutritive Value and Optimum Level of Corn Dust from Seed Milling Process in Beef Cattle Feed
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุรพันธ์ ไชยรินคำ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Surapun Chairinkum
บทคัดย่อ: การศึกษาแบ่งเป็น 4 การทดลอง คือ การทดลองที่ 1 ศึกษาคุณค่าทางโภชนะของฝุ่นข้าวโพดและอาหารข้นที่มีฝุ่นข้าวโพดเป็นส่วนผสมระดับต่างกัน 4 ระดับคือ 0, 20, 40 และ 60 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ โดยทุกสูตรมี 16 เปอร์เซ็นต์ CP (DM basis) พบว่าฝุ่นข้าวโพดประกอบด้วย DM 88.13 เปอร์เซ็นต์ และมีโภชนะคิดเป็นร้อยละของวัตถุแห้งดังนี้คือ CP 10.93, CF 12.52, EE 4.59, Ash 3.54, NDF 57.79, ADF 15.26 และ ADL 7.86 อีกทั้งการเพิ่มระดับของฝุ่นข้าวโพดในสูตรอาหาร ทำให้ DM, EE และ ADL ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) ในขณะที่ NDF เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) การทดลองที่ 2 ศึกษาการย่อยสลายของวัตถุแห้งในกระเพาะหมัก โดยใช้ Nylon bag technique พบว่าการเพิ่มระดับของฝุ่นข้าวโพดในสูตรอาหาร ทำให้ปริมาณการย่อยสลายของวัตถุแห้งมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น การทดลองที่ 3 การประเมินค่าการย่อยได้และพลังงาน โดยใช้เทคนิคการวัดแก๊ส พบว่าอาหารข้นที่มีฝุ่นข้าวโพดผสมระดับ 40 เปอร์เซ็นต์ มีค่าปริมาตรแก๊สสุทธิ ณ ชั่วโมง 24 และการย่อยได้ของอินทรียวัตถุ ต่ำที่สุดอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) นอกจากนี้การเพิ่มระดับของฝุ่นข้าวโพดในสูตรอาหารทำให้ค่าพลังงานใช้ประโยชน์ได้และพลังงานสุทธิเพื่อการให้นม ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) การทดลองที่ 4 ศึกษาด้านสมรรถภาพการผลิตและต้นทุนการผลิต ของโครุ่นลูกผสมบราห์มัน × พื้นเมือง เพศผู้ ที่ไม่ได้ตอน น้ำหนักเริ่มต้นประมาณ 150 กิโลกรัม จำนวน 16 ตัว โดยแบ่งเป็น     4 กลุ่ม ตามแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (CRD) ให้โคได้รับฟางข้าวเป็นอาหารหยาบแล้วเสริมด้วยอาหารข้นที่มีฝุ่นข้าวโพดในระดับ 0, 20, 40 และ 60 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ในอัตรา 1.25 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว ใช้ระยะเวลาทดลอง   90 วัน พบว่าโคที่ได้รับอาหารข้นที่มีการเพิ่มระดับของฝุ่นข้าวโพดในสูตรอาหาร ไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ (P>0.05) ในส่วนของการเจริญเติบโต (ADG = 0.21, 0.21, 0.20 และ 0.23 กิโลกรัม ตามลำดับ) อัตราการแลกน้ำหนัก (FCR = 18.49, 19.10, 20.00 และ 17.61 ตามลำดับ) และปริมาณการกินได้คิดเป็นร้อยละของน้ำหนักตัว (2.70, 2.75, 2.72 และ 2.70 ตามลำดับ) แต่ต้นทุนอาหารต่อน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น 1 กิโลกรัม (FCG = 67.32, 60.18, 51.69 และ 38.09 บาท ตามลำดับ) มีค่าลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) ซึ่งชี้ให้เห็นได้ว่าสามารถนำเอาฝุ่นข้าวโพดมาเป็นส่วนผสมในสูตรอาหารสำหรับเลี้ยงโคเนื้อ ได้สูงถึง 60 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนการผลิตได้
บทคัดย่อ (EN): The study was conducted in 4 experimental trials. Experiment 1 studied the nutritive value of corn dust and 4 concentrate diets containing corn dust at 0, 20, 40 and 60%, respectively (16% CP on DM basis), it was found that corn dust consisted 88.13% DM and had nutrients on DM basis as follows: 10.93% CP, 12.52% CF, 4.59% EE, 3.54% Ash, 57.79% NDF, 15.26% ADF, and 7.86% ADL. Moreover, DM, EE and ADL decreased significantly (P<0.05) while NDF increased significantly (P<0.05) when the levels of corn dust in the diets increased. Experiment 2 studied the degradation of dry matter in the rumen by using Nylon bag technique. It was found that when the levels of corn dust in the diets increased, the degradation of dry matter tended to increase. Experiment 3 evaluated the digestibility and the energy value of the diets by using the Hohenheim gas production technique. It was found that at 40% of corn dust, GP24 and OMD were the lowest (P<0.05). In addition, when the levels of corn dust in the diets increased, ME decreased significantly (P<0.05). Experiment 4 studied on the performance and the production costs of 16 heads Brahman × native crossbred bulls with the initial weight about 150 kg. The animals were randomly allotted according to the Complete Randomized Design (CRD) into 4 treatment groups. They were fed with rice straw as a roughage and supplemented with one of the concentrate diets containing 0, 20, 40 or 60% of corn dust at 1.25% of body weight for 90 days. The result revealed that the increased levels of corn dust had no effect (P>0.05) on ADG (0.21, 0.21, 0.20 and 0.23 kg, respectively), FCR (18.49, 19.10, 20.00 and 17.61 respectively), and daily dry matter intake (2.70, 2.75, 2.72 and 2.70% of body weight, respectively), but feed cost per weight gain (FCG = 67.32, 60.18, 51.69 and 38.09 baht, respectively) decreased significantly (P<0.05). It was suggested that corn dust could be used in the concentrate of diet for beef cattle as high as 60% which can reduce the production cost.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/joacmu/article/view/245886/168094
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ: อาหารโคเนื้อ
คำสำคัญ (EN): beef cattle diet
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุรพันธ์ ไชยรินคำ. "คุณค่าทางโภชนะและระดับที่เหมาะสมของฝุ่นข้าวโพดจากกระบวนการสีเมล็ดในอาหารโคเนื้อNutritive Value and Optimum Level of Corn Dust from Seed Milling Process in Beef Cattle Feed". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2556

สุรพันธ์ ไชยรินคำ. "คุณค่าทางโภชนะและระดับที่เหมาะสมของฝุ่นข้าวโพดจากกระบวนการสีเมล็ดในอาหารโคเนื้อNutritive Value and Optimum Level of Corn Dust from Seed Milling Process in Beef Cattle Feed". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
คุณค่าทางโภชนะและระดับที่เหมาะสมของฝุ่นข้าวโพดจากกระบวนการสีเมล็ดในอาหารโคเนื้อ
สุรพันธ์ ไชยรินคำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2556
การดูแลสุขภาพโคเนื้อ ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร ปกป้องสายตาด้วยข้าวโพด วันเก็บเกี่ยวข้าวโพดเทียนพันธุ์บ้านเกาะที่ให้คุณภาพฝักและเมล็ดพันธุ์สูงสุด ทิศทางในการพัฒนาข้าวโพด การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดเพื่อเพิ่มคุณภาพโปรตีน ศึกษาวิธีปลูกข้าวโพดฝักสดหลังการปลูกข้าวและผลตอบแทน ความสัมพันธุ์ของแมลงศัตรูข้าวโพดและแอฟลาท็อกซิน การใช้ข้าวโพดบดทั้งฝักเป็นอาหารเสริมสำหรับโคเนื้อ ผลการทดลองขุนโคเนื้อ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair