สืบค้นงานวิจัย
การจัดการพลวัตคาร์บอนในฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเลเพื่อลดการสูญเสียผลผลิต และลดการผลิตและปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
ดร.จุฑารัตน์ กิตติวานิช - กรมประมง
ชื่อเรื่อง: การจัดการพลวัตคาร์บอนในฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเลเพื่อลดการสูญเสียผลผลิต และลดการผลิตและปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
ชื่อเรื่อง (EN): Carbon dynamics and management for reduction of the production loss and CO2 emission in marine shrimp farming
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ดร.จุฑารัตน์ กิตติวานิช
บทคัดย่อ:          สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ได้สนับสนุนทุนวิจัยโครงการ “การจัดการพลวัตคาร์บอนในฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเลเพื่อลดการสูญเสียผลผลิต และลดการผลิตและปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์” แก่กรมประมง โดย ดร.จุฑารัตน์ กิตติวานิช เป็นหัวหน้าโครงการ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาพลวัตคาร์บอนในฟาร์มเลี้ยงกุ้งที่มีการจัดการฟาร์มในขนาดและรูปแบบต่างๆ กัน เพื่อลดการสูญเสียกุ้งที่มีสาเหตุจากความเสื่อมโทรมของระบบนิเวศบ่อเลี้ยงกุ้งทะเล 2) พัฒนาวิธีการเชิงบูรณาการในการจัดการพลวัตคาร์บอนในฟาร์มเลี้ยงกุ้ง เพื่อลดการผลิตและปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 3) พัฒนาข้อมูลพื้นฐานในการนำไปคำนวณปริมาณการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์จากการเลี้ยงกุ้งทะเล และ 4) พัฒนาต้นแบบในการเลี้ยงกุ้งทะเลที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสามารถขยายผลต่อไป           จากการศึกษาพบว่า การเลี้ยงหอยนางรมร่วมกับการเลี้ยงกุ้ง สามารถลดคาร์บอนอินทรีย์และอนินทรีย์ในน้ำทิ้งจากการเลี้ยงกุ้ง โดยหอยนางรมจะกรองกินสารอินทรีย์คาร์บอนในน้ำทิ้งมาเก็บไว้ในเนื้อ ส่วนอนินทรีย์คาร์บอนจะถูกนำไปใช้ในการสร้างเปลือก หอยนางรมจึงจัดว่าเป็นแหล่งเก็บคาร์บอน (sink) และสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการกำจัดโลหะหนัก และฟอสเฟตในน้ำเสียจากกระบวนการอุตสาหกรรมได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย เมื่อคำนวณค่า bio-sequestration ของการเลี้ยงหอย ที่ความหนาแน่น 3,200 ตัว ในแพขนาด 30 ตร.ม. จำนวน 25 แพ/ไร่ คิดเป็นจำนวนหอยตะโกรมทั้งหมด 80,000 ตัว/ไร่ ระยะเวลาการเลี้ยง 1 ปี จะได้หอยขนาด 9.97 ซม. สามารถกักเก็บคาร์บอนไว้ในเปลือกหอยเท่ากับ 1.28 ตัน C/ไร่/ปี ดังนั้น การเลี้ยงหอยนางรม เป็นการผลิตอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green production) และการเลี้ยงหอยนางรมกรามขาว เป็นเวลา 1 ปี มีคาร์บอนสะสมอยู่ในเปลือก 16 ก./ตัว ดังนั้น เมื่อบริโภคหอยนางรม 1 ตัว ก็จะมีส่วนช่วยลดคาร์บอนออกจากบรรยากาศได้ 16 ก. “Eat a clam, save the earth” ซึ่งจะเป็นแนวโน้มของการบริโภคสัตว์น้ำในอนาคตที่คำนึงถึงกระบวนการผลิตที่มีความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังพบว่า การปลูกป่าชายเลนเพื่อกักเก็บก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากการเลี้ยงกุ้งไว้ในเนื้อไม้และเมื่อครบรอบตัดฟันก็สามารถนำไปจำหน่ายเพื่อใช้เป็นพลังงานชีวมวล โดยพลังงานดังกล่าวนี้เป็นพลังงานสะอาด “Clean energy” เมื่อถูกนำไปใช้ในการให้พลังงานจะไม่ถูกนำมาคิดค่าการปล่อยก๊าซเรือนกระจก           ประโยชน์ที่จะได้รับของโครงการนี้ คือ ฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเลของไทยสามารถจัดทำโครงการชดเชยคาร์บอน (Carbon offset) โดยการปลูกป่าชายเลน เลี้ยงหอยทะเล เพื่อกักเก็บคาร์บอนส่วนเกินจากการผลิตกุ้งทะเล เป็นการสร้างจุดแข็งให้กับอุตสาหกรรมกุ้งไทย และสนับสนุนการผลิตสินค้าสีเขียว (Green product) ที่มีความแตกต่างจากการผลิตทั่วไป เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้ากุ้งทะเล ซึ่งจะส่งผลต่อการเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันในการส่งออกสินค้ากุ้งทะเลในตลาดโลก โดยเน้นการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยการแสดงฉลากคาร์บอน (Carbon label) 
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมประมง
คำสำคัญ: ฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเล
คำสำคัญ (EN): Marine shrimp farming
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ดร.จุฑารัตน์ กิตติวานิช. "การจัดการพลวัตคาร์บอนในฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเลเพื่อลดการสูญเสียผลผลิต และลดการผลิตและปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์Carbon dynamics and management for reduction of the production loss and CO2 emission in marine shrimp farming". กรมประมง. 2556

ดร.จุฑารัตน์ กิตติวานิช. "การจัดการพลวัตคาร์บอนในฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเลเพื่อลดการสูญเสียผลผลิต และลดการผลิตและปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์Carbon dynamics and management for reduction of the production loss and CO2 emission in marine shrimp farming". กรมประมง. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การจัดการพลวัตคาร์บอนในฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเลเพื่อลดการสูญเสียผลผลิต และลดการผลิตและปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
ดร.จุฑารัตน์ กิตติวานิช
กรมประมง
27 มกราคม 2556
กรมประมง
การจัดการพลวัตคาร์บอนในฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเลเพื่อลดการสูญเสียผลผลิต และลดการผลิตและปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ชุดโครงการวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร ความสัมพันธ์ระหว่างคุณภาพน้ำทิ้งกับปัจจัยหลักในการจัดการฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเลในจังหวัดสตูล การพัฒนากระบวนการผลิตข้าวไร่พันธุ์พื้นเมือง ในเขตพื้นที่ปลูกมันสำปะหลัง จังหวัดนครราชสีมา ประสิทธิภาพของสารสกัดเปลือกมังคุด (Gracinia mangostana, Linn) ในการกำจัดจุลชีพที่ก่อให้เกิดโรคในกุ้งทะเล คุณภาพดินและผลสัมฤทธิ์ของการเลี้ยงกุ้งในบ่อดินที่ทิ้งร้างชั่วคราวในรูปแบบต่างๆกัน การเปรียบเทียบปริมาณผลผลิตเอธานอลจากกระบวนการหมักน้ำตาลที่มีคาร์บอน 5 และ 6 โมเลกุลในส่วนเหลือทิ้งปาล์มน้ำมัน การปรับวิธีการเลี้ยงของเกษตรกรเพื่อยกระดับการผลิตไก่พื้นเมือง ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโต ผลผลิต และคุณภาพของคะน้า (Brassica alboglabra) ที่ผลิตด้วยวิธีการไฮโดรโปนิกส์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair