สืบค้นงานวิจัย
ผลของขนาดหัวต่อการเจริญเติบโต ปริมาณแป้งและน้ำตาลของออนิโธกาลัม
จารุฉัตร เขนยทิพย์ - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: ผลของขนาดหัวต่อการเจริญเติบโต ปริมาณแป้งและน้ำตาลของออนิโธกาลัม
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of Bulb Size on Growth, Development and Starch and Sugar Contents of Ornithogalum arabicum
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จารุฉัตร เขนยทิพย์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Jaruchat Kaneythipe
บทคัดย่อ: การศึกษาผลของขนาดหัวต่อการเจริญเติบโต ปริมาณแป้งและน้ำตาลของออนิโธกาลัม ดำเนินการโดยแบ่งการศึกษาออกเป็น 2 การทดลอง การทดลองที่ 1 ศึกษาผลของขนาดหัวพันธุ์ที่มีต่อการเจริญเติบโตและการออกดอกของออนิโธกาลัมชนิด arabicum โดยแบ่งขนาดหัวออกเป็น 6 ขนาด (กรรมวิธี) ได้แก่ เส้นผ่านศูนย์กลาง มากกว่า 5 เซนติเมตร, เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 – 5 เซนติเมตร, เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 – 4 เซนติเมตร, เส้นผ่านศูนย์กลาง 2 – 3 เซนติเมตร, เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 – 2 เซนติเมตร และเส้นผ่านศูนย์กลาง น้อยกว่า 1 เซนติเมตร จากการทดลองพบว่า ขนาดหัวที่แตกต่างกันมีผลต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพดอก โดยต้นที่ปลูกจากหัวขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 5 เซนติเมตร) มีการเจริญเติบโตและคุณภาพของดอกดีกว่าต้นที่ปลูกจากหัวขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 1 – 5 เซนติเมตร) ทั้งในด้านความสูง , จำนวนใบ , ความยาวก้านช่อดอก และจำนวนดอกย่อยต่อช่อ แต่หัวขนาดใหญ่ใช้เวลาในการออกดอกนานกว่าหัวขนาดเล็ก สำหรับหัวพันธุ์ขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 1 – 3 เซนติเมตร มีแต่การเจริญเติบโตทางใบเท่านั้น ไม่สามารถสร้างช่อดอกได้ การทดลองที่ 2 ศึกษาผลของขนาดหัวต่อการสะสมปริมาณน้ำตาลและแป้ง โดยปลูกหัวออนิโธกาลัมขนาดต่างกัน 3 ขนาด คือ เกรด J เส้นผ่านศูนย์กลาง มากกว่า 5 เซนติเมตร, เกรด A เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 – 5 เซนติเมตร และเกรด B เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 – 4 เซนติเมตร จากนั้นทำการสุ่มตัวอย่างพืชในระยะการเจริญเติบโตที่ต่างกัน คือ 1. ระยะเริ่มปลูก 2. ระยะที่มีการเจริญเติบโตทางใบ (อายุ 4 สัปดาห์หลังปลูก) 3. ระยะที่มีการเจริญเติบโตทางดอก (อายุ 17 สัปดาห์หลังปลูก) 4. ระยะพักตัว จากการทดลอง พบว่า หัวขนาดใหญ่มีปริมาณน้ำตาลและปริมาณแป้งมากกว่าขนาดเล็ก ส่วนในใบ ราก และช่อดอก มีความเข้มข้นของน้ำตาลและแป้งน้อยกว่าในหัว เมื่อเริ่มการเจริญเติบโตปริมาณน้ำตาลและแป้งในหัวลดลงอย่างต่อเนื่อง และในช่วงที่พืชมีการเจริญเติบโตของดอก ปริมาณน้ำตาลในหัวเพิ่มขึ้น และเมื่อเข้าสู่ระยะพักตัว ปริมาณน้ำตาลในหัวลดลง แต่ปริมาณแป้งมีปริมาณที่เพิ่มมากขึ้น
บทคัดย่อ (EN): Effect of bulb size on growth, development and contents of starch and sugar of Ornithogalum arabicum were studied. In this study, there were 2 experiments. Experiments I, effect of bulb size on growth and development of Ornithogalum arabicum was conducted. There were 6 treatments, bulb diameter > 5 cm., 4 – 5 cm., 3 – 4 cm., 2 – 3 cm., 1 – 2 cm. and < 1 cm. The results showed that difference of bulb size had effects on growth and development of O.arabicum. The plants grown from large bulb (more them 5 cm. in diameter) gave better growth and quality of flowers than smaller bulb (least 1 – 5 cm. in diameter) by mean of plant height, number of leaf per plant, inflorescence stalk and number of floret per plant. However, the number of day from planting to flowering of large bulb was longer than that of small bulb. Bulb size smaller than 1 – 3 cm. in diameter could develop in vegetative growth without flowering. Experiment II, effects of bulb size on contents of starch and sugar were tested. Three bulb sizes were utilized, bulb diameter > 5 cm. (Grade J), 4 – 5 cm. (Grad A) and 3 – 4 cm. (Grade B). Plants were sampled at different stages of growth, planting stage, vegetative stage (4 weeks after planting), reproductive stage (17 weeks after planting) and dormancy stage. It was found that starch and sugar contents of large bulb were greater than those of small bulb. The starch and sugar contents in leaf, root and inflorescence were less than those in bulb. At beginning of growth and development, sugar and starch content decreased. However, during flower development amount of sugar content increased. When plant went to dormant stage, amount of sugar content decreased whereas amount of starch content increased.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/joacmu/article/view/246896/168908
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ: แป้งและน้ำตาล
คำสำคัญ (EN): sugar and starch content
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จารุฉัตร เขนยทิพย์. "ผลของขนาดหัวต่อการเจริญเติบโต ปริมาณแป้งและน้ำตาลของออนิโธกาลัมEffect of Bulb Size on Growth, Development and Starch and Sugar Contents of Ornithogalum arabicum". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2547

จารุฉัตร เขนยทิพย์. "ผลของขนาดหัวต่อการเจริญเติบโต ปริมาณแป้งและน้ำตาลของออนิโธกาลัมEffect of Bulb Size on Growth, Development and Starch and Sugar Contents of Ornithogalum arabicum". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2547. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของขนาดหัวต่อการเจริญเติบโต ปริมาณแป้งและน้ำตาลของออนิโธกาลัม
จารุฉัตร เขนยทิพย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2547
ผลของขนาดใบต่อการเจริญเติบโตของสาหร่ายผักกาดทะเล [Ulva rigida C. Agardh, 1823] ผลของ Growth hormone analog ต่อการเจริญเติบโต และการเจริญพันธุ์ของปลาบึก ผลของอัตราการให้ปุ๋ยทางดินต่อการเจริญเติบโตของวานิลลา ผลของสาร Trinexapac-ethyl สารเร่งการสุกแก่ที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตน้ำตาลของข้าวฟ่างหวาน ผลของต้นตอต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของแตงกวาญี่ปุ่น ผลของสารสกัดหยาบจากข่าต่อการงอกและการเจริญเติบโต ของพืชปลูกและวัชพืชบางชนิด ผลของขนาดหัวต่อการเจริญเติบโตของซ่อนกลิ่น ผลของการใช้กากถั่วเหลืองหมักต่อการเจริญเติบโตและการรอดตายของปลานิล เปรียบเทียบการเจริญเติบโตของปาล์มน้ำมัน 6 สายพันธุ์ในบ่อนากุ้งร้าง ผลของความเข้มข้นของโคลชิซีนต่อการเจริญเติบโต ของต้นกล้าสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair