สืบค้นงานวิจัย
ผลของระดับไขมันและแหล่งไขมันในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตในไก่เนื้อ
ชัยพฤกษ์ หงษ์ลัดดาพร - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: ผลของระดับไขมันและแหล่งไขมันในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตในไก่เนื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of Fat Levels and Fat Sources in Diets on Growth Performance in Broiler Chickens
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ชัยพฤกษ์ หงษ์ลัดดาพร
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Chaiyapruek Hongladdaporn
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:
  1. สว่าง กุลวงษ์
  2. ศรีสุดา ศิริเหล่าไพศาล
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย (EN):
  1. Sawang Kullawong
  2. Srisuda Sirilaophaisan
คำสำคัญ:
  1. ระดับไขมัน
  2. แหล่งไขมัน
  3. ไก่เนื้อ
คำสำคัญ (EN):
  1. Fat levels
  2. Fat sources
  3. Broiler chickens
บทคัดย่อ: การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของระดับไขมันและชนิดไขมันในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญ เติบโตของไก่เนื้อ ใช้ไก่เนื้อสายพันธุ์ Arbor Acres อายุ 1 วัน จำนวน 480 ตัว สุ่มไก่เนื้อออกเป็น 12 กลุ่ม ตามปัจจัยที่ใช้ ในการศึกษา จำนวน 12 ปัจจัย ตามแผนการทดลอง 3 x 4 Factorial Experiment in Completely Randomized Design โดยปัจจัย A คือ ระดับไขมัน จำนวน 3 ระดับ (ร้อยละ 3.0, 6.0 และ 9.0) และปัจจัย B คือ แหล่งไขมัน จำนวน 4 ชนิด (น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันปาล์ม ไขมันวัว และน้ำมันสุกร) ปัจจัยละ 4 ซ้ำ ซ้ำละ 10 ตัว ให้ไก่เนื้อได้รับอาหารและน้ำอย่างเต็ม ที่ จนกระทั่งอายุ 42 วัน จากผลการศึกษาพบว่าไก่เนื้อที่ได้รับอาหารที่มีระดับไขมันและแหล่งไขมันแตกต่างกัน มีอัตราการ เจริญเติบโต ปริมาณอาหารที่กิน อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัว ประสิทธิภาพการใช้โปรตีน และดัชนีประสิทธิภาพ การผลิตใกล้เคียงกัน ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (P > 0.05) จากการศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่าระดับไขมัน (ร้อยละ 3.0, 6.0 และ 9.0) และแหล่งไขมัน (น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันปาล์ม ไขวัว และน้ำมันสุกร ในอาหาร ไม่ส่งผลให้สมรรถนะ การเจริญเติบโตของไก่เนื้อแตกต่างกัน
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was to determine the effect of fat levels and fat sources in diet on growth performance of broiler chickens. A total 480 of 1 day old Arbor Acres broiler chickens obtained from a commercial hatchery were used as the experimental animals. The 3 x 4 Factorial Experiment completely randomized design was used in this study. The chickens were randomly allocated to 12 groups (Factor A: 3 fat levels; 3.0, 6.0 and 9.0 %, Factor B: 4 fat sources; soybean oil, palm oil, beef tallow and lard) with 4 replicates of 10 chicks each. Chickens received feed and water freely available at all time (ad libitum) until 42 days experimental periods. The results showed that broilers fed the diet with different fat levels and fat sources not showed significantly differences of average daily gain, average daily feed intake, feed conversion ratio, protein efficiency ratio and productive index (P > 0.05). In conclusion, this study indicated that different fat levels and fat sources in diet no result to different growth performance of broiler chickens.
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2559
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2560
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=P024 Ani44.pdf&id=2731&keeptrack=9
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ชัยพฤกษ์ หงษ์ลัดดาพร. "ผลของระดับไขมันและแหล่งไขมันในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตในไก่เนื้อEffect of Fat Levels and Fat Sources in Diets on Growth Performance in Broiler Chickens". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2560

ชัยพฤกษ์ หงษ์ลัดดาพร. "ผลของระดับไขมันและแหล่งไขมันในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตในไก่เนื้อEffect of Fat Levels and Fat Sources in Diets on Growth Performance in Broiler Chickens". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของระดับไขมันและแหล่งไขมันในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตในไก่เนื้อ
ชัยพฤกษ์ หงษ์ลัดดาพร
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2560
เอกสารแนบ 1
เอกสารแนบ 2
ผลของแหล่งไขมันต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต การย่อยได้ของโภชนะ และส่วนประกอบของซากไก่เนื้อ ผลของอาหารไก่เนื้อและอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต ของไก่พื้นเมืองไทย (ประดู่หางดำ ชั่วรุ่นที่ 5) ผลของลิวซีนในอาหารไก่เนื้อต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต และการสะสมไขมันในซาก ผลของปลายเดือยในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตของไก่เนื้อ ผลของการใช้รำเดือยในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตของไก่เนื้อ ผลของการใช้แหล่งโปรตีนจากไส้เดือนป่นต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและคุณภาพซากของไก่เนื้อ ผลการเสริมถั่วกัวร์มิลล์ (50 % โปรตีน) เป็นแหล่งโปรตีนในอาหาร ต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและคุณภาพซากของไก่เนื้อ ผลของการใช้รำ เดือยทดแทนรำ ข้าวในอาหารต่อสมรรถนะ การเจริญเติบโตของไก่เนื้อ ผลของการเสริมเปลือกกุ้งป่นในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และการตอบสนองภูมิคุ้มกันของไก่เนื้อ ผลของการเสริมน้ำมันมะพร้าวร่วมกับขมิ้นชันในอาหารต่อจำนวนโอโอซีสต์เชื้อบิด สมรรถนะการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และสัณฐานวิทยาของลำไส้ในไก่เนื้อ

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair