สืบค้นงานวิจัย
ข้าวกล้องงอกเพิ่ม กาบา
พัชรี ตั้งตระกูล , วารุณี วารัญญานนท์ , วิภา สุโรจนะเมธากุล, ลัดดา วัฒนศิริธรรม - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชื่อเรื่อง: ข้าวกล้องงอกเพิ่ม กาบา
ชื่อเรื่อง (EN): GABA-rice
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:
  1. พัชรี ตั้งตระกูล
  2. วารุณี วารัญญานนท์
  3. วิภา สุโรจนะเมธากุล
  4. ลัดดา วัฒนศิริธรรม
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN):
  1. Vipa Surojanametakul
  2. Ladda Sangduean Wattanasiritham
  3. Institute of Food Research and Product Development
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชุดเอกสาร: นิทรรศการงานวิจัย บนเส้นทางงานวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2552
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 1
เอกสารแนบ: https://kukr.lib.ku.ac.th/proceedings/KURDI-EX/search_detail/result/308926
เผยแพร่โดย: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:
คำสำคัญ:
  1. ข้าว
  2. กาบา
  3. ข้าวกล้อง
  4. ข้าวกล้องงอก
คำสำคัญ (EN):
  1. rice
  2. GABA
หมวดหมู่:
หมวดหมู่ AGRIS:
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พัชรี ตั้งตระกูล , วารุณี วารัญญานนท์ , วิภา สุโรจนะเมธากุล, ลัดดา วัฒนศิริธรรม. "ข้าวกล้องงอกเพิ่ม กาบาGABA-rice". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร. ม.ป.ป.

พัชรี ตั้งตระกูล , วารุณี วารัญญานนท์ , วิภา สุโรจนะเมธากุล, ลัดดา วัฒนศิริธรรม. "ข้าวกล้องงอกเพิ่ม กาบาGABA-rice". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
ข้าวกล้องงอกเพิ่ม กาบา
พัชรี ตั้งตระกูล วารุณี วารัญญานนท์ วิภา สุโรจนะเมธากุล ลัดดา วัฒนศิริธรรม
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
เอกสารแนบ 1
เอกสารแนบ 2
ปริมาณกาบาและกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของข้าวกล้องงอกพันธุ์พื้นเมืองในจังหวัดมหาสารคาม 5 สายพันธุ์ บ๊ะจ่างข้าวกล้องงอก 4 นํ้าข้าวกล้องงอก ดัชนีน้ำตาลในข้าวกล้องและข้าวกล้องงอกของข้าว 4 พันธุ์ GABA ในคัพภะข้าวและข้าวกล้องงอก การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักเพิ่มสารแกมมาอะมิโนบิวทิริกแอซิด (กาบา) จากข้าวกล้องงอกอินทรีย์ การเปรียบเทียบกลุ่มสาร Acylated Steryl Glucosides ในข้าวกล้องและข้าวกล้องงอก และความสัมพันธ์กับสีของข้าว สารโภชนาการบำบัดของข้าวฮางและข้าวกล้องงอก การเพิ่มมูลค่าข้าวพื้นเมืองจังหวัดสุรินทร์โดยการประยุกต์ใช้ข้าวกล้องงอกในผลิตภัณฑ์ขนมไทยและเครื่องสำอาง การผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair