คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง รศ.ดร.มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์

เผยแพร่โดย

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

เผยแพร่เมื่อ 18 กันยายน 2557

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

งานวิจัยที่แนะนำ มหัศจรรย์สาหร่าย...วว.วิจัย บริการ ครบวงจร การผลิตไหมครบวงจรแบบไม่เบียดเบียนสำหรับอาหารเสริมและเครื่องสำอาง การผลิตไหมครบวงจรแบบไม่เบียดเบียนสำหรับอาหารเสริมและเครื่องสำอาง การใช้ข้าวเปลือกเป็นอาหารเสริมสำหรับโคพื้นเมือง สำรวจ รวบรวม อนุรักษ์เชื้อพันธุกรรมไหมเพื่อการใช้ประโยชน์ การใช้รังสีแกมมาเพื่อเพิ่มผลผลิตของไหมพันธุ์ไทย การใช้มันเส้นเป็นอาหารเสริมสำหรับเพาะเห็ดนางฟ้า การศึกษาลักษณะประจำพันธุ์ของไหมพันธุ์ใหม่ A10 และ A11 บันทึกอบรมผู้เข้าร่วมงานกับผู้เชี่ยวชาญครั้งที่ 1 และครั้งที่ 2 เกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงไหม (2514) การยับยั้งการเพิ่มจำนวนไวรัสนิวคลีโอโพลีฮีโดร (NPV) ของไหม โดยใช้ double-strand RNA interference

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	การผลิตไหมครบวงจรแบบไม่เบียดเบียนสำหรับอาหารเสริมและเครื่องสำอาง
ชื่อเรื่อง (EN):	Complete production cycle of humane silk for food supplement and cosmetics
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:	รศ.ดร.มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์
บทคัดย่อ:	มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและสร้างระบบเลี้ยงไหมครบวงจร โดยไม่มีการฆ่าสำหรับการรองรับอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เวชภัณฑ์ และสิ่งทอ ทั้งในและต่างประเทศ และเพื่อศึกษาองค์ประกอบพื้นฐานทางเคมีของผลผลิตพลอยได้จากระบบการเลี้ยงไหมแบบไม่เข้าฝักนี้สําหรับการนําไปใช้ประโยชน์ด้านอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง จากการศึกษาวิจัย พบว่าการทดลองเลี้ยงไหมแบบไม่เข้าฝักโดยใช้กรงล้อในห้องปฏิบัติการ ใยไหมที่ได้จากการเลี้ยงแบบใส่กรงล้อให้ผลผลิตใยไหมน้อยกว่าแบบใส่จ่อไม้ปกติ แต่ใยไหมที่ได้มีความสะอาดและขนาดเล็กกว่าใยไหมแบบเข้าฝัก เมื่อนําไปให้เกษตรกรทดลองเลี้ยงเอง พบว่าผลผลิตใยไหมที่ได้ ไม่มีความแตกต่างกัน ไหมพันธุ์เหลืองไพโรจน์ให้ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์นางลาย พันธุ์สิ่ว × ตุ่ย พันธุ์สีชมพูและพันธุ์บุญมี แผ่นไหมมีความสะอาด ความคงตัวสูง และใช้พื้นที่ในการเก็บรักษาน้อย เกษตรกรสามารถรวมไว้ขายพร้อมกันจํานวนมากได้ และดักแด้ที่ได้จากการเลี้ยงแบบเข้าไม่ฝัก มีชีวิตอยู่ได้นานหลายวัน ไม่ปนเปื้อนกับดักแด้ไหมที่ตายแล้ว เป็นที่ต้องการของตลาด ส่งผลให้ทั้งไหมแผ่นและดักแด้ไหมสามารถจำหน่ายได้ในราคาสูง การทดสอบความแตกต่างของคุณสมบัติของแผ่นไหมและรังไหมเมื่อนํามาแปรรูปในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารเสริมสุขภาพ พบว่าซิริซินที่สกัดจากแผ่นไหมสูงกว่าจากรังไหมถึง 55% ระยะเวลาการสกัดลูทีน ลดลงครึ่งหนึ่ง นอกจากนี้ขนาดของเส้นไหมจากการเลี้ยงไม่เข้าฝักมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยเล็กกว่าของรังไหม ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการแปรรูปในอุตสาหกรรมต่อเนื่องอื่น ๆ เช่น อุตสาหกรรมเครื่องสําอางจากใยไหม เป็นต้น ประโยชน์ที่จะได้รับจากผลงานวิจัยได้ ได้องค์ความรู้ใหม่ ได้แก่ วิธีการผลิตใยไหมที่ไม่เบียดเบียน ลดขั้นตอนการสาวไหม และให้ผลผลิตใยไหมสูง ซึ่งสามารถเผยแพร่สู่เกษตรกรผู้เลี้ยงไหม เกษตรกรมีอาชีพและมีรายได้เพิ่มขึ้น เหมาะกับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง สร้างศักยภาพในการแข่งขันการเพิ่มมูลค่าของไหมเหลืองในรูปผลิตภัณฑ์สุขภาพและความงาม
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th
เผยแพร่โดย:	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
คำสำคัญ:	การผลิตไหมเพื่อเครื่องสำอาง
คำสำคัญ (EN):	clean silk
เจ้าของลิขสิทธิ์:	สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
ข้อมูลทรัพยสินทางปัญญา
ประเภทIP	สิทธิบัตรการประดิษฐ์
รายชื่อสิ่งประดิษฐ์	กรรมวิธีการผลิตกลูโคซามีนจากผลิตภัณฑ์ไหมและเห็ด
เลขที่คำขอ	1401005105
วันที่ยื่นคำขอ	2014-09-02 12:00:00
เลขที่ประกาศ	183343
วันที่จดทะเบียน
เลขที่จดทะเบียน
วันที่ประกาศ	2019-02-07 12:00:00
สถานะปัจจุบัน	เชิงพาณิชย์