สืบค้นงานวิจัย
ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่ออุปถัมภ์ 2 หมู่ 6 บ้านน้ำแพร่ อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่
พิสิฐศักดิ์ ทัศศิริ - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่ออุปถัมภ์ 2 หมู่ 6 บ้านน้ำแพร่ อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: พิสิฐศักดิ์ ทัศศิริ
บทคัดย่อ: การศึกษาเรื่อง การศึกษาผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่อหลวงอุปถัมภ์ 2 หมู่ที่ 6 บ้านแม่ละงอง ตำบลน้ำแพร่ อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อศึกษาถึงข้อมูลพื้นฐานบางประการของโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนต้นแบบ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่อหลวงอุปถัมภ์ 2 2) เพื่อศึกษาถึงผลการดำเนินงานของโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนต้นแบบ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่อหลวงอุปถัมภ์ 2 3) เพื่อศึกษาถึงปัญหา, อุปสรรคในการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนต้นแบบ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่อหลวงอุปถัมภ์ 2 ผู้ให้ข้อมูลในการศึกษาครั้งนี้ประกอบด้วย คณะผู้บริหารโครงการฯ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่อหลวงอุปถัมภ์ 2 หมู่ที่ 6 บ้านแม่ละงอง ตำบลน้ำแพร่ อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 21 คน ผู้ปกครองนักเรียนชั้น ป.5-6 จำนวน 25 คน และนักเรียนชั้น ป.5-6 จำนวน 25 คน ทำการเก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสังเกตและแบบสอบถาม จากนั้นทำการวิเคราะห์ข้อมูลเป็น 2 ส่วน ส่วนที่ 1 วิเคราะห์ด้วยคอมพิวเตอร์โปรแกรมสำเร็จรูป SPSS for Windows สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ ได้แก่ ค่าความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และ ส่วนที่ 2 ทำการศึกษาข้อมูลจากการสังเกต สัมภาษณ์และข้อมูลเอกสาร ผลการวิจัยสรุปได้ดังนี้ 1) การดำเนินโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนต้นแบบ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่อหลวงอุปถัมภ์ 2 ประกอบไปด้วย 3 กิจกรรมหลัก คือ (1) กิจกรรมจัดสัมมนาเพื่อจัดทำแผนการดำเนินงานโครงการฯ ประกอบด้วย แผนการผลิตด้านการเกษตร แผนการประกอบอาหารกลางวันเลี้ยงเด็กนักเรียนและแผนการถนอมและแปรรูปผลผลิต (2) กิจกรรมส่งเสริมการผลิตด้านการเกษตร ดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตด้านการเกษตรแก่ ครู นักเรียน และผู้ปกครองนักเรียน (3) กิจกรรมส่งเสริมด้านโภชนาการและการถนอมและแปรรูปผลผลิต ดำเนินการตามแผนการประกอบอาหารกลางวันโดยจัดให้นักเรียน กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร เข้ามามีส่วนร่วมในการดำเนินงาน พร้อมทั้งฝึกทักษะการแปรรูปและถนอมอาหารและงานเคหกิจเกษตร 2) การดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่อหลวงอุปถัมภ์ 2 สามารถผลิตผลผลิตทางการเกษตรเพื่อใช้ประกอบอาหารกลางวันเลี้ยงเด็กนักเรียนได้เพียงพอและสามารถผลิตอาหารได้เพียงพอกับความต้องการบริโภคของนักเรียนโดยนักเรียนได้รับประทานอาหารครบทุกมื้อและพอเพียง กระบวนการถ่ายทอดความรู้จากนักวิชาการไปสู่นักเรียนและจากนักเรียนไปสู่ผู้ปกครองยังไม่สัมฤทธิ์ผลเท่าที่ควร โดยนักเรียนมีความรู้ทางด้านการเกษตร โภชนาการ การแปรรูปและถนอมอาหารอยู่ในระดับปานกลาง ระดับความพึงพอใจของผู้ปกครองนักเรียนต่อการนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ที่บ้านอยู่ในระดับปานกลางเช่นกัน แต่นักเรียนส่วนใหญ่มีทักษะในการปฏิบัติงานด้านการเกษตรอยู่ในระดับที่สูง 3) ปัญหาและอุปสรรคในการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนต้นแบบ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่อหลวงอุปถัมภ์ 2 ประกอบด้วย 3 ปัญหาหลัก คือ (1) ปัญหาการขาดแคลนบุคลากร ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านที่มีหน้าที่ในการถ่ายทอดความรู้ เทคโนโลยีการผลิตทางด้านการเกษตร การจัดการผลผลิตการถนอมและแปรรูปผลผลิต เนื่องจากนโยบาลลดอัตรากำลังข้าราชการในโครงการเปลี่ยนเส้นทางชีวิตใหม่ (2) ปัญหาด้านประสานงานและการติดตามผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันของเจ้าหน้าที่สังกัดหน่วยงานกรมส่งเสริมการเกษตรมีจำนวนน้อยครั้ง ทำให้หน่วยงานในสังกัดไม่ทราบถึงความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการฯ ปัญหา และอุปสรรค ที่เกิดขึ้นทำให้ไม่สามารถแก้ปัญหาได้ตรงจุด (3) ปัญหาด้านงบประมาณมีค่อนข้างจำกัดและไม่เพียงพอ เนื่องด้วยโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน เจ้าพ่อหลวงอุปถัมภ์ 2 มีจำนวนนักเรียนเป็นจำนวนมากทำให้ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน เพื่อที่จะสามารถผลิตอาหารได้เพียงพอกับความต้องการบริโภคของนักเรียนมีค่อนข้างสูง
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. E เศรษฐศาสตร์ การพัฒนา และสังคมวิทยาชนบท (Economics, development, and rural sociology)::E20 องค์กร , การบริหาร และการจัดการวิสาหกิจเกษตร หรือฟาร์ม (Organization, administration and management of agricultural enterprises or farms)
  2. 21
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พิสิฐศักดิ์ ทัศศิริ. "ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่ออุปถัมภ์ 2 หมู่ 6 บ้านน้ำแพร่ อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548

พิสิฐศักดิ์ ทัศศิริ. "ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่ออุปถัมภ์ 2 หมู่ 6 บ้านน้ำแพร่ อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548. Print.



TARR Wordcloud:
ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่ออุปถัมภ์ 2 หมู่ 6 บ้านน้ำแพร่ อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่
พิสิฐศักดิ์ ทัศศิริ
กรมส่งเสริมการเกษตร
2548
ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านวังชมภู ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายบ้านนานกปีด การประเมินผลการดำเนินงานโครงการเกษตรกรเพื่ออาหารกลางวัน ในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน จังหวัดสุรินทร์ สภาพการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันใน จังหวัดอุดรธานี การดำเนินงานของชุมนุมเกษตรกรในอนาคตแห่งประเทศไทย ในโรงเรียนมัธยมศึกษา จังหวัดเชียงใหม่ ทัศนคติของผู้ปฏิบัติงานต่อการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในเขต 2 ความคิดเห็นของเจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบลต่อการดำเนินงานของศูนย์ในจังหวัดเชียงใหม่ ความคิดเห็นของราษฏร์บ้านเวียคะดี้ ตำบลหนองลู อำเภอสังขละบุรี จังหวัดการญจนบุรีที่มีต่อโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสหธนาคารกรุงเทพ ผลการดำเนินงานกิจกรรมส่งเสริมการเลี้ยงไก่ไข่ในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน ในพื้นที่สำนักสุขศาสตร์สัตว์และสุขอนามัยที่ 8 อาหารบำรุงสมอง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair