สืบค้นงานวิจัย
Fast foods in transition and nutrition problems in Thailand
Chavasit V. - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง (EN): Fast foods in transition and nutrition problems in Thailand
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Chavasit V.
บทคัดย่อ (EN): Thailand is a country in transition due to rapid economic growth and globalization. Traditional Thai fast foods consist of rice served with various types of local main dishes, such as curries, fried meats, fresh or fried vegetables, and soups. In the right combination, traditional Thai fast foods can be complete food groups with balanced energy distribution in terms of macronutrients. Fortunately, people of all socio-economic statuses, even those with low incomes, can access traditional Thai fast foods. During the past two to three decades, however, Thailand's rapid economic growth has led to changes in the eating patterns of the Thai people. Due to aggressive marketing campaigns and advertisements, Western-style fast foods produced by multinational franchise restaurants have become popular among people of all age groups, especially children and teenagers. Multinational franchise restaurants and convenience stores offering Western-style fast foods can be found all over the country. While the total energy intake of Thais has increased only slightly, energy distribution from fat increases annually, similar to sugar consumption. Consequently, Thailand is in transition with the advent of increasing rates of overweight, obesity, and related diseases. © 2014 by Nova Science Publishers, Inc. All rights reserved.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): en
เอกสารแนบ (EN): https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-84949949916&partnerID=40&md5=12376a8e2f3c63dd9a4277ebc2698e00
เผยแพร่โดย (EN): มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ (EN): transition problems
เจ้าของลิขสิทธิ์ (EN): มหาวิทยาลัยมหิดล
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Chavasit V.. "Fast foods in transition and nutrition problems in Thailand". ไม่ระบุหน่วยงาน. ม.ป.ป.

Chavasit V.. "Fast foods in transition and nutrition problems in Thailand". ไม่ระบุหน่วยงาน. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
Fast foods in transition and nutrition problems in Thailand
Chavasit V.
มหาวิทยาลัยมหิดล
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
Mangrove forests in Thailand Elsholtzia (Lamiaceae) in Thailand A new variety of Cryptocoryne crispatula Engl. (Araceae) from Thailand Four new species of begonia (begoniaceae) from Thailand Modelling assessment of sandy beaches erosion in Thailand Increasing Growth Opportunities for Non-heavy and Heavy Users–A Case Study of Yogurt Cups in Thailand Joint benchmarking and eco-efficiency for the sustainable performance of swine production in Thailand Defining the eco-efficiency of rubber glove products manufactured from concentrated latex in Thailand The Diachasmimorpha longicaudata complex in Thailand discriminated by its wing venation: Reference-based morphometric identification Fishers' decisions to adopt adaptation strategies and expectations for their children to pursue the same profession in Chumphon Province, Thailand
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair