สืบค้นงานวิจัย
การจัดการก่อนและหลังเก็บเกี่ยวเพื่อชะลอการสูญเสีย ของพลับฝาดพันธุ์ซิชู ( Diospyros kaki L., cv Xichu )
วรวิทย์ ยี่สวัสดิ์ - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การจัดการก่อนและหลังเก็บเกี่ยวเพื่อชะลอการสูญเสีย ของพลับฝาดพันธุ์ซิชู ( Diospyros kaki L., cv Xichu )
ชื่อเรื่อง (EN): Pre-harvest and post-harvest management for deterioration delay of persimmon ( Diospyros kaki L.) cv Xichu
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วรวิทย์ ยี่สวัสดิ์
บทคัดย่อ: ปัญหาของการจำหน่ายพลับฝาด (astringent persimmon) คือ อายุการวางจำหน่ายสั้น ทั้งนี้เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ไม่สามารถรับประทานสดได้ทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวในระยะสุกแก่ ต้องผ่านขบวนการขจัดความฝาดก่อนนำออกจำหน่ายหรือรับประทาน แต่พลับที่ผ่านการขจัดความฝาดแล้วจะมีอายุการเก็บ(อายุการวางจำหน่าย) สั้นเพียงประมาณ 4 วันเท่านั้นในสภาพอุณหภูมิห้อง ซึ่งผลจะเริ่มอ่อนนิ่มถึง 70 เปอร์เซ็นต์ ไม่เป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ทำให้เกิดความสูญเสียค่อนข้างมากในช่วงการวางจำหน่าย ฉะนั้นถ้าสามารถยืดอายุการวางจำหน่ายของผลผลิตให้ยาวนานขึ้นหลังการขจัดความฝาด ก็จะเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรและผู้รับผลผลิตไปจำหน่าย โดยผลผลิตจะไม่เน่าเสียง่ายเหมือนแบบเดิมอีกต่อไป ไฟล์แนบ Proposal ไฟล์แนบ ProgressObjective1. เพื่อชะลอความสุกแก่ทางสรีรวิทยาและการยืดอายุการเก็บเกี่ยว 2. ยืดอายุของผลพลับให้ยาวนานขึ้นหลังการขจัดความฝาด 3. ลดความสูญเสียที่เกิดหลังการขจัดความฝาด 4. ขยายช่วงเวลาการจำหน่ายได้ยาวนานขึ้น 5. เพิ่มรายได้และลดความเสี่ยงของเกษตรกรในการจำหน่ายผลผลิต 6. เพื่อเป็นแนวทางในการส่งเสริมการปลูกพลับในบริเวณที่สูงของประเทศไทย 7. ส่งเสริมการปลูกไม้ผลยืนต้นเป็นอาชีพ เป็นรายได้และรักษาสภาพแวดล้อม อันจะเป็นการช่วยบรรเทาผลกระทบจากวิกฤตโลกร้อนStatusอยู่ระหว่างดำเนินการExpected BenefitGoal Result : -  อายุเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์ซิชู -  ระยะเวลาการใช้ GA3 และแคลเซียมไนเตรท ที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์ซิชู -  ความเข้มข้นของ 1-MCP  และเวลาที่เหมาะสมสำหรับ Treat พลับพันธุ์ซิชู
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: เก็บเกี่ยวเพื่อชะลอการสูญเสีย
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วรวิทย์ ยี่สวัสดิ์. "การจัดการก่อนและหลังเก็บเกี่ยวเพื่อชะลอการสูญเสีย ของพลับฝาดพันธุ์ซิชู ( Diospyros kaki L., cv Xichu )Pre-harvest and post-harvest management for deterioration delay of persimmon ( Diospyros kaki L.) cv Xichu". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2554

วรวิทย์ ยี่สวัสดิ์. "การจัดการก่อนและหลังเก็บเกี่ยวเพื่อชะลอการสูญเสีย ของพลับฝาดพันธุ์ซิชู ( Diospyros kaki L., cv Xichu )Pre-harvest and post-harvest management for deterioration delay of persimmon ( Diospyros kaki L.) cv Xichu". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การจัดการก่อนและหลังเก็บเกี่ยวเพื่อชะลอการสูญเสีย ของพลับฝาดพันธุ์ซิชู ( Diospyros kaki L., cv Xichu )
วรวิทย์ ยี่สวัสดิ์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2554
การจัดการก่อนและหลังเก็บเกี่ยวเพื่อชะลอการสูญเสียของพลับฝาดพันธุ์ซิชู ( Diospyros kaki L., cv Xichu ) การจัดการธาตุอาหารพืชสำหรับพลับพันธุ์ซิชู( Diospyros kaki L., cv Xichu) ผลของการกระแทกต่อรอยช้ำบนผลพลับพันธุ์ซิชู (P2) ผลของปริมาณผล ระยะเวลาและอุณหภูมิที่มีต่อการขจัดความฝาดของพลับพันธุ์ Xichu (P2) ผลของ Micro-Climate ที่มีต่อการพัฒนาและคุณภาพ ของพลับพันธุ์ซิชู ( Diospyros kaki L. cv Xichu) ผลของ Micro-Climate ที่มีต่อการพัฒนาและคุณภาพของพลับพันธุ์ซิชู ( Diospyros kaki L. cv Xichu) การชะลอการสูญเสียคุณภาพมะม่วงพันธุ์มหาชนกเพื่อเพิ่มมูลค่าภายหลังการเก็บเกี่ยว ศักยภาพของการปลูกพลับหวาน ( Diospyros kaki L., non-astringent persimmon )ในพื้นที่สูงของจังหวัดเพชรบูรณ์ ผลของจิบเบอเรลลิคแอซิดและสาร 1- เมทิลไซโคลโพรพีนที่มีต่อการยืดอายุ การเก็บรักษาและคุณภาพของผลพลับพันธุ์ซิชู พันธุ์ไหมลูกผสมต่างประเทศพันธุ์ใหม่พันธุ์ K9 x K8
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair