สืบค้นงานวิจัย
การผลิตเอทานอลจากข้าวเปลือกที่ถูกน้ำท่วมโดยใช้เชื้อ turbo yeast
สิริลักษณ์ ชัยจำรัส - มหาวิทยาลัยนเรศวร
ชื่อเรื่อง: การผลิตเอทานอลจากข้าวเปลือกที่ถูกน้ำท่วมโดยใช้เชื้อ turbo yeast
ชื่อเรื่อง (EN): Production of Ethanol from Flooding Paddy Rice by Turbo Yeast
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สิริลักษณ์ ชัยจำรัส
บทคัดย่อ: การผลิตไบโอเอทานอลจากผลผลิตทางการเกษตรที่ได้รับความเสียหาย ในที่นี้คือข้าวที่ถูกน้ำท่วม โดยใช้เชื้อเทอร์โบยีสต์ช่วยในการหมักเอทานอล เชื้อเทอร์โบยีสต์นี้คัดเลือกมาจากลูกแป้งท้องถิ่นที่ถูกผลิตขึ้นจากภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยใช้สมุนไพรเครื่องเทศชนิดต่างๆ เป็นส่วนผสมเพื่อการคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพต่อการหมัก ในส่วนของการเตรียมน้ำหมักจากข้าวเปลือกที่ถูกน้ำท่วมขณะที่มีการงอกของราก ภายในเมล็ดจะผลิตเอนไซม์อะไมเลส ย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาลเพื่อนำไปใช้ในการเจริญเติบโตของราก ลำต้น ระยะแรกจึงเป็นการควบคุมอุณหภูมิในการต้มข้าวเพื่อให้อะไมเลสทำงานได้ดีที่สุด ระยะที่สองทำการย่อยแป้งต่อด้วยกรดไฮโดรคลอลิกเจือจาง ทำให้ได้ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์เพิ่มขึ้น ส่งผลต่อผลผลิตของเอทานอลสูงขึ้นด้วย เมื่อนำไปหมักแบบใส่สับสเตรทครั้งเดียว จะได้ความเข้มข้นของเอทานอลสูงสุด 149?7g/kg rice (DW) หลังจากหมักได้ 48 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 30?C pH 6.0 มีอัตราการผลิตสูงสุด 3.10g/kg rice (DW)/h และผลผลิตสูงสุด 48.38g/100g น้ำตาลที่ถูกบริโภค ด้วยเหตุนี้วัตถุดิบทางการเกษตรที่ได้รับความเสียหายอย่างเช่นข้าวเปลือกที่ถูกน้ำท่วม สามารถใช้เป็นแหล่งทรัพยากรทดแทนในการผลิตเอทานอลได้
บทคัดย่อ (EN): The bioethanol production from wasted crops, as flooding paddy rice, by Turbo yeast in a batch fermentation, was investigated. Turbo yeast, which was selected from a Thailand region, is produced in the solid form as yeast cake, containing various herbs and microorganisms. In a first phase, the enzymatic hydrolysis of malts was done at the optimal temperature; in a second phase a feedstock pretreatment with dilute hydrochloric acid was performed; finally, the ethanol production was done in batch, with a simultaneous saccharification and fermentation (SSF) process. The results showed that the pretreated materials can be used as feedstock for bioethanol production, and the dilute hydrochloric acid pretreatment can effectively give an higher ethanol yield. The maximum ethanol concentration (149?7g/kg rice (DW)) was obtained from rice after 48 h of fermentation at 30?C, pH 6.0. Concomitant with the highest ethanol concentration, the maximum ethanol productivity (3.10g/kg rice (DW)/h) and the ethanol yield (48.38g/100g sugar consumed) were also obtained at these parametric levels. Thus, agricultural waste material such as paddy rice can be used for bioethanol production.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยนเรศวร
คำสำคัญ: แอลกอฮอล์เชื้อเพลิง
คำสำคัญ (EN): turbo yeast
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สิริลักษณ์ ชัยจำรัส. "การผลิตเอทานอลจากข้าวเปลือกที่ถูกน้ำท่วมโดยใช้เชื้อ turbo yeastProduction of Ethanol from Flooding Paddy Rice by Turbo Yeast". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2551

สิริลักษณ์ ชัยจำรัส. "การผลิตเอทานอลจากข้าวเปลือกที่ถูกน้ำท่วมโดยใช้เชื้อ turbo yeastProduction of Ethanol from Flooding Paddy Rice by Turbo Yeast". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2551. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตเอทานอลจากข้าวเปลือกที่ถูกน้ำท่วมโดยใช้เชื้อ turbo yeast
สิริลักษณ์ ชัยจำรัส
มหาวิทยาลัยนเรศวร
30 กันยายน 2551
การผลิตเอทานอลจากกากเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันโดยเชื้อผสมที่คัดเลือก การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร การจำลองการผลิตเอทานอลจากน้ำคั้นข้าวฟ่างหวานโดยใช้เทคโนโลยี Very High Gravity การจัดการพื้นที่เสี่ยงภัยแล้งและน้ำท่วมที่มีต่อการปลูกข้าวในจังหวัดเพชรบูรณ์ การพัฒนาเชื้อราไตรโคเดอร์มาปฏิปักษ์ที่ช่วยเพิ่มผลผลิตและลดโรคข้าวเป็นชีวภัณฑ์เชิงพาณิชย์ การคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์สำหรับผลิตเอทานอลในสภาวะอะไบโอติก การคัดเลือกแบคทีเรียจากแหล่งต่าง ๆ เพื่อผลิตเอทานอล การศึกษารอยเท้าน้ำของข้าวใน 3 จังหวัด ปทุมธานี พระนครศรีอยุธยา สุพรรณบุรี การวิจัยแบบมีส่วนร่วมเพื่อพัฒนากระบวนการผลิตข้าวของชุมชน ตำบลเบิกไพร จังหวัดราชบุรี การคัดเลือกเชื้อยีสต์ในท้องถิ่นเพื่อใช้ในการผลิตเบียร์ที่ใช้ข้าวเป็นวัตถุดิบเสริม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair