สืบค้นงานวิจัย
ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาวธีการผลิตน้ำมะนาวและปัจจัยลดความขม
เปี่ยมศิริ เปี่ยมสุข - มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม
ชื่อเรื่อง: ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาวธีการผลิตน้ำมะนาวและปัจจัยลดความขม
ชื่อเรื่อง (EN): Lime Juice Extraction Method and Factors Effecting Its Bitterness
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: เปี่ยมศิริ เปี่ยมสุข
บทคัดย่อ: บท คัด ย่อ เรื่อง: การศึกษาวิธีการผลิตน้ำมะนาวและปัจจัยลคความขม Lime Juice Exkaction Meิ od and FactorS EffectingltS Biฝัemess โดย: นางสาวเปี่ยมศิริ เปี่ยมสุข ชื่อ๑รญญูา: ปรีญูญูาวิทยาศาสตรบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) อาจารย์ที่ ร์กษใ: คร.สุภาณี ค่านวิริยะกุล งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาปัจจัยการผลิต พันธุ์ และปริมาณความเข้มข้นของโซเดียมซิเตรทที่มี ผลต่อปริมาณผลผลิต (%yield) ของน้ำมะนาวและปริมาณสารขมที่วัดอยู่ในรูปของนาริงจิน จาก การวิเคราะห์เปรียบเทียบพันธ์ของมะนาว และวิธีการนั้นทั้ง 3 วิธี พบว่า พันธุ์ของมะนาว และ วิธีการนั้นมีผลต่อปริมาณน้ำมะนาว (%yield) อย่างมีนัยสำคัญู (p
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=31&RecId=610&obj_id=6979
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม
คำสำคัญ: ว.จ.634.33
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม
รายละเอียด: บท คัด ย่อ เรื่อง: การศึกษาวิธีการผลิตน้ำมะนาวและปัจจัยลคความขม Lime Juice Exkaction Meิ od and FactorS EffectingltS Biฝัemess โดย: นางสาวเปี่ยมศิริ เปี่ยมสุข ชื่อ๑รญญูา: ปรีญูญูาวิทยาศาสตรบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) อาจารย์ที่ ร์กษใ: คร.สุภาณี ค่านวิริยะกุล งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาปัจจัยการผลิต พันธุ์ และปริมาณความเข้มข้นของโซเดียมซิเตรทที่มี ผลต่อปริมาณผลผลิต (%yield) ของน้ำมะนาวและปริมาณสารขมที่วัดอยู่ในรูปของนาริงจิน จาก การวิเคราะห์เปรียบเทียบพันธ์ของมะนาว และวิธีการนั้นทั้ง 3 วิธี พบว่า พันธุ์ของมะนาว และ วิธีการนั้นมีผลต่อปริมาณน้ำมะนาว (%yield) อย่างมีนัยสำคัญู (p
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เปี่ยมศิริ เปี่ยมสุข. "ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาวธีการผลิตน้ำมะนาวและปัจจัยลดความขมLime Juice Extraction Method and Factors Effecting Its Bitterness". มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม. 2548

เปี่ยมศิริ เปี่ยมสุข. "ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาวธีการผลิตน้ำมะนาวและปัจจัยลดความขมLime Juice Extraction Method and Factors Effecting Its Bitterness". มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม. 2548. Print.



TARR Wordcloud:
ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาวธีการผลิตน้ำมะนาวและปัจจัยลดความขม
เปี่ยมศิริ เปี่ยมสุข
มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม
2548
รายงานการวิจัย เรื่อง การส่งเสริมการผลิตไข่เค็มเป็นอาชีพเสริม เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าต าบลสามบันฑิต อ าเภ ออุทัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ปัญหาพิเศษเรื่อง การศึกษาปัจจัยที่เหมาะสมต่อการผลิตสีของเชื้อ Monascus purpureus โดยวิธีการหมักบนอาหารแข็ง รายงานการวิจัยการพัฒนาการผลิตเห็ดเพื่อการค้า การเปลี่ยนแปลงและความสัมพันธ์ของคุณภาพน้ำในแหล่งน้ำบาดาล น้ำบ่อตื้นและน้ำประปา เพื่อการอุปโภคบริโภคในเขตพื้นที่รับน้ำจังหวัดยะลา ปัญหาพิเศษ เรื่อง สมรรถภาพการผลิตและการย่อยได้ของหนูแฮมสเตอร์ที่ได้รับอาหารเสริมก้อนเชื้อเห็ดแครงที่ระดับต่างๆ กัน งานวิจัย เรื่องกระบวนการผลิตและอายุการเก็บรักษาน้ำสลัดไข่โอเมก้า ปัญหาพิเศษ เรื่อง สมรรถภาพการผลิตและการย่อยได้ของหนูแฮมสเตอร์ที่ได้รับอาหารเสริมก้อนเชื้อเห็ดหูหนูที่ระดับต่างๆ กัน รายงานวิจัยเรื่อง การศึกษาการผลิตซอสข้าวโพด ปัญหาพิเศษเรื่องสมรรถภาพการผลิตและการย่อยได้ของหนูที่ได้รับอาหารเสริมก้อนเชื้อเห็ดนางรมที่ระดับต่างๆกัน การบริหารจัดการพัฒนาพื้นที่ต้นน้ำแบบบูรณาการ กรณีศึกษาการสร้างแบบจำลองฝายต้นน้ำร่วมกับการผลิตไฟฟ้าพลังน้ำ
คัดลอก URL