สืบค้นงานวิจัย
วิเคราะห์กลไกการลอยตัวราคาน้ำตาล ผลกระทบของ และการปรับตัวของอุตสาหกรรมน้ำตาลและเกษตรกรชาวไร่อ้อยในประเทศไทย
ศรัญญา รักสงฆ์ - สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
ชื่อเรื่อง: วิเคราะห์กลไกการลอยตัวราคาน้ำตาล ผลกระทบของ และการปรับตัวของอุตสาหกรรมน้ำตาลและเกษตรกรชาวไร่อ้อยในประเทศไทย
ชื่อเรื่อง (EN): Analysis the Floating of Sugar Price and the Adjustment of Sugar Industry and Sugarcane Farmers in Thailand
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ศรัญญา รักสงฆ์
บทคัดย่อ: อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย เป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่ความสำคัญและมีส่วนสนับสนุน การเจริญเติบโตทางเศรษกิจและสังคมของประเทศไทย เนื่อง จากเป็นอุตสาหกรรมที่สามารถสร้างรายได้ จากการจำหน่ายน้ำตาลและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องจำนวนมาก และยังเป็นแหล่งรายได้หลักจากการส่งออกที่ สำคัญของประทศไทย อย่างไรตาม การที่ประเทศบราซิล ซึ่งเป็นผู้ส่งออกน้ำตาลรายใหญ่ของโลกได้ยืนคำ ร้องต่อองค์การการค้าโลก (VTO) กล่าวหาไทยอุดหนุนอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย ทำให้ประเทศไทยต้องมีบรับโครงสร้างอุตสาหกรรมอ้อยและ น้ำตาลทราย โดยประเทศไทยได้ยกเลิกระบบโควตาน้ำตาล และการการลอยตัวราคาน้ำตาลทรายในประ ะเทศ ซึ่งการลอยตัวราคาน้ำตาล ส่งผลกระทบโดยตรงต่อผู้บริโภค อุตสาหกรรมที่ต้องใช้น้ำตาล เกษตรกรชาวไร่อ้อย และอุตสากรรมน้ำตาลในประเทศ ดังนั้น งานวิจัยนี้จึงได้จัดทำขึ้นโดยมิวัตถุประสงค์เพื่อ 1) วิเคราะห์ปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อราคาน้ำตาลในตลาดโลก 2) เพื่อวิเคราะห์การส่งผ่านราคาน้ำตาลในตลาดโลกที่มีต่อราคาน้ำตาลส่งออกของประเทศไทย ราคาน้ำขายปลิกน้ำตาลทรายในประเทศไทยและราคาอ้อยที่เกษตรกรได้รับ และ 3) เพื่อศึกษาการการรับรู้และผลกระแทนของการลอยตัวราคาน้ำตาลขายปลีกต่ออุตสาหกรรมน้ำตาลและเกษตรกรชาวไรอ้อยในประเทศไทย ผลการวิจัย พบว่า ปัจจัยที่ส่งผลตอราคาน้ำตาลในตลาดโลก ในระยะยาว ได้แก่ ดัชนีต้นทุนการผลิตน้ำตาลในประเทศบราชิล สัดส่วนระหว่างสต๊อกน้ำตาลของโลกกับปริมาณความต้องการใช้ในตลาดโลกปริมาณผลผลิตอ้อยของโลก และ ปริมาณผลผลิตชูการ์บีทของโลก ในขณะที่ในระยะสั้น ปัจจัยมิผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงและราคาน้ำตาลในตลาดโลก ได้แก่ ราคาน้ำตาลในตลาดโลกของปิที่ผ่านมา ดัชนีต้นทุนการผลิตน้ำตาลในประเทศบราซิลของปีที่ผ่านมา และ สัดส่วนระหว่างสต็อกน้ำตาลของโลกกับปริมาณความต้องการใช้ในตลาดโลกของปีที่ผ่านมา ผลจากการศึกษาการส่งผ่านราคาน้ำตาลทรายของประเทศไทย โดยใช้ Vector Auto Regressive VAR) ซึ่งผลการศึ กษาพบว่า พนว่า ราคาน้ำตาลในตลาดโลก สามารถส่งผลกระทบต่อราคาน้ำตาลส่งออกราคาขายปลีก แต่ไม่สามารถส่งผ่านมายังราคาอ้อยที่เกษตรได้รับ ผลการศึกษาการการรับรู้และผลกระทบ ของ การลอยตัวราคาน้ำตาลขายปลีกต่ออุตสาหกรรมน้ำตาลและเกษตรกรชาวไร่อ้อย พบว่ทั้งอุตสาหกรรม มีการรับรู้เกี่ยวกับการลอยตัวราคาน้ำตาลในประเทศเป็นอย่างดี โดยสมาคมจะมีการแจ้งข้อมูลข่าวสาร และมีการจัดประชุม เพื่อทำความเข้าในกับระบบการกำหนดราคาแพงลอยตัว รวมทั้งมีการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับระบบดังกล่าวอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ ทั้งเกษตรกร สมาคม และโรงงาน มีความเข้าใจตรงกันว่าประเทศไทยจำเป็นต้องใช้ระบบลอยตัว ราคาน้ำตาลในประเทศ ซึ่งมีสาเหตุมาจากความกดดันที่ประเทศบราซิล ยืนขอหารือต่อองค์การการค้าโลก (WTO) อย่างไรก็ตามยังมีความกังวลว่า การปล่อยเสรี แสะการลอยตัวราคาน้ำตาลขายปลีกในประเทศ จะส่งผลกระทบต่อทั้งอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลของ ประเทศไทย ดังนั้น รัฐบาลควรมีความชัดเจนเกี่ยวกับดำเนิน นโยบายปรับโครงสร้าง อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย และเตรียมมาตรการช่วยเหลือรายได้แก่ชาวไร่อ้อยบางส่วน เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดภาวะขาดแคลนผลผลิตอ้อยเข้าสู่ระบบ และเพื่อเป็นแนวทางการวางแผนการพัฒนาอุตสาหกรรมน้ำตาลในอนาคต
บทคัดย่อ (EN): Cane and sugar industy is one of the largest and the most important in supporting Thai economy and its creates beneft to Thai saciety. The Cane and sugar industry can generate huge income from sugar and related prod ducts. In addition, this industry is an important source of export inc income. However, Brazil, as the largest sugar exporter requested consultatons with Thailand under the WTO Dispu ute Settiement System concerning subsidies providad by Thaland to the sugar sector. Therefore, Thai government has tried to eform the sugar system to free up the industry and fioating the domestic retail price. This can be effected the Cane and sugar industry in Thailand. The objectives of this research are 1) to analyses factors affecting world sugar price, 2) to analyses the transmission mechanism m of world sugar price to Thai export t price, retail price, and and cane price in Thaiand, and 3) to study the effect of foating sugar price on Cane and sugar industry in Thailand. The research found that analyses factors affecting world sugar price in the long run including Brazl sugar cost index, Sugar Stock to Use Ratio, Word Sugar Balance, Cane Sugar Poduction, and Beets Sugar Produc ction. However, in the short run only last year world sugar price, Brazil sugar cost index, and Sugar Stock to Use Ratio that effect on world sugar price The results transmission mechanism of world sugar price indicates that the world sugar price can transmitted to Thaland sugar export price and retail price. However, Its annot transmits to cane price. The research also found that sugarcane planters asso ociations and d factories have knowledge and accept the Cane and sugar industry reformed, especially floating sugar price. They understand that Thailand need to reform the Cane and sugar industy by free up the industry and floating the domestic nestic retail price becau because of the consultation from Brazil. This might effect on whole Cane an and sugar industry. Therefore, government should ciarify its policy of Cane and sugar industry in onder to prevent low sugarcane prices and a shartage of labor and ca cane in the industry.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
คำสำคัญ: เกษตรกรชาวไร่อ้อย
คำสำคัญ (EN): sugercane farmers
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชอาหาร::อ้อย
  2. 15
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. A เกษตรทั่วไป (Agriculture)::A50 การวิจัยทางการเกษตร (Agricultural research)
  2. 3
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ศรัญญา รักสงฆ์. "วิเคราะห์กลไกการลอยตัวราคาน้ำตาล ผลกระทบของ และการปรับตัวของอุตสาหกรรมน้ำตาลและเกษตรกรชาวไร่อ้อยในประเทศไทยAnalysis the Floating of Sugar Price and the Adjustment of Sugar Industry and Sugarcane Farmers in Thailand". สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.). 2561

ศรัญญา รักสงฆ์. "วิเคราะห์กลไกการลอยตัวราคาน้ำตาล ผลกระทบของ และการปรับตัวของอุตสาหกรรมน้ำตาลและเกษตรกรชาวไร่อ้อยในประเทศไทยAnalysis the Floating of Sugar Price and the Adjustment of Sugar Industry and Sugarcane Farmers in Thailand". สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.). 2561. Print.



TARR Wordcloud:
วิเคราะห์กลไกการลอยตัวราคาน้ำตาล ผลกระทบของ และการปรับตัวของอุตสาหกรรมน้ำตาลและเกษตรกรชาวไร่อ้อยในประเทศไทย
ศรัญญา รักสงฆ์
สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
2561
น้ำตาลกับช็อกโกแลต น้ำตาลกับขนมไทยๆ น้ำตาลกับเครื่องดื่มชูกำลัง อุตสาหกรรมอาหารไทย ปลอดภัยเชื่อถือได้ การวิจัยเชิงนโยบายเพื่อการประหยัดพลังงานและคาร์บอนไดออกไซด์ สำหรับประเทศไทยและภาคอุตสาหกรรม เปรียบเทียบการใช้ชนิดและปริมาณปุ๋ยอินทรีย์ในการปลูกอ้อยเพื่อเกษตรกรรายย่อยใน อำเภอศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์ โครงการศึกษาสถานภาพการใช้เทคโนโลยีแก็สซิฟิเคชันสำหรับ ผลิตความร้อนและไฟฟ้าในระดับอุตสาหกรรม ชุมชน หรือ วิสาหกิจขนาดกลางและ ขนาดเล็กของประเทศไทย ความรู้และการปฏิบัติในการป้องกันกำจัดวัชพืชในไร่อ้อยของเกษตรกรชาวไร่อ้อย การใช้เทคโนโลยีการผลิตอ้อยของเกษตรกรชาวไร่อ้อยอำเภอคูเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ การทดสอบประสิทธิภาพของเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรดสำหรับการวิเคราะห์คุณภาพอ้อยในอุตสาหกรรมน้ำตาล
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair