สืบค้นงานวิจัย
การหมักเอทานอลจากเศษเปลือกผลไม้โดยใช้จุลินทรีย์ สายพันธุ์ผสมระหว่าง Trichoderma reesei และ Saccharomyces cerevisiae
ประดับรัฐ ประจันเขตต์ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ชื่อเรื่อง: การหมักเอทานอลจากเศษเปลือกผลไม้โดยใช้จุลินทรีย์ สายพันธุ์ผสมระหว่าง Trichoderma reesei และ Saccharomyces cerevisiae
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ประดับรัฐ ประจันเขตต์
บทคัดย่อ: การหมักเอทานอลจากเศษเปลือกผลไม้โดยใช้จุลินทรีย์สายพันธุ์ผสมระหว่าง Trichoderma reesei RT-P1 และ Saccharomyces cerevisiae RT-P2 มีวัตถุประสงค์เพื่อหาชนิดอาหารวุ้นแข็งและระยะเวลาในการบ่มของเชื้อผสมที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเชื้อเดี่ยว Trichoderma reesei RT-P1 ร่วมกับSaccharomyces cerevisiae RT-P2 และหาสภาวะของการผลิตหัวเชื้อผสมชนิดผงแห้ง และใช้วิธีการทดลองออร์โธโกนอลหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการหมักเหลวเปลือกสับปะรดด้วยหัวเชื้อผสมชนิดผงแห้ง ผลจากการวิจัย พบว่าอาหารวุ้นแข็งพีดีเอเหมาะสำหรับใช้เพาะเลี้ยงเชื้อผสมและระยะเวลาในการบ่มเท่ากับ 5 วัน ที่ 32 องศาเซลเซียส สภาวะที่ใช้ในการผลิตหัวเชื้อผสมชนิดผงแห้ง คือ การหมักกากมันสำปะหลัง 100 กรัม ด้วยเชื้อผสม 109 เซลล์ต่อมิลลิลิตรในอาหารเหลวที่มีความเข้มข้นน้ำตาลมะพร้าวเริ่มต้นเท่ากับ 3%w ปริมาตร 100 มิลลิลิตร และปรับพีเอชเท่ากับ 5 ความชื้นในกากมันสำปะหลังเริ่มต้นประมาณ 55%w และบ่มที่ 26 องศาเซลเซียส ระยะเวลานาน 5 วัน ผลิตภัณฑ์ที่ได้คือเชื้อผสมสด เชื้อผสมชนิดผงแห้งผลิตได้จากการอบแห้งเชื้อผสมสดให้มีความชื้นน้อยกว่า 13%w ที่ 60 องศาเซลเซียส นานประมาณ 3 ชั่วโมง และสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการหมักเหลวเปลือกสับปะรดด้วยหัวเชื้อผสมชนิดผงแห้งโดยใช้วิธีการทดลองออร์โธโกนอล คือ 8%w เปลือกสับปะรดแห้ง 6%w เชื้อผสมชนิดผงแห้ง 3%w น้ำตาลมะพร้าวเริ่มต้นในอาหารเหลว LM-pH5 ปริมาตร 100 มิลลิลิตร และระยะเวลาของการหมัก 4 วัน เอทานอลที่ได้มีความเข้มข้นเท่ากับ 42 กรัมต่อลิตร หรือ 52.5% ของน้ำหนักเปลือกสับปะรดแห้ง
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
คำสำคัญ: เอทานอล TP 416.T3
คำสำคัญ (EN): co-culture
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
รายละเอียด: การหมักเอทานอลจากเศษเปลือกผลไม้โดยใช้จุลินทรีย์สายพันธุ์ผสมระหว่าง Trichoderma reesei RT-P1 และ Saccharomyces cerevisiae RT-P2 มีวัตถุประสงค์เพื่อหาชนิดอาหารวุ้นแข็งและระยะเวลาในการบ่มของเชื้อผสมที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเชื้อเดี่ยว Trichoderma reesei RT-P1 ร่วมกับSaccharomyces cerevisiae RT-P2 และหาสภาวะของการผลิตหัวเชื้อผสมชนิดผงแห้ง และใช้วิธีการทดลองออร์โธโกนอลหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการหมักเหลวเปลือกสับปะรดด้วยหัวเชื้อผสมชนิดผงแห้ง ผลจากการวิจัย พบว่าอาหารวุ้นแข็งพีดีเอเหมาะสำหรับใช้เพาะเลี้ยงเชื้อผสมและระยะเวลาในการบ่มเท่ากับ 5 วัน ที่ 32 องศาเซลเซียส สภาวะที่ใช้ในการผลิตหัวเชื้อผสมชนิดผงแห้ง คือ การหมักกากมันสำปะหลัง 100 กรัม ด้วยเชื้อผสม 109 เซลล์ต่อมิลลิลิตรในอาหารเหลวที่มีความเข้มข้นน้ำตาลมะพร้าวเริ่มต้นเท่ากับ 3%w ปริมาตร 100 มิลลิลิตร และปรับพีเอชเท่ากับ 5 ความชื้นในกากมันสำปะหลังเริ่มต้นประมาณ 55%w และบ่มที่ 26 องศาเซลเซียส ระยะเวลานาน 5 วัน ผลิตภัณฑ์ที่ได้คือเชื้อผสมสด เชื้อผสมชนิดผงแห้งผลิตได้จากการอบแห้งเชื้อผสมสดให้มีความชื้นน้อยกว่า 13%w ที่ 60 องศาเซลเซียส นานประมาณ 3 ชั่วโมง และสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการหมักเหลวเปลือกสับปะรดด้วยหัวเชื้อผสมชนิดผงแห้งโดยใช้วิธีการทดลองออร์โธโกนอล คือ 8%w เปลือกสับปะรดแห้ง 6%w เชื้อผสมชนิดผงแห้ง 3%w น้ำตาลมะพร้าวเริ่มต้นในอาหารเหลว LM-pH5 ปริมาตร 100 มิลลิลิตร และระยะเวลาของการหมัก 4 วัน เอทานอลที่ได้มีความเข้มข้นเท่ากับ 42 กรัมต่อลิตร หรือ 52.5% ของน้ำหนักเปลือกสับปะรดแห้ง
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ประดับรัฐ ประจันเขตต์. "การหมักเอทานอลจากเศษเปลือกผลไม้โดยใช้จุลินทรีย์ สายพันธุ์ผสมระหว่าง Trichoderma reesei และ Saccharomyces cerevisiae". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. ม.ป.ป.

ประดับรัฐ ประจันเขตต์. "การหมักเอทานอลจากเศษเปลือกผลไม้โดยใช้จุลินทรีย์ สายพันธุ์ผสมระหว่าง Trichoderma reesei และ Saccharomyces cerevisiae". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
การหมักเอทานอลจากเศษเปลือกผลไม้โดยใช้จุลินทรีย์ สายพันธุ์ผสมระหว่าง Trichoderma reesei และ Saccharomyces cerevisiae
ประดับรัฐ ประจันเขตต์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
การศึกษาฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ของดีปลากั้ง การตรวจสอบหาลายพิมพ์ประจำพันธุ์ช้าวสาลี การศึกษาอนุกรมวิทยาธานของพันธุ์ไม้ประเภทมีเนื้อไม้ บริเวณสถาบันราชภัฏอุบลราชธานี การผลิตโปรตีนจากจุลินทรีย์โดยใช้น้ำทิ้งจากโรงงานอุตสาหกรรมเลี้ยงสัตว์ : รายงานผลการวิจัย รายงานการวิจัยการศึกษาความเป็นไปได้ของการหมักเอทานอลจากหญ้าขจรจบและวัสดุเศษเหลือจากการตัดแต่งหน่อไม้ โครงการวิจัย การศึกษาการผลิตเอทานอลจากหยวกกล้วยโดยยีสต์ด้วยวิธีการหมักแบบกะ การศึกษาการปรับปรุงคุณภาพของผลไม้เพื่อการส่งออก : รายงานการวิจัย รายงานการวิจัย การผลิตเอทานอลจากมันสำปะหลังโดยยีสต์ที่ทนอุณหภูมิสูงกับการหมักแบบแบตช์และเฟด-แบตช์ รายงานการวิจัยการผลิตเอทานอลที่อุณหภูมิสูงจากมันเส้นที่ย่อยด้วยเชื้อรา กับการหมักแบบแบตช์ และเฟด-แบตช์ โดยยีสต์ Pichia kudriavzevii (Issatchenkia orientalis) การเปรียบเทียบสายพันธุ์ Aspergillus ที่มีประสิทธิภาพสูงในการหมักซีอ๊ว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair