สืบค้นงานวิจัย
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารสัตว์
ปราโมทย์ แพงคำ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
ชื่อเรื่อง: การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารสัตว์
ชื่อเรื่อง (EN): Comparatively efficient Utilization of Inulin from Kaentawan or Chicory roots as Prebiotics in Animal Diets
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปราโมทย์ แพงคำ
บทคัดย่อ: การศึกษาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบแหล่งของอินูลินซึ้งเป็นพริไบโอติก จก แหล่งที่แตกต่างกันคือจากชิโครึ่ และหัวแก่นตะวัน โดยศึกษาในสัตว์ 3 ชนิด คือ แพะเนื้อ แพะนม และปลานิล และแบ่งเป็น 3 การทดลองดังนี้ การทคลองที่ 1 ศึกษาเปรียบเทียบ พรี ไบโอติกจากแหล่งที่แตกต่างกัน คือจากชิโครื่ และหัว แก่นตะวัน ต่อประสิทธิภาพการใช้อาหาร ระบบการย่อยได้ และกระบวนการหมักในรูเมนของแพะ เนื้อพันธุ์ถูกผสมพื้นเมืองและแองโกลนูเบี้ยน แพะที่ใช้ในการทดลองมีอายุ ประมาณ 2 เดือน แพะ ได้รับอาหารหยาบคือหญ้าแพงโกล่าแห้ง โดยให้กินแบ บบเต็มที่วัดปริมาณการกินได้ เสริมอ หารขั้น 1.5 % ของน้ำหนักตัว ผลการทตลองพบว่าปริมาณการกินได้อาหารหยาบ อาหารขั้น และอาหารไม่มี ความแตกต่างกันทางสถิติ (p>0.05) การย่อยได้ของวัตถุแห้ง และอินทรียวัตถุ ในกลุ่มที่เสริมแก่น ตะวันที่ 4 % มีค่าสูงกว่ากลุ่มอื่น อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) กลุ่มที่เสริมชิโครื่ 2 กลุ่มที่เสริมแก่นตะวัน 2 % มิค่าการย่อยได้วัตถุแห้งและอินทรียวัตถุไม่แตกต่างกันทางสถิติ อย่างไรก็ ตาม พบว่า สูงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมึนัยสำคัญทางสถิติ (p0.05) อย่างไรก็ตามพบว่า กรดโพรพิ ออนิกของแพะในกลุ่มที่ได้รับแก่นตะวันที่ 4 * มีค่าสูงที่สุด แตกค่างกับกลุ่มควบคุมอย่างมินัยสำคัญ ทางสถิติ (x0.05) แต่ไม่แตกต่างกันทางสถิติ กับกลุ่มที่มีการเสริมแก่นตะวัน และชิโครื่ ค่ากรดไขมัน ระเหยได้ทั้งหมด (3mo1 1) ของแพะในกลุ่มที่ได้รับแก่นตะวันที่ 4 % มีค่าสูงที่สุด แตกต่างกับกลุ่ม อื่นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (2-0.05) และกลุ่มที่เสริมแก่นตะวัน 2 %, เสริมชิโดรึ่ 2 และ 4 % มีค่าสูง กว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p0.05) การย่อยได้ของวัตถุแห้ง อินทรียวัตถุ โปรตีน ไขมัน และ NDFไม่แตกต่างกันทางสถิติ ค่ำความเป็นกรด-ด่าง และค่าแอมโมเนีย-ไนโตรเจน ในรู เมนของแพะ พบว่าในทุกกลุ่มการทคลองไม่มีความแตกต่งกันทางสถิติ (P>0.05) สัดส่วนของกรด ไขมันระเหยได้ของถูกแพะที่ได้รับอาหารที่มีพรี ไบ โอติกที่ต่งกัน โดยเก็บของเหลวในรูเมนที่ชั่วโมง ที่ 4 หลังการให้อาหาร พบว่า สัดส่วนของ กรดไขมัน อะซิติก และบิวหิริก ของทุกกลุ่มการทคลอง ไม่ มีความแตกต่งกันทางสถิติ 0.05) องค์ประกอบทางเดมิของตัวปลา ได้แก่ ค่าความชื้นโปรตีน ไขมัน และเถ้ำของปลาทุกกลุ่มทคลองมีคำใกล้เยงกัน (P-0.05) การเสริมอินูสินและการเสริมแก่นตะวันใน อาหารทำให้ปลามีค่าจำนวนม็ดเลือดแดงสูงขึ้น (P0.0s) แต่ไม่มีผลต่อค่าโมโกลบินและค่เม็ด e เป็นระยะเวลาเลือดแดงอัดแน่น (P-0.05) จากการวิเคราะห์ค่าเดม ในเลือด 14 ค่ำ พบว่าการเสริมอินูสินและการเสริม แก่นตะวันทำให้ค่าโปรตีน และแมกนิเซียมในเลือดสูงขึ้น(P-0.0s) การเสริมผงแก่นตะวันทำให้เลือด มีค่าแคลเซียมและเหล็กสูงขึ้น อย่างไรก็ตามการเสริมอินูสินและแก่นตะวันไม่มีผลต่อ กกูโคส คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ อัลบูมิน ยูเริยในเลือด คำบิสิรูบิน ดำดัชนีตับ SGOT และ SGPT และ คลอไรค์ในเลือด (P>0.05) การเสริมอินูลินและการเสริมแก่นตะวันทำให้ปริมาณอิมมูโนโกลบู ลินรวม ค่าการทำงานของไลโซไซม์ และค่ altemative complement haemrolytic 5o เพิ่มสูงขึ้น (P-0.05) การเสริมอินูลินและกรเสริมแก่นตะวันทำให้ลำไส้มิวิลไลสูงขึ้นและมีจำนวนเซลล์ โกเบล็ทสูงขึ้น (P:0.05) และส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงประชากรจุลินทริย์ในลำไส้ปลา การเสริมพ รีไบโอติกอินุลินและแก่นตะวันทำให้จำนวน Iactic acid bacteria และ Bjfdobact ceria สูงขึ้น แต่มื mbrio และ สต์และราลดลง จากผลการทคลองนี้สรุปได้ว่าการเสริมอินูลินในอาหารที่ระดับ s กรัม ต่อกิโลกรัมอาหาร และการเสริมแก่นตะวันในอาหารที่ระดับ 5 - 10 กรัมอกิโลกรัมอาหารส่งผลดี ต่อการพัฆนาเจริญเติบโต สุขภาพปลานิล และเพิ่มจุสินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ปลานิล ในการ ผลิตพันธุ์ปลานิลจนถึงระยะวัยรุ่น
บทคัดย่อ (EN): The aims of these studies were to investigate inulin as prebiotics from chicory and Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) in 3 kinds of animals such as meat goat, dairy goat and Nile tilapia. Three experiments were conducted. Experiment 1, the aim of this study were to investigate inulin as prebiotics from chicory and Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) on feed intake, digestibility and rumen fermentation in kid meat goats (Native x Anglo-Nubian) . Fifteen male goats with 2 months of age and pre-trial average body weight of 7.5+2.0 kg in complete block design (CBD). Goats were fed with ad libitum pangola (Digitaria eriantha) hay and 1.5 % of body weight of pelleted concentrate (control). The five treatments were T1= control, T2=control plus 2% Chicory, T3= control plus 4% Chicory, T4= control plus 2% Jerusalem artichoke and T5= control plus 4% Jerusalem artichoke (T4) in concentrate. The results showed that dry matter intake (g/d, %BW, g/kgBW0.75) of goat in all treatments were not significant among treatments. Dry matter and organic matter digestibility of goats fed with was the highest (p0.05). The body chemical composition including moisture, protein, lipid and ash of fish in all groups appeared to be similar (p>0.05). Dietary inulin and JA increased red blood cell number (P0.05). Among the fourteen blood chemicals examined, dietary inulin or JA led to increase total protein and magnesium in blood (p0.05). Dietary inulin or JA improved total immunoglobulin content, lysozyme activity and alternative complement haemolytic 50 (ACH50) activity (p<0.05). Dietary inulin or JA increased the height of intestinal villi and goblet cell number (p<0.05). Inulin or JA supplementation modulated the population of intestinal microbiota. Supplementation of either inulin or JA increased intestinal lactic acid bacteria and Bifidobacteria and decrease Vibrio and yeast and fungi number. Taken together, dietary inulin or JA at 5 g kg–1 had positive effects on growth, health and intestinal bacteria in juvenile Nile tilapia production.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
คำสำคัญ: ชิโครี่
คำสำคัญ (EN): chicory
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ปราโมทย์ แพงคำ. "การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารสัตว์Comparatively efficient Utilization of Inulin from Kaentawan or Chicory roots as Prebiotics in Animal Diets". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. 2556

ปราโมทย์ แพงคำ. "การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารสัตว์Comparatively efficient Utilization of Inulin from Kaentawan or Chicory roots as Prebiotics in Animal Diets". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารสัตว์
ปราโมทย์ แพงคำ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
30 กันยายน 2556
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารแพะเนื้อ การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารแพะนม การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารปลานิลวัยอ่อน อาหารสัตว์กับการพัฒนาคุณภาพชีวิตเยาวชนไทย ความเป็นไปได้ในการใช้กากมะเขือเทศเป็นอาหารสัตว์3)การใช้กากมะเขือเทศแห้งเป็นอาหารหยาบเลี้ยงโค การใช้แก่นตะวันเพื่อเป็นสารทดแทนยาปฏิชีวนะในอาหารโคนม ความเป็นไปได้ในการใช้กากมะเขือเทศเป็นอาหารสัตว์ 4.การใช้กากมะเขือเทศเป็นอาหารหยาบหลักเลี้ยงโครีดนมในฤดูแล้ง การใช้ใบสับปะรดเป็นอาหารสำหรับโคขุน การใช้จุกสับปะรดเป็นอาหารหยาบสำหรับโคขุน การใช้เมล็ดฝ้ายเป็นอาหารสัตว์ 3.การใช้เมล็ดฝ้ายและกากเมล็ดฝ้ายขุนโค
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair