สืบค้นงานวิจัย
ผลของการใช้กากมะเขือเทศแห้งในอาหารข้นต่อการย่อยได้ของโภชนะและสมรรถนะการเจริญเติบโตของโคพื้นเมืองไทย
ดวงกมล กุสันเทียะ - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: ผลของการใช้กากมะเขือเทศแห้งในอาหารข้นต่อการย่อยได้ของโภชนะและสมรรถนะการเจริญเติบโตของโคพื้นเมืองไทย
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of Dried Tomato Pomace in Concentrate Diets on Nutrient Digestibility and Growth Performance of Thai Native Cattle
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ดวงกมล กุสันเทียะ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Doungkamol Kusanteay
บทคัดย่อ: ศึกษาการใช้กากมะเขือเทศแห้ง (Dried tomato pomace, DTP) ในสูตรอาหารข้นต่อปริมาณการกินได้ การย่อยได้ และสมรรถนะการเจริญเติบโตของโคพื้นเมือง จำนวน 16 ตัว แบ่งโคโดยสุ่มออกเป็น 4 กลุ่ม ๆ ละ 4 ตัว ตามแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ ใช้ DTP ในอาหารข้นที่ 0, 15, 30 และ 45 เปอร์เซ็นต์ ให้อาหารข้นประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว เสริมฟางข้าวแบบไม่จำกัด ทำการทดลองนาน 120 วัน เก็บตัวอย่างอาหารและมูลไปศึกษาปริมาณการกินได้ การย่อยได้ อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัว การเจริญเติบโต น้ำหนักเมื่อสิ้นสุดการทดลอง และความสมบูรณ์ของร่างกาย (BCS) ผลการศึกษาพบว่า DTP มีโปรตีนหยาบ ไขมัน เถ้า เยื่อใย neutral detergent fiber (NDF) และเยื่อใย acid detergent fiber (ADF) เท่ากับ 19.08, 12.05, 3.96, 58.46 และ 44.53 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ มีพลังงานรวม 5.74 Mcal/kg DM การย่อยได้ของวัตถุแห้งและอินทรียวัตถุของอาหารใกล้เคียงกัน (P>0.05) การใช้ DTP ในสูตรอาหารระดับที่เพิ่มขึ้นลดการย่อยได้ของโปรตีนหยาบ เยื่อใย NDF และเยื่อใย ADF (P<0.05) ปริมาณการกินได้ อัตราการเจริญเติบโต อัตราการเปลี่ยนอาหาร น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น น้ำหนักเมื่อสิ้นสุดการทดลอง และค่า BCS เมื่อสิ้นสุดการทดลองของโคแต่ละกลุ่มไม่แตกต่างกัน (P>0.05) สรุปว่า การเสริม DTP ทำให้การย่อยได้ของโปรตีนหยาบ เยื่อใย NDF และเยื่อใย ADF ลดลง และพบว่าการใช้ DTP ในสูตรอาหารข้นของโคที่ระดับ 45 เปอร์เซ็นต์ ไม่มีผลต่อปริมาณการกินได้ แต่การใช้ที่ระดับ 30 เปอร์เซ็นต์ มีค่าสมรรถนะการเจริญเติบโตดีที่สุด
บทคัดย่อ (EN): The experiment was conducted to determine effect of dried tomato pomace (DTP) in concentrate on feed intake, digestibility and growth performance of native cattle. Sixteen Thai native beef cattle were randomly allotted to 4 treatments and 4 replications in the completely randomized design (CRD). The concentrate diets were formulated to contain DTP at 0, 15, 30 and 45%, respectively. Concentrate were fed to cattle at 2% of body weight and roughage (rice straw) was fed at ad libitum. The experiment was lasted for 120 days. Feed and feces sample were collected to determine feed intake, digestibility, feed conversion ratio, average daily gain, weight gain and final weight. The results showed that crude protein (CP), ether extracts (EE), ash, neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) content in DTP were 19.08, 12.05, 3.96, 58.46 and 44.53%, respectively. The gross energy (GE) was 5.74 Mcal/kg. Digestibility coefficient of dry matter and organic matter were similar among treatments (P>0.05). However, the increasing levels of DTP in the diet reduced digestibility of crude protein, NDF and ADF (P<0.05). Feed intake, average daily gain, feed conversion ratio, weight gain, final weight and BCS were similar among treatments (P>0.05). It could be concluded that even DTP reduced digestibility of CP, NDF and ADF but it can be used up to 45% without any effect on feed intake.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/joacmu/article/view/245567/167876
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ: กากมะเขือเทศแห้ง
คำสำคัญ (EN): dry tomato pomace
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ดวงกมล กุสันเทียะ. "ผลของการใช้กากมะเขือเทศแห้งในอาหารข้นต่อการย่อยได้ของโภชนะและสมรรถนะการเจริญเติบโตของโคพื้นเมืองไทยEffect of Dried Tomato Pomace in Concentrate Diets on Nutrient Digestibility and Growth Performance of Thai Native Cattle". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2559

ดวงกมล กุสันเทียะ. "ผลของการใช้กากมะเขือเทศแห้งในอาหารข้นต่อการย่อยได้ของโภชนะและสมรรถนะการเจริญเติบโตของโคพื้นเมืองไทยEffect of Dried Tomato Pomace in Concentrate Diets on Nutrient Digestibility and Growth Performance of Thai Native Cattle". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2559. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของการใช้กากมะเขือเทศแห้งในอาหารข้นต่อการย่อยได้ของโภชนะและสมรรถนะการเจริญเติบโตของโคพื้นเมืองไทย
ดวงกมล กุสันเทียะ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2559
สมรรถนะการผลิตและลักษณะซากของโคพื้นเมืองไทยที่เลี้ยงด้วยอาหารหยาบที่มีคุณภาพแตกต่างกัน ความต้องการโปรตีนและพลังงานเพื่อการดำรงชีพและเจริญเติบโตของโคพื้นเมืองไทย 1.ระยะเจริญเติบโตน้ำหนัก 100 – 150 กิโลกรัม ความเป็นไปได้ในการใช้กากมะเขือเทศเป็นอาหารสัตว์3)การใช้กากมะเขือเทศแห้งเป็นอาหารหยาบเลี้ยงโค ผลของการใช้ถั่วไมยราแห้งทดแทนอาหารข้นในสัดส่วนต่างๆกัน ต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตของโคบราห์มัน ความเป็นไปได้ในการใช้กากมะเขือเทศเป็นอาหารสัตว์ 4.การใช้กากมะเขือเทศเป็นอาหารหยาบหลักเลี้ยงโครีดนมในฤดูแล้ง ผลของการเก็บรักษาไรแดงต่อการเจริญเติบโตของปลา ผลของระดับโปรตีนในอาหารข้นสำหรับโคนม (1) ในสภาพการให้อาหารหยาบคุณภาพดี การใช้ “ กากมะเขือเทศ ” เป็นอาหารสัตว์ ความเป็นไปได้ในการใช้กากมะเขือเทศเป็นอาหารสัตว์ (7) ผลของการใช้กากมะเขือเทศแห้งระดับต่างๆในสูตรอาหารสำหรับไก่พื้นเมืองลูกผสมระยะรุ่น การทดสอบสมรรถภาพการเจริญเติบโตของโคเพศเมียอเมริกันบราห์มัน รุ่นที่ 6
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair