สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาผลกระทบสิ่งแวดล้อมจากสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคที่ใช้กากมันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบ
ชุลีมาศ บุญไทย อิวาย - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: การศึกษาผลกระทบสิ่งแวดล้อมจากสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคที่ใช้กากมันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบ
ชื่อเรื่อง (EN): Environmental Impact Assessment of Waste Product from Citric Acid Plant
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ชุลีมาศ บุญไทย อิวาย
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Chuleemas Boonthai Iwai
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยขอนแก่น
บทคัดย่อ: ปัญหาผลกระทบของกากของเสียหรือสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมการเกษตรต่อสิ่งแวดล้อม เป็นปัญหาของประเทศเกษตรกรรมที่มีการพัฒนาของอุตสาหกรรมการเกษตร โรงงานผลิตกรดซิตริกเป็น อุตสาหกรรมหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับนำเอากากมันสำปะหลัง (cassava pulp) จากอุตสาหกรรมการผลิตแป้งมันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบ อย่างไรก็ตามข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากกากของเสีย โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมของประเทศไทย ยังมีการศึกษาน้อยมาก การศึกษาเรื่องนี้ จึงมุ่งศึกษาถึงผลกระทบสิ่งแวดล้อมของกากของเสียหรือสิ่งเหลือทิ้ง เพื่อประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อมและความเสี่ยงต่อสิ่งแวดล้อมและมนุษย์ สำหรับใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานเพื่อไปแนวทางการจัดการและแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมอันเกิดจากกากของเสีย และแนวทางการนำไปใช้ประโยชน์ในรูปแบบอื่นๆเพื่อเป็นการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ภายในประเทศและท้องถิ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ และอย่างถูกต้องและยั่งยืนในอนาคตต่อไป โดยทำการศึกษาและสำรวจสถานภาพเบื้องต้นของกากของเสียเหลือทิ้ง โดยวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพ เคมีและชีวภาพอันได้แก่ ค่า pH, Nitrogen (N), Phosphorus (P2O5) Biochemical Oxygen Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand (COD)และค่าการตกค้างของโลหะหนักบางประเภทเช่น Cyanide (CN-), Manganese (Mn),Chromium (Cr) , Copper (Cu), Nickel (Ni), Cadmium (Cd), Lead (Pb), Mercury (Hg) Selenium (Se) พยาธิและ Feacal Coliform and Fecal Streptococcus และทำศึกษาและวิเคราะห์คุณภาพสิ่งแวดล้อมอันได้แก่ คุณภาพของน้ำที่เกิดขึ้นจากผลกระทบจากกากของเสียเหลือทิ้ง จากโรงงานกรดซิตริกที่ใช้กากมันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบ โดยทำการศึกษาลักษณะน้ำทิ้งบริเวณสิ่งแวดล้อมรอบโรงงาน โดยศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีบางประการของ น้ำทิ้งโดยใช้พารามิเตอร์ ดังนี้ต่อไปนี้ คือ ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH), ค่าการนำไฟฟ้า (EC), ปริมาณบีโอดี (BOD5), ปริมาณซีโอดี (COD), ปริมาณของแข็งละลายน้ำทั้งหมด (TDS), ปริมาณของแข็งแขวนลอย (SS), ปริมาณไนโตรเจนทั้งหมด (TKN)และปริมาณฟอสฟอรัสทั้งหมด (TP) ผลการศึกษาพบว่าสถานภาพของกากของเสียพบว่าถ้านำปล่อยให้เป็นของเสียเหลือทิ้งอาจจะก่อให้เกิดปัญหากับสิ่งแวดล้อมทางน้ำ ซึ่งสามารถมานำมาใช้ประโยชน์ในรูปแบบอื่นเช่น การนำมาทำปุ๋ย หรือเป็นอาหารสัตว์ น่าจะเป็นทางเลือกที่ดี เพราะจากผลการวิเคราะห์ทางชีวภาพ ไม่มีพยาธิและค่าปริมาณจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่ำ ซึ่งคาดว่าปลอดภัยต่อการนำเป็นอาหารสัตว์ ส่วนเรื่องของการตกค้างของโลหะหนักในกากของเสียเช่น ตะกั่วและแคดเมียมมีค่าไม่เกินมาตรฐานสากลสำหรับวัตถุดิบสดที่นำมาใช้เป็นอาหารสัตว์ อย่างไรก็ตามควรระมัดระวังเรื่องสารไซยาไนด์ตกค้างในกากสด แต่เมื่อนำมาตากทิ้งไว้พบว่า มีค่าปริมาณไซยาไนด์มีค่าลดลงส่วนคุณภาพของน้ำทิ้งบริเวณสิ่งแวดล้อมรอบโรงงาน มีค่าลดลงตามจุดเก็บตัวอย่าง และ เมื่อตรวจสอบจากแหล่งน้ำธรรมชาติใกล้โรงงาน ไม่พบผลกระทบสิ่งแวดล้อม คุณภาพน้ำผ่านเกณฑ์มาตรฐาน คือ BOD5, COD, TDS และ SS และพารามิเตอร์บางตัวเช่น ไนโตรเจนและฟอสฟอรัสมีผลดีกับการนำมาใช้ทางการเกษตรเพราะเป็นแหล่งธาตุอาหารที่ดีและเป็นประโยชน์ต่อพืชได้
บทคัดย่อ (EN): Agro-industrial sector playing an important role on Thailand’s economic. Citric acid plant that use cassava pulp as the raw material is one of the growth of the tapioca processing industry and resulted in heavy solid waste and environmental pollution especially water pollution, as it generates large amounts of wastewater with extremely high concentrations of organic pollutants. Therefore, the aim of this study was to investigate the environmental impact of solid waste from the citric acid factory that use cassava pulp as a raw material and recommend the alternative use of waste. The physical, chemical, and biological characteristics of solid waste from the citric acid factory that use cassava pulp as the raw material were studied ( pH, Nitrogen (N), Phosphorus (P2O5) Biochemical Oxygen Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand (COD) and heavy metal contaminations such as Cyanide (CN-), Manganese (Mn),Chromium (Cr) , Copper (Cu), Nickel (Ni), Cadmium (Cd), Lead (Pb), Mercury (Hg) Selenium (Se) and parasite, Feacal Coliform and Fecal Streptococcus). The physical and chemical parameters of leachate from citric factory’s waste that use cassava pulp as a raw material such as pH, EC, BOD5, COD, TDS, SS, TKN and TP were analyzed. The results found that the solid waste from the citric acid factory were suitable to be used as animal feed but the concentration of cyanide in fresh waste should be consider. However, after leaving the waste dry under the sun, the concentration of cyanide was decreasing. The results found that the water characteristics of leachate from cassava industry was highly polluted in term of BOD5 value but the water quality in the natural canal nearby the factory is under the water quality standard. Some water quality parameter such as TP and TKN values will be quite useful for agricultural purpose.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: โรงงานผลิตกรดซิตริค
คำสำคัญ (EN): citric acid factory
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชอาหาร::มันสำปะหลัง
  2. 13
เจ้าของลิขสิทธิ์: ฐานข้อมูล NRMS
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ชุลีมาศ บุญไทย อิวาย. "การศึกษาผลกระทบสิ่งแวดล้อมจากสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคที่ใช้กากมันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบEnvironmental Impact Assessment of Waste Product from Citric Acid Plant". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2552

ชุลีมาศ บุญไทย อิวาย. "การศึกษาผลกระทบสิ่งแวดล้อมจากสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคที่ใช้กากมันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบEnvironmental Impact Assessment of Waste Product from Citric Acid Plant". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาผลกระทบสิ่งแวดล้อมจากสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคที่ใช้กากมันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบ
ชุลีมาศ บุญไทย อิวาย
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
2552
การใช้สิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อใช้เป็นแหล่งอาหารข้นในสัตว์ อาหารจากมันสำปะหลัง การศึกษาการย่อยได้และปริมาณผลผลิตกรดไขมันที่ระเหยได้จากการเสริมสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมกรดซิตริคในสูตรอาหารสัตว์ การใช้สิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อใช้เป็นอาหารผสมสำเร็จเพื่อใช้เป็นอาหารโคเนื้อ การใช้สิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อทดแทนมันสำปะหลังในสูตรอาหารข้นของสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก การใช้สิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อใช้เป็นแหล่งอาหารข้นในกระบือ การใช้ประโยชน์และการลดมลภาวะของสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเพื่อเป็นแหล่งทรัพยากรอาหารสัตว์ การใช้ exogenous fibrolytic enzyme เพื่อเพิ่มการใช้ประโยชน์ได้ ของสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริกในโคเนื้อคัดทิ้ง การใช้ประโยชน์จากมูลสัตว์ที่ได้รับสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริคเป็นแหล่งอาหารต่อการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน :ประสิทธิภาพของปุ๋ยที่ผลิตต่อพืช แนวทางการลดต้นทุนการผลิตมันสำปะหลังและพัฒนาเครือข่ายของเกษตรกรผู้ผลิตมันสำปะหลังจังหวัดนครราชสีมา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair