เผยแพร่โดย

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

งานวิจัยที่แนะนำ สมบัติทางเคมี-กายภาพ ชีววิทยา และสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากรำข้าวอินทรีย์ อิทธิพลของกระบวนการเอกซ์ทรูชันต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และเชิงสุขภาพจากข้าวและถั่วของไทย การศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะปรากฏ สมบัติเชิงเคมี-กายภาพและสมบัติการหุงต้มของเมล็ดข้าวโดยการวิเคราะห์ภาพ ผลของน้ำตาลและอุณหภูมิต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของกะทิ การพัฒนากระบวนการแช่กุ้งและการวิเคราะห์ผลกระทบภาพรวมต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติเชิงกายภาพและเคมีของกุ้งขาว อิทธิพลของการดัดแปรด้วยวิธีพรีเจลาทิไนซ์ต่อสมบัติการเป็น resistant starch และสมบัติเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งกล้วยดิบ สมบัติทางกายภาพและทางเคมีของน้ำส้มควันไม้มะขาม ศึกษาลักษณะทางกายภาพของรังไหมต่างประเทศลูกผสมเพื่อการจัดเกรด อิทธิพลของอัตราส่วนถ่านชีวภาพต่อฟางข้าวร่วมกับมูลแพะต่อสมบัติ ทางกายภาพ เคมี และชีววิทยาของปุ๋ยหมัก สมบัติทางฟิสิกส์ เคมี และเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งลูกเดือย

คัดลอก URL

แชร์

Tweet