สืบค้นงานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากแป้งตาลโตนด
- มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล
การอ้างอิง
TARR Wordcloud:
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากแป้งตาลโตนด
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
30 กันยายน 2554
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากกากถั่วเหลือง
การใช้ประโยชน์จากข้าวมีสีในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยกึ่งสำเร็จรูป
การพัฒนาแป้งกล้วยน้ำว้าดิบ
การพัฒนาแป้งกึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อตาลสุก
การทำให้เกิดพรีเจลาติไนซ์ของแป้งในขั้นตอนการทำขนมไทยบางชนิดจากแป้งข้าวเจ้าเพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปลาปรุงรส
การออกแบบพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ขนมไทยของชุมชนตรอกข้าวเม่าเขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร
การเพิ่มมูลค่าข้าวพื้นเมืองจังหวัดสุรินทร์โดยการประยุกต์ใช้ข้าวกล้องงอกในผลิตภัณฑ์ขนมไทยและเครื่องสำอาง
การสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงจากเส้นใยไหมป่า
การผลิต Resistant Starch (RS) จากธรรมชาติ และการประยุกต์ใช้เพื่อเป็นผลิตภัณฑ์แป้งสุขภาพ
|