สืบค้นงานวิจัย
การประเมินตัวบ่งชี้โปรตีนสำหรับการระบุกลุ่มอาการความผิดปกติทางสรีรวิทยาของผลลำไย
เอกวิทย์ ตรีเนตร - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: การประเมินตัวบ่งชี้โปรตีนสำหรับการระบุกลุ่มอาการความผิดปกติทางสรีรวิทยาของผลลำไย
ชื่อเรื่อง (EN): Evaluation of protein markers for Identification of physiological disorder syndromes in longan fruit
บทคัดย่อ: กลุ่มอาการผิดปกติทางสรีรวิทยาของผลลำไย (physiological disorder syndromes) หรือ ที่ชาวบ้านบางพื้นที่ เรียกว่า “โรคลำไยเปลือกผิดปกติสีแดง” หรือมีชื่อเรียกอื่นๆ เป็นอาการที่ผลลำไยมีลักษณะผลสีค่อนข้างแดงในระหว่างช่วงระยะการเจริญเติบโตของผลทำให้เกิดความเสียหายและกระทบต่อผลผลิตลำไยของเกษตรกรในหลายพื้นที่เพาะปลูกลำไยทางภาคเหนือ การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ คือ เพื่อศึกษาและพัฒนากระบวนการหาตัวบ่งชี้ชีวภาพด้านโปรตีนจากส่วนของใบ เปลือก และเมล็ดของผลลำไยสายพันธุ์ดอ (Dimocarpus longan Lour. var. Daw) ที่มีอาการของกลุ่มอาการความผิดปกติทางสรีรวิทยาของผลลำไย ผลการทดลองโดยวิเคราะห์เปรียบเทียบลำไยปกติกับลำไยที่มีความผิดปกติทางสรีรวิทยาของผลลำไยด้วยเทคนิคอิเล็กโตรโฟรีซิส แบบ sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) ตามด้วยเทคนิค mass spectrometry (MS) พบว่า ความผิดปกติทางสรีรวิทยาของผลลำไยได้เกิดขึ้น 2 แบบคือ แบบแรกเกิดในระยะผลอ่อนที่อำเภอพร้าว และอำเภอแม่แตงโดยมีอาการทำให้ผลของลำไยผลนั้นหรือกลุ่มช่อผลนั้นมีลักษณะผลที่เล็กไม่สามารถเจริญเติบโตเป็นผลขนาดใหญ่ได้ พบโปรตีนบ่งชี้ที่สามารถระบุชนิดได้ดังนี้ ที่อำเภอพร้าวพบโปรตีน plasma membrane-associated cation-binding protein 1 (19.5 KDa) ซึ่งเป็นโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการส่งสัญญาณภายในเซลล์ที่เปลือกลำไย โดยมีลักษณะแถบโปรตีนจางลงในลำไยที่ผิดปกติ ส่วนโปรตีน vegetative storage protein (25.2 KDa) เป็นโปรตีนที่เก็บสะสมอาหารในพืช พบในเมล็ดลำไยของอำเภอพร้าว สอดคล้องกับผลการศึกษาที่อำเภอแม่แตงพบโปรตีนชนิดนี้ในใบ เปลือก และเมล็ดลำไยตั้งแต่ระยะ 15 สัปดาห์หลังการติดดอก (P1) จนถึงระยะเก็บเกี่ยว (P4) สำหรับความผิดปกติแบบที่สอง เกิดในระยะผลแก่ที่อำเภอฮอดโดยมีอาการทำให้ผลของลำไยผลนั้นหรือกลุ่มช่อผลนั้นมีลักษณะเปลือกของผลแตกในระหว่างกระบวนการขนส่งที่ต้องเก็บรักษาด้วยความเย็น โดยพบความผิดปกติชนิดนี้มีความเกี่ยวข้องกับแถบโปรตีน vegetative storage protein ทั้งในใบ เปลือกและเมล็ด เช่นเดียวกันกับความผิดปกติแบบแรก นอกจากนี้ยังพบแถบโปรตีน cytosolic class I small heat shock protein (15.6 KDa) ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีบทบาทสำคัญในสภาวะเครียดของพืชในเมล็ดด้วย อย่างไรก็ตามควรมีการศึกษาด้านโปรตีโอมิกส์โดยใช้เทคนิคที่สูงในระยะต่อไป คำสำคัญ: ลำไย ความผิดปกติทางสรีรวิทยา อิเล็กโทรโฟรีซีส
บทคัดย่อ (EN): The physiological disorder syndromes in longan, a native name “red skinned longan” on growth stages, may cause one major impact in longan products of farmer ‘s longan orchards at northern of Thailand. The purpose of this research was to study and develop the process for finding the biological indicators of the protein from the leaves, peels and seeds of longan fruits (Dimocarpus longan Lour. var. Daw) with symptoms of physiological disorders in longan fruits. Comparison of normal longan and longans with physiological disorders of longan fruits was carried out by using sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) following mass spectrometry (MS). The results showed that two types of the physiological disorder syndromes in longan were found in this research. First type on initial fruit phase at Phrao and Mae Taeng District, this symptom caused small fruits on the longan or bunch of fruits that could not grow into a large fruit. The results showed that plasma membrane-associated cation-binding protein 1 (19.5 KDa), a protein involved on intracellular signaling in peels, was found in faded protein band on abnormal longan at Prao district. The vegetative storage protein (25.2 KDa), a storage protein in plants, was found at the seed in Prao district similar to the results from Mae Taeng district presented biomarkers at leaves, peel and seed since disorder on initial stage (P1) to harvest stage (P4). Second type on mature fruit phase at Hod District, this symptom caused fruit cracking during fruit transportation on low temperature to consumer. It was found that vegetative storage protein was represented in physiological disorder syndromes on leaves, peel and seed as same as first type. In addition, the cytosolic protein class I small heat shock protein (15.6 KDa), a protein that plays an important role in plant stress, was found in seeds of this symptom. However, advanced technique will be used for proteomics analysis in next step. Keywords: Longan, Physiological disorder syndromes, Electrophoresis
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: อิเล็กโทรโฟรีซิส
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เอกวิทย์ ตรีเนตร. "การประเมินตัวบ่งชี้โปรตีนสำหรับการระบุกลุ่มอาการความผิดปกติทางสรีรวิทยาของผลลำไยEvaluation of protein markers for Identification of physiological disorder syndromes in longan fruit". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2560

เอกวิทย์ ตรีเนตร. "การประเมินตัวบ่งชี้โปรตีนสำหรับการระบุกลุ่มอาการความผิดปกติทางสรีรวิทยาของผลลำไยEvaluation of protein markers for Identification of physiological disorder syndromes in longan fruit". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
การประเมินตัวบ่งชี้โปรตีนสำหรับการระบุกลุ่มอาการความผิดปกติทางสรีรวิทยาของผลลำไย
เอกวิทย์ ตรีเนตร
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
30 กันยายน 2560
การเพิ่มระดับของโปรตีนของมันสำ ปะหลังโดยใช้ยีสต์ในกระบวนการหมัก การถ่ายทอดเทคโนโลยีเหมาะสมสำหรับการผลิตลำไยในเชิงพาณิชย์ ลำไยและผลิตภัณฑ์ ระดับโปรตีนและพลังงานที่เหมาะสมในอาหารสำหรับปลาเทพาขนาดเล็ก การเปรียบเทียบตัวแบบพยากรณ์ราคาลำไย ระดับโปรตีนและไขมันที่เหมาะสมในอาหารสำหรับปลากะรังเสือ( Epinephelus fuscoguttatus Forsskal,1775) ระดับโปรตีนและพลังงานที่เหมาะสมในอาหารสำหรับปลาเทพา การแยกและการศึกษาลักษณะของโปรตีนและเพปไทด์ในน้ำหมักชีวภาพจากผลไม้ การจัดการดินชุดหางดงในการปลูกลำไยร่วมกับหญ้าแฝกในจังหวัดเชียงใหม่ การทำข้อมูลดีเอ็นเอบาร์โคดิ้งของลำไยในประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair