สืบค้นงานวิจัย
Improving the physical and protective functions of semolina films by embedding a blend nanofillers (ZnO-nr and nano-kaolin)
Jafarzadeh S. - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง (EN): Improving the physical and protective functions of semolina films by embedding a blend nanofillers (ZnO-nr and nano-kaolin)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Jafarzadeh S.
บทคัดย่อ (EN): Regarding the reduction of synthetic food packaging materials’ pollution, the purpose of the present study is to examine a new biopolymer-based film to be employed in food packaging. Diverse ratios (1:4, 2:3, 3:2, and 4:1 w/w) of ZnO nanorod (ZnO-nr) and nano-kaolin combinations were incorporated into semolina film matrices, and nanocomposite films were formed using the solvent casting method. We examined the resultant films in terms of their barrier, optical, heat sealability, and structural attributes. Whilst increasing the level of ZnO-nr resulted in the decline of the oxygen permeability (OP) of the films, the increase in the percentage of nano-kaolin led to the improvement in the heat sealability of such films. Moreover, the intensification of the nanoparticle loading triggered a decline in the moisture content and water solubility of the nanocomposite films at all different nanofiller ratios. The increase of the ZnO-nr content also significantly affected the light absorbance level of the semolina films. Remarkable differences in the surface morphology were observed between the control and bio-nanocomposite films as revealed by the FESEM images. The semolina-based bioactive films exhibited distinctive antimicrobial activity against gram-negative food pathogens, namely Escherichia coli. Succinctly, regarding food packaging purposes, the findings of this study advocate the direct incorporation of ZnO-nr and nano-kaolin into semolina matrices to produce active biodegradable films. © 2017 Elsevier Ltd
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): en
เอกสารแนบ (EN): https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-85016153003&doi=10.1016%2fj.fpsl.2017.03.001&partnerID=40&md5=7cabaa6ae3c7799cbf6936fe9cdf8ca0
เผยแพร่โดย (EN): มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ (EN): ZnO nanorods
เจ้าของลิขสิทธิ์ (EN): มหาวิทยาลัยมหิดล
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Jafarzadeh S.. "Improving the physical and protective functions of semolina films by embedding a blend nanofillers (ZnO-nr and nano-kaolin)". ไม่ระบุหน่วยงาน. ม.ป.ป.

Jafarzadeh S.. "Improving the physical and protective functions of semolina films by embedding a blend nanofillers (ZnO-nr and nano-kaolin)". ไม่ระบุหน่วยงาน. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
Improving the physical and protective functions of semolina films by embedding a blend nanofillers (ZnO-nr and nano-kaolin)
Jafarzadeh S.
มหาวิทยาลัยมหิดล
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
Characterization of semolina biopolymer films enriched with zinc oxide nano rods Fabrication and characterization of novel semolina-based antimicrobial films derived from the combination of ZnO nanorods and nanokaolin The Effect of Epoxidised Natural Rubber Content on the Physical Properties of the NR/ENR Blends Utilization of waste Natural Rubber (NR) gloves for NR based products Synthesis of ZnO Nano Particles, Their Characterization and Their Effect on Stability and Storage on LA-TZ Latex. Improvement of mechanical properties of chitosan-based films via physical treatment of film-forming solution ผลของ Nano-Chitosan และ Nano-platinum ต่อเชื้อราโรงเก็บในระหว่างการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์พริก Global NR Prices: Retrospect and Prospect Dealing With The Dilemma of the Global NR Business Discourse functions of zero pronouns in Tai Dam
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair