สืบค้นงานวิจัย
ผลของซิงเกิลเซลล์โปรตีนในอาหารปลานิล
นรธัช ประชุม - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: ผลของซิงเกิลเซลล์โปรตีนในอาหารปลานิล
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of dietary single-cell protein in Nile tilapia (Oreochromis niloticus)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นรธัช ประชุม
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Noratat Prachom
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:
  1. สุนีรัตน์ เรืองสมบูรณ์
  2. ปวีณา ทวีกิจการ
  3. บุปผา จงพัฒน์
  4. บัณฑิต ยวงสร้อย
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย (EN):
  1. Suneerat Ruangsomboon
  2. Paveena Taveekijakan
  3. Buppha Jongpat
  4. Bundit Yuangsoi
คำสำคัญ:
  1. ปลานิล
  2. ชิงเกิลเซลล์โปรตีน
  3. การเจริญเติบโต
  4. ปริมาณเนื้อ
คำสำคัญ (EN):
  1. Nile Tilapia
  2. single cell protein
  3. growth
  4. fillet yield
บทคัดย่อ: การศึกษาผลของการใช้ซิงเกิลเซลล์โปรตีนในอาหารปลานิลที่ระดับ 0, 3, 6 และ 9% โดยทำการเลี้ยง ปลานิล น้ำหนักเฉลี่ยเริ่มต้น 32.58 กรัมตัว ในบ่อคอนกรีตขนาด 0.90 x 0.90 x 1 เมตร ที่ความหนาแน่น 15 ตัว/บ่อ และมีการให้อาหารที่อัตรา 4% ต่อน้ำหนักตัว เป็นระยะเวลา 6 สัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดการทดลองพบว่า การเจริญเติบโต ประสิทธิภาพการใช้อาหาร การใช้โปรตีนในอาหาร อัตรารอด ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (P > 0.05) ส่วนปลานิล ที่ได้รับอาหารที่มีระดับซิงเกิลเซลล์โปรตีนที่ 9% มีปริมาณเนื้อสูงที่สุด (41. 15+0.58%, P < 0.05) ปริมาณโปรตีนใน เนื้อปลานิลกลุ่มที่ได้รับซิงเกิลเซลล์โปรตีนที่ระดับ 6% มีค่าสูงที่สุดเมื่อเทียบกับปลากลุ่มอื่น (P < 0.05) และปริมาณ ไขมันในปลาทุกกลุ่มการทดลองไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (P > 0.05) การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าซิงเกิล เซลล์โปรตีนสามารถใข้ได้ถึง 9% ในอาหารปลานิล โดยไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโต อัตรารอด ประสิทธิภาพ การใช้อาหาร และการใช้โปรตีนในอาหาร และส่งผลให้ปริมาณเนื้อปลานิลเพิ่มขึ้น
บทคัดย่อ (EN): The effect of using single-cell protein in Nile tilapia diet with 0, 3, 6 and 9% replacement levels was studied. The fish with average initial weight of 32.58 g were raised in 0.90 x 0.90 x 1 meter concrete tank for at the density of 15 fish per tank. Fish were fed with 4% of body weight per day for 6 weeks. The results showed no statistical differences on growth performance, feed conversion ratio (FCR), protein efficiency ratio (PER) and survival rate. Tilapia fed with dietary single- cell protein level of 9% was higher in fillet yield than other groups (41.15±0.58%, P < 0.05). The maximum protein content in carcass was found in fish fed with singlecell proteins at the level of 6% (P < 0.05) and crude fat content in all groups were not significantly different (P > 0.05). These results indicated that dietary single-cell proteins at 9% showed no adverse effect on growth performance, feed utilization, protein utilization and beneficial effects on fillet yield.
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2560
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2561
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=11_140_60_Noratat.pdf&id=3292&keeptrack=1
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นรธัช ประชุม. "ผลของซิงเกิลเซลล์โปรตีนในอาหารปลานิลEffects of dietary single-cell protein in Nile tilapia (Oreochromis niloticus)". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2561

นรธัช ประชุม. "ผลของซิงเกิลเซลล์โปรตีนในอาหารปลานิลEffects of dietary single-cell protein in Nile tilapia (Oreochromis niloticus)". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2561. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของซิงเกิลเซลล์โปรตีนในอาหารปลานิล
นรธัช ประชุม
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2561
เอกสารแนบ 1
เอกสารแนบ 2
ผลของการเสริม Schizochytrium sp. ในอาหารต่อลักษณะทางสัณฐานบางประการและการเจริญเติบโตของปลานิล ศักยภาพของพืชสมุนไพรไทยและจุลินทรีย์โปรไบโอติกต่อการเจริญเติบโตและภูมิคุ้มกันของปลานิลในระบบการผลิตปลานิลอินทรีย์ ผลของการเสริมเปลือกมันสำปะหลังและเอนไซม์ย่อยเยื่อใยในสูตรอาหารปลานิลต่อประสิทธิภาพการย่อยได้และการเจริญเติบโต ผลของการใช้กากถั่วเหลืองที่ย่อยด้วยน้ำคั้นจากสับปะรดในสูตรอาหารปลานิลต่อการเจริญเติบโต ความทนทานต่อสภาพเครียด และเชื้อก่อโรค ผลของจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์เฉพาะถิ่นต่อการเจริญเติบโต ระบบการย่อยอาหาร และการยับยั้งโรคติดเชื้อในปลานิล (Nile tilapia: Oreochromis niloticus) ผลการเสริมฝุ่นผงน้ำส้มในอาหารต่อการเจริญเติบโตของปลานิล และปลาดุกลูกผสม ผลของการใช้กากถั่วเหลืองหมักต่อการเจริญเติบโตและการรอดตายของปลานิล การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชีวภาพซินไบโอติกส์ที่มีผลต่อการเจริญเติบโต การยับยั้งโรคติดเชื้อ กิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหาร และการตอบสนอง ต่อระบบภูมิคุ้มกัน ในปลานิลวัยอ่อน ข้อมูลเบื้องต้นของอาหารปลาราคาถูกจากอุตสาหกรรมการเลี้ยงปลานิล การศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดกระเทียมเสริมอาหารในการเลี้ยงปลานิลเพื่อการผลิตอาหารปลอดภัย

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair