สืบค้นงานวิจัย
สาเหตุการพบข้าวเจ้าในข้าวเหนียวพันธุ์คัด กข6
อานันท์ ผลวัฒนะ - กรมการข้าว
ชื่อเรื่อง: สาเหตุการพบข้าวเจ้าในข้าวเหนียวพันธุ์คัด กข6
ชื่อเรื่อง (EN): Cause of finding non-glutinous rice in breeder seed of glutinous RD6 rice
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อานันท์ ผลวัฒนะ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Anan Polwattana
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:
  1. อรสา วงษ์เกษม
  2. พยอม โคเบลลี่
  3. จิตกร นวลแก้ว
  4. ประทาย เคนเหลื่อม
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย (EN):
  1. Orasa Wongkasem
  2. Payorm Kobelly
  3. Jitakorn Nuankeaw
  4. Prathai Kenluem
คำสำคัญ:
  1. ข้าวเจ้า
  2. ข้าวเหนียว
  3. ข้าวพันธุ์คัด
  4. พันธุ์ กข6
  5. การผสมข้าม
  6. การกระจายตัว
  7. ลายพิมพ์ดีเอ็นเอ
  8. การกลายพันธุ์
  9. ข้าวปน
คำสำคัญ (EN):
  1. Non-glutinous rice
  2. Glutinous rice
  3. Breeder seed
  4. RD6
  5. Cross pollination
  6. Segregation
  7. DNA fingerpring
  8. Varieties
  9. Mutation
บทคัดย่อ: การปรากฏของเมล็ดข้าวเจ้าบางส่วนในรวงข้าวพันธุ์คัด กข6 ซึ่งเป็นขั้นตอนหนึ่งของการผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นต้น ก่อนนำไปผลิตเป็นเมล็ดพันธุ์ ชั้นต่อไปนั้นเป็นประเด็นที่สำคัญอย่างหนึ่งในเรื่อง การผลิตข้าวเหนียว เพราะว่าถ้าเมล็ดพันธุ์คัดไม่บริสุทธิ์ถูกต้องตรงตามมาตรฐานก็จะทำให้เมล็ดพันธุ์ชั้นรองๆ ลงไปมีความบริสุทธิ์ลดลงด้วย เมื่อนำไปผลิตเป็นข้าวเปลือกสำหรับสีเพื่อการบริโภค ก็จะทำให้ได้ข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว ขาดความนุ่ม ไม่ละมุนละไม เพราะว่ามีข้าวเจ้าแข็งปนมา ทำให้ต้องเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์บ่อยๆ งานวิจัยนี้จึงได้จัดทำขึ้น เพื่อหาสาเหตุและวิธีแก้ไข โดยเริ่มต้นจากการคัดเมล็ดพันธุ์บริสุทธิ์จากรวงข้าวพันธุ์คัดโดยวิธีตรวจความถูกต้องของเมล็ดที่ใช้ทำพันธุ์ต้องเป็นข้าวกล้องข้าวเหนียวบริสุทธิ์ แล้วนำไปปลูกโดยป้องกันการผสมข้าม และนำเมล็ดข้าวเจ้าที่พบในรวงข้าวเหนียว กข6 ไปปลูกศึกษาการกระจายตัว (segregation) ทำการศึกษา 2 ชั่ว (F1-F2) รวมทั้งมีการตรวจสอบลายพิมพ์เอกลักษณ์ ดีเอเอที่ใช้โมเลกุลเครื่องหมาย 3 ชนิด โดยโมเลกุลเครื่องหมาย glu 23-33 (closely linked to waxy gene) สามารถแยกความแตกต่างของข้าวเจ้าชนิดที่มี gene เป็น heterozygous ออกจากข้าวเจ้าที่มี gene ชนิด homozygous ได้ ซึ่งโดยปกติแล้วไม่สามารถแยกความแตกต่างได้ด้วยสายตาและการใช้เครื่องวัด เปอร์เซ็นต์ amylose ทั่วไป จากหลักฐานที่ค้นพบจึงทำให้ทราบว่า การพบข้าวเจ้าในรวงข้าวเหนียวพันธุ์คัดนั้น เกิดจากการผสมข้าม (cross pollination) ไม่ได้เกิดจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติตามที่เคยเชื่อกันมาแต่อย่างใด
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2547
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2552
เอกสารแนบ: https://agkb.lib.ku.ac.th/rd/search_detail/result/328985
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน 3.0 ประเทศไทย (CC BY-SA 3.0 TH)
เผยแพร่โดย: กรมการข้าว
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อานันท์ ผลวัฒนะ. "สาเหตุการพบข้าวเจ้าในข้าวเหนียวพันธุ์คัด กข6Cause of finding non-glutinous rice in breeder seed of glutinous RD6 rice". กรมการข้าว. 2552

อานันท์ ผลวัฒนะ. "สาเหตุการพบข้าวเจ้าในข้าวเหนียวพันธุ์คัด กข6Cause of finding non-glutinous rice in breeder seed of glutinous RD6 rice". กรมการข้าว. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
สาเหตุการพบข้าวเจ้าในข้าวเหนียวพันธุ์คัด กข6
อานันท์ ผลวัฒนะ
กรมการข้าว
2552
เอกสารแนบ 1
กรมการข้าว
การศึกษาโรคที่เกิดกับข้าวเหนียวพันธุ์พื้นเมือง การพัฒนาพันธุ์ข้าวเหนียวหอมจากข้าวเจ้าพันธุ์สุพรรณบุรี 1 และชัยนาท 80 ด้วยวิธีผสมกลับโดยใช้ เครื่องหมายโมเลกุลช่วยในการคัดเลือก การพัฒนาปรับปรุงพื้นที่ดินเค็ม เพื่อการปลูกข้าวเหนียว พันธุ์ กข.6 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม 2. ผลของข้าวเจ้าและข้าวเหนียวต่อการผลิตกรแลคติคในผลิตภัณฑ์ การศึกษาพันธุ์ขั้นต้น และการทดสอบผลผลิตของข้าวเหนียวหอมจากข้าวเจ้าพันธุ์สุพรรณบุรี 1 และชัยนาท 80 ที่ได้จากวิธีผสมกลับโดยใช้เครื่องหมายโมเลกุลช่วยในการคัดเลือก การปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวหอมจากข้าวเจ้าด้วยวิธีผสมกลับโดยใช้เครื่องหมายโมเลกุลช่วยในการคัดเลือก การผลิตข้าวเหนียวหุงสุกเร็วจากข้าวนึ่งข้าวเหนียวกล้องเพื่ออุตสาหกรรมข้าวแปรรูป ศึกษาการกลายพันธุ์ในข้าวเหนียว ดัชนีความไวของข้าวบางพันธุ์ที่มีต่อช่วงแสงตามธรรมชาติ ความสัมพันธ์ของพันธุ์ข้าวส่งเสริมบางพันธุ์ต่อปริมาณประชากรของ

แสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน 3.0 ประเทศไทย (CC BY-SA 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair