สืบค้นงานวิจัย
ศูนย์เทคโนโลยีการผลิตชาจังหวัดเชียงราย
ศศิชา สุขกาย - มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
ชื่อเรื่อง: ศูนย์เทคโนโลยีการผลิตชาจังหวัดเชียงราย
ชื่อเรื่อง (EN): Proposed Development for Tea Factory in Chiang Rai.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ศศิชา สุขกาย
บทคัดย่อ: โครงการวิจัยศูนย์เทคโนโลยีการผลิตชาเชียงราย ได้ศึกษาและจัดทำต้นแบบโรงงานผลิต ชา โดยใช้กรอบแนวความคิดของการพัฒนาคุณภาพโรงงานและกระบวนการผลิตชาตาม มาตรฐานสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร (GHP) และมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (GMP) ให้ เหมาะสมและสอดคล้องกับกิจกรรมการผลิตอาหารของกลุ่มชุมชน การออกแบบที่เน้นถึงการจัดรูปแบบการวางผังโรงงาน การจัดวางพื้นที่กิจกรรมการผลิต และการเลือกใช้วัสดุที่ได้มาตรฐาน มีความปลอดภัยและรักษาง่าย ซึ่งเมื่อจัดวางแผนกิจกรรมการ ผลิต พบว่า การจัดเก็บหรือผลิตมีความคล่องตัวมากขึ้นกว่าเดิม ง่ายต่อการตรวจเช็ค และยังช่วย ในการจัดทำแผนการบริหารของส่วนต่งๆทั้งในปัจจุบันและในอนาคตด้วย อีกทั้งยังสามารถ จัดเตรียมแผนงานเพื่อการขอรับรองมาตรฐานต่ำางๆ ในการยกระดับฐานการผลิตและยกระดับ ผลิตภัณฑ์ชาของผู้ประกอบการนั้นๆได้ การออกแบบอาคารโดยคำนึงถึงการประหยัดพลังงาน ซึ่งมีผลโดยตรงต่อการใช้ไฟฟ้า สามารถลดการใช้ไฟฟ้าได้ถึง 5% ของการใช้ไฟฟ้ปกติในแต่ละเดือน สามารถสร้างสภาวะน่า สบายให้แก่ผู้อยู่ภายในอาคารขณะปฏิบัติงานในช่วงกลางวันได้ดี จัดสื่อประชาสัมพันธ์โรงงานต้นแบบ โดยได้รับความสนใจและร่วมการประชุมในครั้งนี้ คิด เป็น 18 % ของกลุ่มผู้ผลิตชาเชียงรายทั้งหมด ต้นแบบโรงงานที่นำเสนอ มีอยู่สองแบบ คือ แบบ โรงงานผลิตสองชั้นและแบบชั้นเดียว ผังรูปตัวไอ (I) จัดวางอาคารตามการโคจรของดวงอาทิตย์ เพื่อหาความเหมาะสมในการวางผังอาคาร และกิจกรรมพื้นที่ใช้สอย แบบก่อสร้างมีอยู่สองแบบ คือ แบบอาคารชั้นเดียว โดยมีส่วนสนับสนุนการผลิตอยู่ ภายในด้วย มีพื้นที่ 250 ตรม. ราคาประมาณการ 1,485,000 บาท โดยคิดจากราคากลางวัสดุของ ปี 2550 ราคาตารางเมตรละ 5,500 บาท แบบที่สอง แบบอาคารชั้นเดียว แต่แยกอาคารส่วน สนับสนุนการผลิตออกไป มีพื้นที่รวมทั้งหมด 200 ตรม.ราคาประมาณการ 1,100,000 บาท จากการนำเสนอผลงานการออกแบบจากการวิเคราะห์ข้อมูลทั้งหมด ซึ่งมีความพึงพอใจที่ ดี กับโรงงานต้นแบบ คิดเป็น 70% ของกลุ่มประชากรที่ศึกษา แต่ต้องการแหล่งทุนในการสร้าง โรงงานมากกว่า และการลงทุนเครื่องจักรที่ทันสมัยมากกว่าที่จะเน้นถึงโรงงานผลิต แต่ยังมีความ ต้องการที่จะประยุกต์ใช้และนำไปปรับปรุงโรงงานผลิตกับเครื่องจักรที่มีอยู่เดิม แต่การลงทุนยังไม่ สูงมากพอ เพราะต้องรอความต้องการของตลาดด้วย
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
คำสำคัญ: เชียงราย
คำสำคัญ (EN): Proposed Development
เจ้าของลิขสิทธิ์: ฐานข้อมูล NRMS
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ศศิชา สุขกาย. "ศูนย์เทคโนโลยีการผลิตชาจังหวัดเชียงรายProposed Development for Tea Factory in Chiang Rai.". มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. 2552

ศศิชา สุขกาย. "ศูนย์เทคโนโลยีการผลิตชาจังหวัดเชียงรายProposed Development for Tea Factory in Chiang Rai.". มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
ศูนย์เทคโนโลยีการผลิตชาจังหวัดเชียงราย
ศศิชา สุขกาย
มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
30 กันยายน 2552
การยอมรับเทคโนโลยีการเลี้ยงสัตว์แบบผสมผสาน เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวมะนาว การวิจัยการผลิตไพลแบบบูรณาการ น้ำตาลที่เหมาะสมต่อการผลิตแหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม อิทธิพลของสารสกัดจากใบชาจีนและใบหม่อนต่อการผลิตของไก่ไข่ คุณภาพไข่ และโคเลสเตอรอลในไข่แดง แผนงานพัฒนาขีดความสามรถทางเทคโนโลยีและวิจัยของภาคเอกชนในพื้นที่ พัฒนาการผลิตพรรณไม้น้ำปลอดไส้เดือนฝอยศัตรูพืชเพื่อการส่งออก พฤกษศาสตร์พื้นบ้านของกลุ่มชาติพันธุ์บรูและกุลาในจังหวัดอุบลราชธานี กรรมวิธีการจัดการพื้นที่นาข้าวของชาวนาที่มีต่อความจุแลกเปลี่ยนแคตไออนในดินจังหวัดพัทลุง ผลของเชื้อบริสุทธิ์ต่อคุณภาพของแหนมที่ผลิตในฤดูร้อน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair