สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาไคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากเปลือกกุ้งเป็นโภชนเภสัชภัณฑ์เพื่อการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
รองศาสตราจารย์.ดร.นพ.ฉัตรชัย เหมือนประสาท - มหาวิทยาลัยมหิดล
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาไคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากเปลือกกุ้งเป็นโภชนเภสัชภัณฑ์เพื่อการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
ชื่อเรื่อง (EN): Development of Chito-oligosaccharides from shrimp shell to be neutraceutical agents for prevention and treatment of colorectal cancer
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: รองศาสตราจารย์.ดร.นพ.ฉัตรชัย เหมือนประสาท
บทคัดย่อ:                สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ได้สนับสนุนทุนวิจัยโครงการ “การพัฒนาไคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากเปลือกกุ้งเป็นโภชนเภสัชภัณฑ์เพื่อการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาต้นแบบของไคโตซานโอลิโกแซคคาไรด์ (chitosan oligosaccharide หรือ COS) จากเปลือกกุ้งที่มีศักยภาพสูงในการพัฒนาเป็นโภชนเภสัชภัณฑ์เพื่อการ ป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลําไส้ใหญ่ จากการศึกษาวิจัยพบว่า COS ออกฤทธิ์ยับยั้ง NF-kB โดยอิสระจากฤทธิ์ในการกระตุ้นโปรตีน AMPK จากการศึกษาศักยภาพของ COS ต้นแบบ (น้ำหนักโมเลกุล เฉลี่ย 5,000 ดาลตัน) นี้ในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลําไส้ใหญ่ในหนู พบว่า COS ที่ปริมาณ 20 มก./กก., 100 มก./กก. และ 500 มก./กก. สามารถกระตุ้นโปรตีน AMPK ได้ในลําไส้ของหนูและ สามารถออกฤทธิ์ทั้งป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลําไส้ใหญ่ได้ กล่าวคือ เมื่อป้อน COS ก่อนการ เหนี่ยวนําให้เกิดโรคมะเร็งลําไส้ใหญ่ COS สามารถลดอัตราการเกิดมะเร็งในลําไส้ใหญ่ได้ และเมื่อป้อน COS หลังจากได้เหนี่ยวนําให้หนูถีบจักรเป็นโรคมะเร็งลําไส้ใหญ่แล้ว พบว่า COS สามารถลดอัตราการเจริญเติบโตของมะเร็งได้ อีกทั้งยังพบว่า COS ลดตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับการเจริญพัฒนาของมะเร็งลําไส้ใหญ่ อันได้แก่ p-IkB, NF-kB p65, iNOS, COX-2, cyclin D1, p-S6 และ MMP-9 เป็นต้น และเมื่อให้ COS ที่ปริมาณสูงสุดที่ใช้ในการศึกษาคือ 500 มก./กก. แก่หนูเป็น ระยะเวลา 50 วัน พบว่าไม่มีพิษต่อร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบตับและไต โครงการวิจัยนี้แสดงให้ เห็นว่า COS ที่มีน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 5,000 ดาลตันจากเปลือกกุ้งมีคุณสมบัติเหมาะสมในการ เป็นต้นแบบของโภชนเภสัชภัณฑ์มีศักยภาพในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลําไส้ใหญ่ ด้วยกลไก 4 การออกฤทธิ์ผ่านการกระตุ้นโปรตีน AMPK และยับยั้งโปรตีน NF-kB และ mTOR pathway ซึ่งเป็นโปรตีนเป้าหมายที่สําคัญในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลําไส้ใหญ่ ประโยชน์ที่จะได้รับจากผลงานวิจัยสามารถส่งออกวัตถุดิบหรืออาหารเสริม/ยาป้องกันรักษาโรคมะเร็ง ทําให้เกิดรายได้ อันจะทําให้ประเทศไทยมีการเติบโตทางเศรษกิจอย่างยั่งยืน
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ: ไคโตโอลิโกแซคคาร์ไรด์
คำสำคัญ (EN): Nuclear factor kappa B (NF-B)
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

รองศาสตราจารย์.ดร.นพ.ฉัตรชัย เหมือนประสาท. "การพัฒนาไคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากเปลือกกุ้งเป็นโภชนเภสัชภัณฑ์เพื่อการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่Development of Chito-oligosaccharides from shrimp shell to be neutraceutical agents for prevention and treatment of colorectal cancer". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2558

รองศาสตราจารย์.ดร.นพ.ฉัตรชัย เหมือนประสาท. "การพัฒนาไคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากเปลือกกุ้งเป็นโภชนเภสัชภัณฑ์เพื่อการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่Development of Chito-oligosaccharides from shrimp shell to be neutraceutical agents for prevention and treatment of colorectal cancer". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาไคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากเปลือกกุ้งเป็นโภชนเภสัชภัณฑ์เพื่อการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
รองศาสตราจารย์.ดร.นพ.ฉัตรชัย เหมือนประสาท
มหาวิทยาลัยมหิดล
15 พฤษภาคม 2558
การจำแนกชนิดและปริมาณของโอลิโกแซคคาไรด์ในผักผลไม้ และศึกษาคุณสมบัติการเป็นพรีไบโอติก การประยุกต์ใช้ไคโตโอลิโกแซคคาไรด์เป็นวัตถุกันเสียจากธรรมชาติในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมู ประสิทธิภาพของสารสกัดเปลือกมังคุด (Gracinia mangostana, Linn) ในการกำจัดจุลชีพที่ก่อให้เกิดโรคในกุ้งทะเล การพัฒนาไคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากเปลือกกุ้งเป็นโภชนเภสัชภัณฑ์เพื่อการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากเปลือกกุ้งผง การศึกษายีนของไวรัสตัวแดงดวงขาวและกุ้งกุลาดำที่เกี่ยวข้องกับกลไกการตายของเซลล์ ศึกษาสารคงตัวที่เหมาะสมในการเตรียมตัวอย่าง Escherichia coli ในกุ้งที่ใช้สำหรับทดสอบความสามารถระหว่างห้องปฏิบัติการ การประยุกต์ใช้ไคโตโอลิโกแซคคาไรด์ร่วมกับเอนไซม์ทรานกลูตามิเนสในผลิตภัณฑ์ไส้แฮมเบอร์เกอร์ไก่พร้อมปรุงที่ผลิตจากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่อง การเพิ่มศักยภาพการขนส่ง shRNA ด้วยเปปไทด์ เพื่อใช้ในการป้องกันโรคตัวแดงดวงขาวในกุ้ง สหสัมพันธ์ระหว่างสมบัติทางเคมีกายภาพกับสมบัติการยับยั้งแบคทีเรียของสารผสมไคโตโอลิโกแซคคาไรด์ที่เตรียมโดยไคโตซานจากแหล่งต่างกัน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair