สืบค้นงานวิจัย
ผลของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องและอุณหภูมิเย็นต่อคุณภาพของข้าวโพดหวานฝักสดพันธุ์อินทรี 2 ที่ผ่านการแปรรูป
โชคชัย เอกทัศนาวรรณ - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: ผลของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องและอุณหภูมิเย็นต่อคุณภาพของข้าวโพดหวานฝักสดพันธุ์อินทรี 2 ที่ผ่านการแปรรูป
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of Storages at Room and Refrigerated Temperature on Quality of Insee 2 Sweet Corn after Processing
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: โชคชัย เอกทัศนาวรรณ
บทคัดย่อ: Objective1.เพื่อศึกษาผลของอุณหภูมิและเวลาในการเก็บรักษาข้าวโพดหวานฝักสดต่อคุณภาพการต้ม ของข้าวโพดหวานพันธุ์อินทรี 2 2.เพื่อศึกษาผลของอุณหภูมิและเวลาในการเก็บรักษาข้าวโพดหวานฝักสดต่อคุณภาพการ แปรรูปเป็นน้ำนมข้าวโพดของข้าวโพดหวานพันธุ์อินทรี 2 Statusอยู่ระหว่างดำเนินการExpected BenefitPrimary Result : สามารถยืดอายุการเก็บรักษาข้าวโพดหวานฝักสดให้คงคุณภาพที่ดีและเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคได้ ในกรณีที่ไม่สามารถแปรรูปข้าวโพดฝักสดเป็นข้าวโพดต้มหรือผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวโพดให้หมดภายในวันแรกที่เกษตรกรนำส่ง
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: การแปรรูป
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

โชคชัย เอกทัศนาวรรณ. "ผลของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องและอุณหภูมิเย็นต่อคุณภาพของข้าวโพดหวานฝักสดพันธุ์อินทรี 2 ที่ผ่านการแปรรูปEffects of Storages at Room and Refrigerated Temperature on Quality of Insee 2 Sweet Corn after Processing". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ม.ป.ป.

โชคชัย เอกทัศนาวรรณ. "ผลของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องและอุณหภูมิเย็นต่อคุณภาพของข้าวโพดหวานฝักสดพันธุ์อินทรี 2 ที่ผ่านการแปรรูปEffects of Storages at Room and Refrigerated Temperature on Quality of Insee 2 Sweet Corn after Processing". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องและอุณหภูมิเย็นต่อคุณภาพของข้าวโพดหวานฝักสดพันธุ์อินทรี 2 ที่ผ่านการแปรรูป
โชคชัย เอกทัศนาวรรณ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดหวานและข้าวโพดฝักอ่อนสำหรับตลาดฝักสดและอุตสาหกรรมแปรรูป ผลของอุณหภูมิในการเก็บรักษาต่อคุณภาพของผลพลับพันธุ์พี 2 ในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ ศึกษาระดับอุณหภูมิการเก็บรักษาและภาชนะบรรจุที่เหมาะสมเพื่อรักษาคุณภาพเมล็ดพันธุ์พืชปุ๋ยสดตระกูลถั่ว คุณภาพและความสามารถในการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดเทียน อิทธิพลของระดับอุณหภูมิและระยะเวลาในการลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว ต่อการเปลี่ยนแปลงคาร์บอนไดออกไซด์และออกซิเจนในขณะเก็บรักษา และคุณภาพหลังการเก็บรักษากล้วยหอมทอง ความสามารถในการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวานลูกผสมที่สัมพันธ์ กับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ การเจริญเติบโตและผลผลิตของข้าวโพดหวาน ผลของอุณหภูมิและระยะเวลาการเก็บรักษาต่อคุณภาพดอกของว่านสี่ทิศพันธุ์ซูซาน ผลของอุณหภูมิและเวลาในการเก็บรักษาต่อคุณภาพของหัวแก่นตะวันสายพันธุ์ต่างๆ การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดหวานและข้าวโพดฝักอ่อนสำหรับตลาดฝักสดและอุตสาหกรรมแปรรูปภายใต้สภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลง การเปรียบเทียบศักยภาพของผลผลิตเมล็ดพันธุ์และคุณภาพในการเก็บรักษาของถั่วเหลืองฝักสดกลิ่นหอม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair