สืบค้นงานวิจัย
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากงาขี้ม้อน
รองศาสตราจารย์ ดร.สุจิตรา ทองประดิษฐ์โชติ - มหาวิทยาลัยมหิดล
ชื่อเรื่อง: การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากงาขี้ม้อน
ชื่อเรื่อง (EN): The Research and product development of Perilla frutescens (L.) Britt.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: รองศาสตราจารย์ ดร.สุจิตรา ทองประดิษฐ์โชติ
บทคัดย่อ: ผลการศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดจากใบงาขี้ม้อนและน้ำมันงาขี้ม้อน ได้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์และองค์ความรู้ใหม่ที่จะใช้ในการสนับสนุนเพื่อผลักดันงาขี้ม้อนสู่การผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพเชิงพาณิชย์ต่อไป ดังนี้ 1. ฤทธิ์ต้านจุลชีพ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ลดปวดและต้านอักเสบ 2. ฤทธิ์บำรุงและปกป้องเซลล์ประสาท 3. ข้อมูลด้านความปลอดภัย ฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ และความเป็นพิษเฉียบพลัน
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://researchgateway.in.th/search/result_search/a15b4e688ce8d9c8c204a4137f7ce1f4f3c029706d0361c62306e2acf9d82c4a
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ: งาขี้ม้อน สารสกัดจากเมล็ดงาขี้ม้อน สารสกัดจากใบงาขี้ม้อน น้ามันงาขี้ม้อน ต้านออกซิเดชัน ต้านจุลชีพ ต้านการอักเสบ ไซโตไคน์ บารุงสมอง ปกป้องเซลล์ประสาท ความปลอดภัย ความเป็นพิษ ฤทธิ์ก่อการกลายพันธุ์ คุณค่าทางอาหาร โอเมกา 3 กรดโรสมารินิก ลูทีโอลิน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากงาขี้ม้อน
คำสำคัญ (EN): (Food supplement product from Perilla frutescens
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

รองศาสตราจารย์ ดร.สุจิตรา ทองประดิษฐ์โชติ. "การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากงาขี้ม้อนThe Research and product development of Perilla frutescens (L.) Britt.". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2558

รองศาสตราจารย์ ดร.สุจิตรา ทองประดิษฐ์โชติ. "การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากงาขี้ม้อนThe Research and product development of Perilla frutescens (L.) Britt.". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากงาขี้ม้อน
รองศาสตราจารย์ ดร.สุจิตรา ทองประดิษฐ์โชติ
มหาวิทยาลัยมหิดล
4 กรกฎาคม 2558
งาขี้ม้อนและประโยชน์ต่อสุขภาพ การวิจัยและพัฒนากั้งตั๊กแตนเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปลาปรุงรส การสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงจากเส้นใยไหมป่า การพัฒนาผลิตภัณฑ์งาขี้ม้อนสเปรดเพื่อสุขภาพ การประเมินลักษณะประชากรงาขี้ม้อนพื้นเมืองจากภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากภูมิปัญญาข้าวฮาง โครงการวิจัย การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว การสำรวจและวิเคราะห์ เพื่อส่งเสริมพัฒนาผลิตภัณฑ์โครงการแปรรูปอาหาร งา ธัญพืชเพื่อสุขภาพ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair