สืบค้นงานวิจัย
การใช้มันหัวสำปะหลังสดร่วมกับเศษเหลือทางการเกษตรภายในท้องถิ่นหมักเชื้อจุลินทรีย์เพื่อเป็นอาหารสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงโคเนื้อและโคนม
นนทศักดิ์ เปี่ยมผล - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
ชื่อเรื่อง: การใช้มันหัวสำปะหลังสดร่วมกับเศษเหลือทางการเกษตรภายในท้องถิ่นหมักเชื้อจุลินทรีย์เพื่อเป็นอาหารสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงโคเนื้อและโคนม
ชื่อเรื่อง (EN): Fresh cassava tuber and crop residual mixed fermentation by microbial as complete feed in beef and dairy cattle
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นนทศักดิ์ เปี่ยมผล
บทคัดย่อ: การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการใช้หัวมันสำปะหลังสดร่วมกับหญ้าเนเปียร์หมักเชื้อจุลินทรีย์ (Saccharomyces cereviceae) เลี้ยงโคเนื้อและโคนมในฟาร์มเกษตรกรรายย่อย โดยทำการทดลองในฤดูแล้ง (มกราคม–มีนาคม) เป็นเวลา 35 วัน ในฟาร์มเกษตรกร ต.ภูดิน อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ และ ทดลองในฟาร์มเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม ต.โคกก่อ อ.กันทรวิชัย จ.มหาสารคาม จากนั้นทำการอบรมให้ความรู้เกษตรกรทั้งผู้เลี้ยงโคเนื้อและโคนมจำนวนอย่างละ 50 ราย การทดลองในโคนมใช้โคลูกผสมพันธุ์โฮลสไตน์ฟรีเชี่ยนในฟาร์มเกษตรกร จำนวน 10 ตัว แบ่งโคเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มละ 5 ตัว คือกลุ่มที่ไม่ได้รับและได้รับอาหารหมักเสริมซึ่งโคมีน้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 390 และ 458 กิโลกรัม ตามลำดับ ได้รับอาหารในเวลา 08.00 น และ 18.00 น.วันละ 5 กิโลกรัมต่อตัว จากผลการศึกษาพบว่าอาหารหมักสำหรับเลี้ยงโคนมมีโปรตีนเท่ากับ 7.4 เปอร์เซ็นต์ และ พบว่าโคมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเฉลี่ยวันละ 0.16 และ 0.43 กิโลกรัม ตามลำดับ และมีปริมาณน้ำนมเพิ่มขึ้นสูงกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับถึงวันละ 1.28 กิโลกรัมต่อตัวต่อวัน ซึ่งแตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญยิ่ง (<0.01) ค่าโลหิตวิทยาโคนม ซึ่งมีค่าเฉลี่ยความเข้มข้น ยูเรีย-ไนโตรเจน ครีอะตินีน แอสปาเตททรานสิมิเนส อะลานีนทรานสิมิเนส ฮีมาโตคริต และ ฮีโมโกลบิล มีค่าเท่ากับ 5.84 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร 1.27 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร 62.5 ยูนิตต่อลิตร 25.4 ยูนิตต่อลิตร 23.1 เปอร์เซ็นต์ และ 8.61 เปอร์เซนต์ พบว่าค่ายูเรีย-ไนโตรเจนในเลือด และ ค่าฮีโมโกลบินมีความแตกต่างกับกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.01) การทดลองในโคเนื้อใช้โคลูกผสมพันธุ์อเมริกันบราห์มันในฟาร์มเกษตรกร จำนวน 10 ตัว แบ่งโคเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มละ 5 ตัว คือกลุ่มที่ไม่ได้รับและได้รับอาหารหมักเสริมซึ่งโคมีน้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 262 และ 290 กิโลกรัม ตามลำดับ ได้รับอาหารในเวลา 18.00 น.วันละ 5 กิโลกรัมต่อตัว จากผลการศึกษาพบว่าอาหารหมักสำหรับเลี้ยงโคเนื้อมีโปรตีนเท่ากับ 7.1 เปอร์เซ็นต์ และพบว่าโคมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเฉลี่ยวันละ 0.14 และ 0.37 กิโลกรัม ตามลำดับ ซึ่งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญยิ่ง (<0.05) พบว่าค่าเฉลี่ยยูเรีย-ไนโตรเจนในเลือด และ อะลานีน ทราสมิเนส ความแตกต่างจากกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) จากการฝึกอบรมพบว่าเกษตรกรมีทัศนคติที่ดีในการได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีอย่างยิ่ง
บทคัดย่อ (EN): The objective of this experiment was to study the using of fresh cassava root and fresh Napair grass (Pennisetum purpureum) mixed fermentation by microbial. Feed fermentation was used microbial as Saccharomyces cereviceae for Beef and dairy cows in small holder farm. This experiment was 35 d (Jan-Mar, dry season) on farms at Tambon Poodin Ampur Maung, Kalasin and Dairy farm at Tambon Kokko Ampur Kantarawichia, Mahasarakam. This project has meeting and conference for 50 of each beef and dairy farmers. The experiments in Dairy cows was used 10 of Crossbred Holstien Frisain lactating cows and were divided for 2 groups (5 cows per groups), un-supplementation group and supplementation with fermented feed group. The averages of initial weigh of the animal were 390 and 458 Kg. respectively. Cows were fed about 16 Kg of fermented feed at 08.00 and 18.00 of everyday. Percentages of protein in fermented feed were 7.4. The experimental design was compared by 2 treatments. The result was show that, average dairy gain of two groups was 0.16 and 0.43 Kg, respectively. The increasing of milk yields of supplement group was higher than un-supplement group (1.28 kg/head/day) were highly significant (p<0.01). In blood metabolites of supplement groups, Suggest that, blood urea-nitrogen and Hemoglobin were significant with un-supplement group (p<0.05). The experiment in beef cows was used 10 of Crossbred Brahman in small holder farm. The animals were divided two groups, (5 cows per groups), un-supplementation group and supplementation with fermented feed group. They were fed about 7 kg/meal (fresh basis) at 18.00. This result was show that percentages of protein in fermented feed were 7.4. Average dairy gain of two groups was 0.14 and 0.37 Kg respectively, highly significant. In blood metabolites of supplement groups, Suggest that, Blood urea-nitrogen and alanine transminase were significant with un-supplement group (p<0.05). The result of conference and meeting in the farmers, due to the well attitude and very high interested in fermented feed for beef and dairy cow.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
คำสำคัญ: โคนม
คำสำคัญ (EN): dairy cattle
เจ้าของลิขสิทธิ์: ฐานข้อมูล NRMS
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นนทศักดิ์ เปี่ยมผล. "การใช้มันหัวสำปะหลังสดร่วมกับเศษเหลือทางการเกษตรภายในท้องถิ่นหมักเชื้อจุลินทรีย์เพื่อเป็นอาหารสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงโคเนื้อและโคนมFresh cassava tuber and crop residual mixed fermentation by microbial as complete feed in beef and dairy cattle". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2554

นนทศักดิ์ เปี่ยมผล. "การใช้มันหัวสำปะหลังสดร่วมกับเศษเหลือทางการเกษตรภายในท้องถิ่นหมักเชื้อจุลินทรีย์เพื่อเป็นอาหารสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงโคเนื้อและโคนมFresh cassava tuber and crop residual mixed fermentation by microbial as complete feed in beef and dairy cattle". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การใช้มันหัวสำปะหลังสดร่วมกับเศษเหลือทางการเกษตรภายในท้องถิ่นหมักเชื้อจุลินทรีย์เพื่อเป็นอาหารสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงโคเนื้อและโคนม
นนทศักดิ์ เปี่ยมผล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
30 กันยายน 2554
ศึกษาการใช้ยูเรียร่วมกับกากน้ำตาลในการหมักกากมันสำปะหลังต่อปริมาณการกินได้ ความสามารถในการย่อยได้ และกระบวนการหมักในกระเพาะรูเมนของโคเนื้อ การศึกษาการเสริมใบมันสำปะหลังแห้งต่อการลดไข่พยาธิในมูลและลดการผลิตแก๊ชมีเทน ประสิทธิภาพกระบวนการหมักในกระเพาะรูเมน การสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีนและการย่อยได้ของโภชนะในโคนมที่ปล่อยเลี้ยงแทะเล็มแปลงหญ้า การศึกษาจลนพลศาสตร์การหมักเอทานอลจากมันสำปะหลัง การปรับปรุงคุณภาพอาหารหยาบหมักจากชานอ้อยและกากมันสำปะหลังด้วยเอนไซม์และจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ โดยวิธีการหมักอาหารแบบแข็ง การใช้หญ้าขจรจบเป็นอาหารหยาบ ผลพลอยได้ของมันสำปะหลังจากการผลิตเอทานอลเป็นแหล่งอาหารพลังงานและพืชตระกูลถั่วท้องถิ่นเป็นแหล่งอาหารเสริมโปรตีนในการเลี้ยงโคนมสาว วัตถุดิบสำหรับอาหารสัตว์สำหรับโคเนื้อ-โคนม การใช้ผลพลอยได้ของมันสำปะหลังจากการผลิตเอทานอลในอาหารผสมสำเร็จรูปต่อผลผลิตน้ำนม และองค์ประกอบของน้ำนมในโคนม การปรับปรุงคุณภาพของกากมันสำปะหลังหมักยีสต์ต่อการย่อยสลายได้ในโคนมเจาะกระเพาะโดยวิธี In sacco การเพิ่มคุณค่าของกากมันสำปะหลังสำหรับใช้เป็นอาหารโค โดยการหมักด้วยกลุ่มจุลินทรีย์จากกระเพาะรูเมนที่ผ่านการเพาะเลี้ยงเพื่อเพิ่มจำนวน (ระยะที่ 1) การเสริมหัวมันสำปะหลังสดร่วมกับอาหารอัดก้อนที่มีกำมะถันเป็นองค์ประกอบระดับสูง ต่อการกินได้ กระบวนการหมักในรูเมน ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนมในโครีดนม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair