สืบค้นงานวิจัย
การเปลี่ยนแปลงสีและปริมาณสารเบต้าแคโรทีนในฟักทองปรุงสุก
พจนา สีมันตร - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
ชื่อเรื่อง: การเปลี่ยนแปลงสีและปริมาณสารเบต้าแคโรทีนในฟักทองปรุงสุก
ชื่อเรื่อง (EN): Changes of Colour and Beta-carotene Contents in Cooked Pumpkins
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: พจนา สีมันตร
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Pojana Simantara
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=V_033.pdf&id=1690&keeptrack=3
คำสำคัญ: เบตาแคโรทีน
คำสำคัญ (EN): beta-carotene
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชผัก::ฟักทอง
  2. 97
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พจนา สีมันตร. "การเปลี่ยนแปลงสีและปริมาณสารเบต้าแคโรทีนในฟักทองปรุงสุกChanges of Colour and Beta-carotene Contents in Cooked Pumpkins". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน. 2557

พจนา สีมันตร. "การเปลี่ยนแปลงสีและปริมาณสารเบต้าแคโรทีนในฟักทองปรุงสุกChanges of Colour and Beta-carotene Contents in Cooked Pumpkins". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
การเปลี่ยนแปลงสีและปริมาณสารเบต้าแคโรทีนในฟักทองปรุงสุก
พจนา สีมันตร
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2557
การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี การประเมินคุณภาพผลและปริมาณสารเบต้าแคโรทีนของเชื้อพันธุกรรมฟักทอง 29 accessions การปรับปรุงคุณภาพด้านการหุงสุกของข้าวกล้องที่มีสีด้วยเทคโนโลยีพลาสมา การปรับปรุงคุณภาพด้านการหุงสุกของข้าวกล้องที่มีสีด้วยเทคโนโลยีพลาสมา การเสริมเนื้อฟักทองบดแห้งเพื่อใช้เป็นแหล่งอาหารเสริมสีในอาหารไก่ไข่ การเปรียบเทียบคุณภาพและปริมาณสีในผงที่เตรียมจากกากและน้ำสกัดหัวบีท การศึกษาต้นแบบองค์ความรู้ของการลอกกาว-การย้อมด้วยสีเคมี /สีธรรมชาติที่มีคุณภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การศึกษาต้นแบบองค์ความรู้ของการลอกกาว-การย้อมด้วยสีเคมี/สีธรรมชาติที่มีคุณภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การศึกษาต้นแบบองค์ความรู้ของการลอกกาว-การย้อมด้วยสีเคมี /สีธรรมชาติที่มีคุณภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การใช้ขี้เถ้าแกลบสีเทาร่วมกับปุ๋ยโพแทสเซียมเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพสับปะรดพันธุ์ตราดสีทอง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair