สืบค้นงานวิจัย
การผลิตสารต้านอนุมูลอิสระจากสาหร่ายสีเขียว chlorella vulgaris
บุปผา จงพัฒน์ - สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ชื่อเรื่อง: การผลิตสารต้านอนุมูลอิสระจากสาหร่ายสีเขียว chlorella vulgaris
ชื่อเรื่อง (EN): Antioxidant agent production from the green alga Chlorella vulgaris
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: บุปผา จงพัฒน์
บทคัดย่อ: บทคัดย่อ จากการศึกษาปัจจัยที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและการผลิตแคโรทีนอยด์จากสาหร่าย Chlorella vulgaris พบว่าสาหร่ายมีการเจริญเติบโตและผลิตแคโรทีนอยด์ในอาหารคลอเรลลาสูตรดัดแปลง Bold’s basal medium และ Basal medium ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P>0.05) สภาวะการเพาะเลี้ยงสาหร่ายที่เหมาะสมโดยใช้สูตรอาหารที่มีความเข้มข้นของโซเดียมไนเตรท 1.38 mM โพแทสเซียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟตที่ 0.11 mM ภายใต้การให้แสงอย่างต่อเนื่องที่ความเข้มแสง 60 ไมโครโมลต่อตารางเมตรต่อวินาที เป็นระยะเวลา 10 วัน สามารถผลิตแคโรทีนอยด์ได้ 2.28?0.12 มิลลิกรัมต่อลิตร การเติมสารละลายเฟอรัสซัลเฟต 25 mM และการเติมโซเดียมคลอไรด์ 100 mM ในอาหาร เปรียบเทียบกับเพาะเลี้ยงด้วยอาหารสูตรปกติ ในการเพาะเลี้ยงแบบ fed batch ภายใต้การให้แสงอย่างต่อเนื่องที่ความเข้มแสง 60 ไมโครโมลต่อตารางเมตรต่อวินาที เป็นระยะเวลา 10 วัน สามารถกระตุ้นให้สาหร่ายผลิตปริมาณแคโรทีนอยด์เพิ่มขึ้นสูงสุด ไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P>0.05) ที่ 2.69?0.12 2.29?0.26 และ 1.99?0.18 มิลลิกรัมต่อลิตร ตามลำดับ การเพาะเลี้ยงสาหร่ายแบบ fed batch สามารถผลิตปริมาณลูทีนและปริมาณแคโรทีนอยด์รวมสูงกว่าการเพาะเลี้ยงแบบแบตช์ แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) โดยสามารถผลิตลูทีนได้ที่ 1.30?0.01 มิลลิกรัมต่อลิตร (2.60?0.02 มิลลิกรัมต่อกรัมน้ำหนักเซลล์แห้ง) ในขณะที่การเพาะเลี้ยงสาหร่ายแบบแบตช์สามารถผลิตปริมาณลูทีนได้ที่ 0.52?0.01 มิลลิกรัมต่อลิตร (1.72?0.02 มิลลิกรัมต่อกรัมน้ำหนักเซลล์แห้ง) คำสำคัญ : คลอเรลลา แคโรทีนอยด์ ลูทีน สารต้านอนุมูลอิสระ
บทคัดย่อ (EN): ABSTRACT This is a study of factors affecting growth and carotenoids production of Chlorella Vulgaris, using modified Chlorella medium, Bold’s basal medium, and Basal medium. It was found that there is no significantly different (P>0.05) between growth and carotenoids production. The optimal formula for its cultivation contains 1.38mM Sodium Nitrate, 0.11mM Potassium Dihydrogen Phosphate under continuous light intensity at 60 micro mole per square meter per second. For 10 days cultivation, 2.28+ 0.12 mg per liter of carotenoids were produced. On fed batch cultivation, there is no significantly difference (P>0.05) to induce carotenoid production between adding 25mM Ferrous Sulphate (pH 1.5) , 100mM Sodium Chloride compare with normal formula, under continuous light intensity at 60 micro mole per square meter per second for 10 days period, at level of 2.69+0.12, 2.29+0.26 and 1.99+0.18 mg per liter respectively. On fed batch cultivation, Chlorella are able to produce Lutein with higher carotenoids that batch cultivation at significantly difference (P<0.05). After 10 days cultivation, fed batch cultivation produces 1.30+0.01 mg Lutein/liter (2.60+0.02 mg Lutein/gram of cell dry weight) whereas batch cultivation does 0.52+0.01 mg Lutein/liter (1.72+0.02 mg Lutein/gram of cell dry weight) Keywords : chlorella vulgaris, lutein, carotenoids, antioxidant
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
คำสำคัญ: สารต้านอนุมูลอิสระ
คำสำคัญ (EN): antioxidant
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การผลิตสารต้านอนุมูลอิสระจากสาหร่ายสีเขียว chlorella vulgaris
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
2552
การผลิตและทดสอบสมบัติของกระดาษจากสาหร่ายน้ำจืดสีเขียว การศึกษาความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของพืชพื้นบ้านที่มีสีม่วง การศึกษาประสิทธิภาพการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชผักพื้นบ้านในจังหวัดกำแพงเพชร การศึกษาคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดในฟักแม้ว องค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของสารหอมจากพืชสมุนไพรท้องถิ่น การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดจากใบไผ่ ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระจากยอดมะคึก การสะสมสารต้านอนุมูลอิสระและการตอบสนองทางสรีรวิทยาของข้าวไทยภายใต้สภาวะเกลือและความแห้งแล้ง การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตไปโอดีเซลจากจุลสาหร่าย chlorella vulgaris ในถังปฎิกรณ์ ด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซต์ การศึกษาคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระในพรอพอลิส
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก