สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาจุลินทรีย์หัวเชื้อต้นแบบสำหรับผลิตชีวภัณฑ์เพื่อใช้ควบคุมการเจริญและการผลิตอะฟลาทอกซินบี 1 ของ Aspergillus flavus ในไซเลจข้าวโพด
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชีวานันท์ เดชอุปการ ศิริสมบูรณ์ - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาจุลินทรีย์หัวเชื้อต้นแบบสำหรับผลิตชีวภัณฑ์เพื่อใช้ควบคุมการเจริญและการผลิตอะฟลาทอกซินบี 1 ของ Aspergillus flavus ในไซเลจข้าวโพด
ชื่อเรื่อง (EN): Control of growth and aflatoxin B1 production of Aspergillus flavus in corn silage using microorganism
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชีวานันท์ เดชอุปการ ศิริสมบูรณ์
บทคัดย่อ:      สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ได้สนับสนุนทุนวิจัยโครงการ “การพัฒนาจุลินทรีย์หัวเชื้อต้นแบบสำหรับผลิตชีวภัณฑ์เพื่อใช้ควบคุมการเจริญและการผลิตอะฟลาทอกซินบี 1 ของ Aspergillus flavus ในไซเลจข้าวโพด” แก่จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย  มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาจุลินทรีย์หัวเชื้อต้นแบบสำหรับผลิตชีวภัณฑ์เพื่อใช้ควบคุมการเจริญและการผลิตอะฟลาทอกซินของ Aspergillus flavus ในไซเลจข้าวโพด      จากการศึกษาวิจัยพบว่า ยีสต์ที่มีประสิทธิภาพดีที่สุดได้แก่ เชื้อผสมระหว่าง W. anomalus และ K. marxianus สามารถลดการผลิตอะฟลาทอกซินสูงสุด (43.25 เปอร์เซ็นต์) ในขณะที่ L. paracasei AN3 มีประสิทธิภาพดีที่สุดเมื่อทดสอบแบบเดี่ยว ซึ่งสามารถลดการผลิตอะฟลาทอกซินได้มากที่สุด 35.64 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม จุลินทรีย์ปฏิปักษ์ทั้ง 2 ชนิด ให้ผลการยับยั้งการเจริญของราค่อนข้างต่ำ (11-21 เปอร์เซ็นต์) ดังนั้น W. anomalus, K. marxianus และ L. paracasei AN3 จึงถูกคัดเลือกเพื่อศึกษากลไกในการยับยั้ง ซึ่งจุลินทรีย์ทั้ง 3 ชนิด มีกลไกการยับยั้งที่แตกต่างกัน นำจุลินทรีย์ปฏิปักษ์ที่คัดเลือกได้มาทดสอบความสามารถในการยับยั้งการเจริญและการผลิตอะฟลาทอกซินของ A. flavus ในไซเลจเลจข้าวโพดในระดับห้องปฏิบัติการ การใช้ยีสต์ผสม (W. anomalus และ K. marxianus) ร่วมกับแล็กติกแอซิดแบคทีเรีย (L. paracasei AN3) สามารถยับยั้งการเจริญของราและลดปริมาณอะฟลาทอกซินได้ดีที่สุดทั้งในไซเลจข้าวโพดปลอดเชื้อและไซเลจข้าวโพดที่หมักร่วมกับจุลินทรีย์ประจำถิ่น      ประโยชน์ที่จะได้รับคือได้ แบคทีเรียและยีสต์ที่มีความสามารถในการยับยั้งการเจริญและการผลิต อะฟลาทอกซินบี 1 ของ A. flavus บนอาหารเลี้ยงเชื้อรวมถึงหัวเชื้อผสมยีสต์และแบคทีเรียที่หมักไซเลจข้าวโพดได้คุณภาพดี ใช้เวลาในการหมักน้อย และลด การปนเปื้อนของราและอะฟลาทอกซินบี 1 อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อใช้เป็นต้นแบบในการพัฒนาการผลิต หัวเชื้อเชิงพาณิชย์ต่อไป
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
คำสำคัญ: ข้าวโพด
คำสำคัญ (EN): corn
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชีวานันท์ เดชอุปการ ศิริสมบูรณ์. "การพัฒนาจุลินทรีย์หัวเชื้อต้นแบบสำหรับผลิตชีวภัณฑ์เพื่อใช้ควบคุมการเจริญและการผลิตอะฟลาทอกซินบี 1 ของ Aspergillus flavus ในไซเลจข้าวโพด Control of growth and aflatoxin B1 production of Aspergillus flavus in corn silage using microorganism". จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. 2560

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชีวานันท์ เดชอุปการ ศิริสมบูรณ์. "การพัฒนาจุลินทรีย์หัวเชื้อต้นแบบสำหรับผลิตชีวภัณฑ์เพื่อใช้ควบคุมการเจริญและการผลิตอะฟลาทอกซินบี 1 ของ Aspergillus flavus ในไซเลจข้าวโพด Control of growth and aflatoxin B1 production of Aspergillus flavus in corn silage using microorganism". จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาจุลินทรีย์หัวเชื้อต้นแบบสำหรับผลิตชีวภัณฑ์เพื่อใช้ควบคุมการเจริญและการผลิตอะฟลาทอกซินบี 1 ของ Aspergillus flavus ในไซเลจข้าวโพด
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชีวานันท์ เดชอุปการ ศิริสมบูรณ์
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
27 สิงหาคม 2560
การพัฒนาจุลินทรีย์หัวเชื้อต้นแบบสำหรับผลิตชีวภัณฑ์เพื่อใช้ควบคุมการเจริญและการผลิตอะฟลาทอกซินบี 1 ของ Aspergillus flavus ในไซเลจข้าวโพด อะฟลาทอกซินกับหม่าล่า อะฟลาทอกซินในแป้งข้าวเหนียว ทิศทางในการพัฒนาข้าวโพด การพัฒนากระบวนการต้นแบบในการทดสอบพันธุ์ข้าวลูกผสม ความสัมพันธุ์ของแมลงศัตรูข้าวโพดและแอฟลาท็อกซิน จุลินทรีย์ใน ……… ชาเย็น ปกป้องสายตาด้วยข้าวโพด โครงการวิจัยคัดเลือกจุลินทรีย์เพิ่มความอุดมสมบูรณ์และป้องกันโรคพืชในดินเพื่อเพิ่มผลผลิตพืช จุลินทรีย์ในน้ำดื่มบรรจุขวด
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair