สืบค้นงานวิจัย
คุณภาพอาหารปลาสวยตามระยะเวลาหลังการผลิตในบรรจุภัณฑ์ต่างลักษณะ
ศรีน้อย ชุ่มคำ - มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์
ชื่อเรื่อง: คุณภาพอาหารปลาสวยตามระยะเวลาหลังการผลิตในบรรจุภัณฑ์ต่างลักษณะ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ศรีน้อย ชุ่มคำ
บทคัดย่อ: การทดลองครั้งนี้เป็นการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีโดยประมาณ (Proximate:TBA) เพื่อบ่งชี้ถึงคุณภาพอาหารหลังการผลิตในระยะเวลาต่างๆ และในบรรจุภัณฑ์หรือภาชนะที่บรรจุต่างกัน โดยแบ่งเป็น 3 การทดลองดังนี้ การทดลองที่ 1 และ 2 เป็นการศึกษาคุณภาพอาหารปลาสวยงามในบรรจุภัณฑ์แบบปิดและเปิดที่เวลาต่างๆหลังการผลิตส่วนการทดลองที่ 3 เป็นการเปรีบเทียบคุณภาพอาหารปลาในบรรจุภัณฑ์แบบปิดกับแบบเปิดในแต่ละช่วงการผลิต ผลการทดลองพบว่า ในการทด ลองที่ 1 และ 2 เมื่อระยะเวลาหลังการผลิตเพิ่มขึ้นหรืออายุการเก็บยาวนานขึ้น จะมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ(P<0.01)ขององค์ประกอบทางเคมีบางค่า มีระดับของความหืนต่ำสุดเมื่อเริ่มทดลองและสูงสุดเมื่อสิ้นสุดการทดลอง ส่วนในการทดลองที่ 3 พบว่า มีเพียง % ความชื้นที่มีความแตกต่างกักนเมื่ออายุการเก็บของอาหารเข้าสู่สัปดาห์ที่ 12 หลังการผลิต
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=36&RecId=33&obj_id=
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์
คำสำคัญ: วิจัย
คำสำคัญ (EN): 636.085
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ฯ
รายละเอียด: การทดลองครั้งนี้เป็นการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีโดยประมาณ (Proximate:TBA) เพื่อบ่งชี้ถึงคุณภาพอาหารหลังการผลิตในระยะเวลาต่างๆ และในบรรจุภัณฑ์หรือภาชนะที่บรรจุต่างกัน โดยแบ่งเป็น 3 การทดลองดังนี้ การทดลองที่ 1 และ 2 เป็นการศึกษาคุณภาพอาหารปลาสวยงามในบรรจุภัณฑ์แบบปิดและเปิดที่เวลาต่างๆหลังการผลิตส่วนการทดลองที่ 3 เป็นการเปรีบเทียบคุณภาพอาหารปลาในบรรจุภัณฑ์แบบปิดกับแบบเปิดในแต่ละช่วงการผลิต ผลการทดลองพบว่า ในการทด ลองที่ 1 และ 2 เมื่อระยะเวลาหลังการผลิตเพิ่มขึ้นหรืออายุการเก็บยาวนานขึ้น จะมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ(P
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ศรีน้อย ชุ่มคำ. "คุณภาพอาหารปลาสวยตามระยะเวลาหลังการผลิตในบรรจุภัณฑ์ต่างลักษณะ". มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์. 2548

ศรีน้อย ชุ่มคำ. "คุณภาพอาหารปลาสวยตามระยะเวลาหลังการผลิตในบรรจุภัณฑ์ต่างลักษณะ". มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์. 2548. Print.



TARR Wordcloud:
คุณภาพอาหารปลาสวยตามระยะเวลาหลังการผลิตในบรรจุภัณฑ์ต่างลักษณะ
ศรีน้อย ชุ่มคำ
มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์
9 สิงหาคม 2548
การ เก็บรัีกษาหนอนแดงมีชีวิตเพื่อเป็นอาหารปลาสวยงามเชิงพาณิชย์ : รายงานผลการวิจัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ รายงานผลการวิจัยเรื่องการเปรียบเทียบการเก็บถนอมอาหารหยาบเพื่อเป็นอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้อง โดยใช้ถังหมักแบบสูญญากาศสแตนเลสและถังหมักพลาสต รายงานการวิจัยการปรับปรุงการใช้ประโยชน์ได้ทางโภชนะของอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้องโดยการเสริมเอนไซม์ เซลลูเลสและไซแลนเนส หรือส่วนผสมของเอนไซม์ทั้งสองชนิด การศึกษาประสิทธิภาพการย่อยวัตถุดิบพื้นบ้านเพื่อการพัฒนาสูตรอาหารเลี้ยงปลานิลแบบลดต้นทุนและเป็นอาหารปลอดภัย : รายงานผลการวิจัย รายงานการวิจัยผลของระดับน้ำมันปลาทะเลในอาหาร และช่วงระยะเวลาการให้อาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต และส่วนประกอบของกรดไขมัน ชนิดโอเมก้า-3 ในเนื้อไก่พื้นเมือง รายงานผลการวิจัยเรื่องผลของระยะเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตและความเข้มแส รายงานการวิจัยการพัฒนาการผลิตเห็ดเพื่อการค้า ผลของชนิดฟอสเฟต เกลือ และความเป็นกรดด่างต่อผลผลิตและคุณภาพของปลานิลแล่แช่แข็ง : รายงานผลการวิจัย รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ยุทธวิธีการผลิตปลานิลรุ่นเชิงคุณภาพสำหรับการเลี้ยงในกระชังอย่างยั่งยืน : อุปกรณ์คัดขนาดลูกปลานิล ผลของช่วงระยะเวลาที่ใช้ปุ๋ยมูลไก่ต่อการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบชนิดของแพลงก์ตอนพืชและผลผลิตปลานิลในบ่อเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์ : รายงานผลการวิจัยมหาวิทยาลัยแม่โจ้
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair