สืบค้นงานวิจัย
การผลิตกะปิจากถั่วเขียวและถั่วเหลืองโดยใช้เชื้อแบคทีเรียที่แยกได้
Suttida Wittanalai - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: การผลิตกะปิจากถั่วเขียวและถั่วเหลืองโดยใช้เชื้อแบคทีเรียที่แยกได้
ชื่อเรื่อง (EN): Production of Kapi from mungbeans and soybeans using isolated bacterial strains
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Suttida Wittanalai
บทคัดย่อ (EN): http://archive.lib.cmu.ac.th/full/T/2011/biot21011sw_abs
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ (EN): Kapi633.34
เจ้าของลิขสิทธิ์: โครงการพัฒนาเครือข่ายระบบห้องสมุดในประเทศไทย
รายละเอียด: http://archive.lib.cmu.ac.th/full/T/2011/biot21011sw_abs
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การผลิตกะปิจากถั่วเขียวและถั่วเหลืองโดยใช้เชื้อแบคทีเรียที่แยกได้
Suttida Wittanalai
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2554
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากกากถั่วเหลืองและกากถั่วเขียวเพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรส การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาบางประการของถั่วเขียว ถั่วดา และถั่วแดงหลวงภายใต้สภาวะการขาดน้ำ การให้ความร้อนจากคลื่นความถี่วิทยุเพื่อการควบคุมด้วงถั่วเขียวและผลผลต่อคุณภาพของถั่วเขียวผิวมัน ลักษณะการถ่ายทอดทางพันธุกรรมและการกระจายตัวของลักษณะทางการเกษตรบางลักษณะของถั่วเหลืองลูกผสมชั่วที่ 2 จากการผสมข้ามระหว่างถั่วเหลืองน้ำมันกับถั่วเหลืองฝักสด. ความคิดเห็นของเกษตรกรต่อการปลูกถั่วเหลืองโดยการลดต้นทุนการผลิตในจังหวัดเชียงใหม่ ปริมาณสารไอโซฟลาโวนที่ได้รับจากการบริโภคถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองของผู้หญงวัยทำงาน ประสิทธิภาพ ทางเทคนิคในการใช้ปัจจัยการผลิตถั่วเหลืองฤดูฝน ของเกษตรกรในอำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ ปีการเพาะปลูก 2540 ผลของแรงกระแทกที่มีต่อความเสียหายของเมล็ดถั่วเหลือง การวิเคราะห์เปรียบเทียบเศรษฐกิจการผลิตถั่วเหลืองระหว่างเกษตรกรที่ใช้และไม่ใช้เมล็ดพันธุ์จากโครงการปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพผลิตผลการเกษตรของสถาบันเกษตรกร การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตนมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียมสู่ระดับโรงเรียน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก