สืบค้นงานวิจัย
การใช้สิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อใช้เป็นแหล่งอาหารข้นในกระบือ
สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์ - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: การใช้สิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อใช้เป็นแหล่งอาหารข้นในกระบือ
ชื่อเรื่อง (EN): Utilization of waste product from citric acid plant as concentrate diet in buffalo
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): suthipong uriyapongson
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
บทคัดย่อ: การศึกษาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาของการใช้เศษเหลือจากโรงงานผลิตกรดซิตริกเพื่อเป็นอาหารผสมสำเร็จ (Total Mix Ratio, TMR) สำหรับกระบือ โดยใช้กระบือพันธุ์ปลักเพศผู้จำนวน 16 ตัว น้ำหนักประมาณ 200.9 ? 3.1 กก. แบ่งกระบือเข้าทดลองออกเป็น 4 กลุ่มๆละ 4 ซ้ำๆ ละ 1 ตัว ตามแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely Randomize Design, CRD) อาหารที่ใช้เป็นอาหารผสมสำเร็จที่มีระดับโปรตีนหยาบ 14 เปอร์เซ็นต์ พลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ (Metabolizable Energy, ME) 2.6 Mcal/kgDM ตามความต้องการของกระบือ โดยมีสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริกในสูตรอาหารในระดับ 0, 10, 20 และ 30% ภายใต้การเลี้ยงดู 2 รูปแบบคือแบบขังคอก และแบบปล่อยแทะเล็มในแปลงหญ้า ทำการเก็บข้อมูลด้านการเจริญเติบโต และการกินได้ เก็บตัวอย่างมูลมาเพื่อทำการวิเคราะห์ค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้ของอาหาร โดยวิธีใช้ตัวบ่งชี้ภายใน (acid-insoluble ash, AIA) ผลการศึกษาพบว่าการใช้สิ่งเหลือทิ้งจากโรงงานผลิตกรดซิตริกทดแทนมันสำปะหลังในสูตรอาหาร ไม่มีผลต่อน้ำหนักสุดท้าย อัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน อัตราการกินได้เฉลี่ย และอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ (P>0.05) ทั้งการเลี้ยงดูแบบขังคอกและแบบปล่อยแทะเล็มในแปลงหญ้า สัมประสิทธิ์การย่อยได้ของอาหารภายจากการเลี้ยงดูแบบขังคอกพบว่า สัมประสิทธิ์การย่อยได้ ของวัตถุแห้ง โปรตีน เยื่อใย NDF ไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มทดลอง (P>0.05) แต่การย่อยได้ของอินทรียวัตถุของอาหารที่มีการเสริมสิ่งเหลือทิ้ง ทดแทนที่ระดับ 10 ๔ มีค่าการย่อยได้สูงที่สุด (P0.05) โดยสัมประสิทธิ์การย่อยได้ของอินทรียวัตถุและโปรตีนของอาหารที่มีการเสริมสิ่งเหลือทิ้งทดแทนที่ระดับ 10 % มีค่าการย่อยได้สูงที่สุด (P<0.01) และการย่อยได้ของเยื่อใย NDF ในกลุ่มทำการเสริมสิ่งเหลือทิ้งทดแทนที่ระดับ 0 % มีค่าต่ำกว่ากลุ่มอื่นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.01) การย่อยได้ของเยื่อใย ADF ในกลุ่มที่ทำการเสริมสิ่งเหลือทิ้งที่ระดับ 20 และ 30 % มีค่าสูงกว่ากลุ่มที่ทำการเสริมที่ระดับ 0 และ 10 % (P<0.01)
บทคัดย่อ (EN): The experiment was conducted to determine the utilization of citric waste (CW) in total mix ration (TMR) in buffalo. Sixteen swamp buffaloes (200.9 ? 3.1 Kg body weight) were randomly allotted into 4 treatments, 4 replications (one buffalo/ one replication) according to the Completely Randomize Design Experiment (CRD). The TMR diets were formulated to contain 14% crude protein and 2.6 Mcal/kg Metabolizable Energy (ME) according to the requirement of buffaloes. The CW was substituted for cassava in TMR diet at 0, 10, 20 and 30%, respectively. The digestion trial was evaluated under two condition (individual pen or grazing). Buffaloes Growth and feed intake were determined. Feces was collected to determine digestion coefficient using acid insoluble ash (AIA) marker. The results showed that substitution of CW had no effect on average daily gain, feed intake and feed per gain of buffaloes (P>0.05) in both individual pen and grazing condition. The digestion coefficient of diet under individual pen condition showed that, digestion of dry matter, protein, and NDF were not different (P>0.05) among diets. However, diet with 10% CW showed the highest digestibility (P>0.01) while digestibility of ADF was the highest in 0 % CW. Under grazing condition showed that, digestibility of dry matter was similar among groups (P>0.05). The digestibility of organic matter and protein however, were higher in 10 % CW diets (P<0.05). The digestibility of NDF in 0% CW was lower than others groups while the digestibility of ADF in 20% CW and 30% CW were higher compared to 0 %CW and 10% CW, respectively.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: กระบือ
คำสำคัญ (EN): buffalo
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การใช้สิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อใช้เป็นแหล่งอาหารข้นในกระบือ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
2552
การใช้สิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อใช้เป็นแหล่งอาหารข้นในสัตว์ การใช้สิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อใช้เป็นอาหารผสมสำเร็จเพื่อใช้เป็นอาหารโคเนื้อ การใช้ประโยชน์และการลดมลภาวะของสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อเป็นแหล่งทรัพยากรอาหารสัตว์ การศึกษาการย่อยได้และปริมาณผลผลิตกรดไขมันที่ระเหยได้จากการเสริมสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมกรดซิตริคในสูตรอาหารสัตว์ การใช้สิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อทดแทนมันสำปะหลังในสูตรอาหารข้นของสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก การใช้ประโยชน์จากมูลสัตว์ที่ได้รับสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเป็นแหล่งอาหารต่อการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน :ประสิทธิภาพของปุ๋ยที่ผลิตต่อพืช การศึกษาผลกระทบสิ่งแวดล้อมจากสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคที่ใช้กากมันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบ การปรุงแต่งสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อเป็นแหล่งอาหารเสริมของโคเนื้อ การใช้ประโยชน์จากมูลสัตว์ที่ได้รับสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเป็นแหล่งอาหารต่อการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก