สืบค้นงานวิจัย
การออกแบบและสร้างหม้อต้มไอน้ำแบบเทอร์โมไซฟอนสำหรับผลิตไอร้อนในกระบวนการนึ่งก้อนเชื้อเห็ด
วิริยะ แดงทน - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตกาฬสินธุ์
ชื่อเรื่อง: การออกแบบและสร้างหม้อต้มไอน้ำแบบเทอร์โมไซฟอนสำหรับผลิตไอร้อนในกระบวนการนึ่งก้อนเชื้อเห็ด
ชื่อเรื่อง (EN): Design and Construction Thermosyphon of Pot-Boil Steam for Steaming Cubes Mushroom
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วิริยะ แดงทน
บทคัดย่อ: ปัจจุบันเกษตรกรเพาะเห็ดชาวจังหวัดกาฬสินธุ์ ใช้วิธีการนึ่งกอนเชื้อเห็ดสำหรับฆ่าเชื้อราและแบคทีเรีย โดยใชหม้อต้มแบบลูกทุ่งคือ ใช้ถังน้ำขนาด 200 ลิตร(เสนผ่านศูนย์กลาง 0.6 เมตร สูง0.9 เมตร) ภายในบรรจุน้ำประมาณ 150-170 ลิตร และต่อท่อลำเลียงหองอบนึ่งกอนเชื้อเห็ดแบบคอนกรีต ใชเวลาการนึ่ง 2 ถึง 4 ชั่วโมง แต่ยังมีข้อจำกัดในเรื่อง การควบคุมอุณหภูมิ ระยะเวลาในการตมน้ำ การหาและการจัดเก็บเชื้อเพลิงที่ใช้ฟืน จากปัญหาดังกล่าว งานวิจัยชิ้นนี้จึงมุ่งเนนพัฒนาหมอตมไอน้ำที่มีการถ่ายเทความรอนได้ดีขึ้น โดยใช้ท่อเทอร์โมไซฟอนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.54 เซนติเมตร ยาว 100 เซนติเมตร จำนวน28 ท่อ ประกอบเขากับถังที่เป็นหม้อต้มไอน้ำทำจากเหล็กไรสนิม ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 45เซนติเมตร สูง 110 เซนติเมตร ติดตั้งระบบเติมน้ำปIอนและควบคุมอุณหภูมิในหมอตมผลการทดสอบสมรรถนะของหมอตมไอน้ำแบบเทอร์โมไซฟอน เทียบกับหมอตมแบบลูกทุ่งได้ผลการทดลองที่ดีกว่า ไม่ว่าจะเป็น เวลาที่ใชในการตมน้ำ 160 ลิตร ที่ 64 นาที เร็วกว่าแบบลูกทุ่ง28 นาที ที่อัตราผลิตไอน้ำที่ใกลเคียงกันทำใหเกิดความประหยัดพลังงาน อุณหภูมิของไอน้ำที่เข้าห้องอบนึ่งสูงกว่าประมาณ 102.3 องศาเซลเซียส สูงกว่าแบบลูกทุ่ง ทำให้สามารถแทรกซึมและสะสมในก้อนเชื้อเห็ดมากกว่า สมรรถนะด้านปริมาณไอน้ำต่อพื้นที่แลกเปลี่ยนความร้อน และจำนวนเทียบเท่าของการระเหย ยังสูงกว่าอีกดวย
บทคัดย่อ (EN): Now a day, the mushroom cultivation agriculturist in Kalasin province use steaming mushroom to kill fungi and bacteria by the traditional boiler (Luk Thung) which the consist of 200 liter water tank (diameter 0.6 m and high 0.9 m) within the water about 150 - 170 liters and install the steaming tube to cubes mushroom stove to constructions by concrete. Steaming duration time 2 - 4 hours, but there are restrictions on the temperature control, duration of water boiled, Finding and collecting fuel wood. From such problems, this research focuses on developing a boiler with heat thasfer better using the thermosyphon tube with diameter 2.54 cm, length 100 cm and 28 tubes and it mounted on the boiler tank made of stainless steel with diameter 45 cm, high 110 cm installed the water entering system and control the temperature in the boiler. The results was found that the performance of the boiler thermosyphon compared with traditional boiler showed that it would be better in regard to steaming duration time 160 liters of water was 64 minutes faster than the traditional boiler was 28 minutes for produce steam at a similar rate, therefore saving energy. The temperature of the steam in stove about 102.3 degrees celsius higher than the traditional boiler. It can penetrate and accumulate in the cubes mushroom, the performance on the amount of water vapor per area of the heat exchange. And the equivalent amount of evaporation higher than the traditional boiler.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตกาฬสินธุ์
คำสำคัญ: หม้อต้มไอน้ำ ท่อเทอร์โมไซฟอน ก้อนเชื้อเห็ดBoiler
คำสำคัญ (EN): Mushroom
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล อีสาน
รายละเอียด: Now a day, the mushroom cultivation agriculturist in Kalasin province use steaming mushroom to kill fungi and bacteria by the traditional boiler (Luk Thung) which the consist of 200 liter water tank (diameter 0.6 m and high 0.9 m) within the water about 150 - 170 liters and install the steaming tube to cubes mushroom stove to constructions by concrete. Steaming duration time 2 - 4 hours, but there are restrictions on the temperature control, duration of water boiled, Finding and collecting fuel wood. From such problems, this research focuses on developing a boiler with heat thasfer better using the thermosyphon tube with diameter 2.54 cm, length 100 cm and 28 tubes and it mounted on the boiler tank made of stainless steel with diameter 45 cm, high 110 cm installed the water entering system and control the temperature in the boiler. The results was found that the performance of the boiler thermosyphon compared with traditional boiler showed that it would be better in regard to steaming duration time 160 liters of water was 64 minutes faster than the traditional boiler was 28 minutes for produce steam at a similar rate, therefore saving energy. The temperature of the steam in stove about 102.3 degrees celsius higher than the traditional boiler. It can penetrate and accumulate in the cubes mushroom, the performance on the amount of water vapor per area of the heat exchange. And the equivalent amount of evaporation higher than the traditional boiler.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วิริยะ แดงทน. "การออกแบบและสร้างหม้อต้มไอน้ำแบบเทอร์โมไซฟอนสำหรับผลิตไอร้อนในกระบวนการนึ่งก้อนเชื้อเห็ดDesign and Construction Thermosyphon of Pot-Boil Steam for Steaming Cubes Mushroom". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตกาฬสินธุ์. 2558

วิริยะ แดงทน. "การออกแบบและสร้างหม้อต้มไอน้ำแบบเทอร์โมไซฟอนสำหรับผลิตไอร้อนในกระบวนการนึ่งก้อนเชื้อเห็ดDesign and Construction Thermosyphon of Pot-Boil Steam for Steaming Cubes Mushroom". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตกาฬสินธุ์. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
การออกแบบและสร้างหม้อต้มไอน้ำแบบเทอร์โมไซฟอนสำหรับผลิตไอร้อนในกระบวนการนึ่งก้อนเชื้อเห็ด
วิริยะ แดงทน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตกาฬสินธุ์
2558
การสำรวจคุณภาพของโปรตีนในเห็ด : รายงานการวิจัย ตู้อบยางพาราที่ใช้ชีวมวลเป็นเชื้อเพลิงร่วมกับการใช้เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อเทอร์โมไซฟอน การเปลี่ยนแปลงและความสัมพันธ์ของคุณภาพน้ำในแหล่งน้ำบาดาล น้ำบ่อตื้นและน้ำประปา เพื่อการอุปโภคบริโภคในเขตพื้นที่รับน้ำจังหวัดยะลา การวิเคราะห์หาปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์อิสระในน้ำแม่น้ำเลย ศึกษาพารามิเตอร์ของน้ำเสียและวิธีการบำบัดน้ำเสียที่ผ่านจากกระบวนการผลิตไอโอดีเซล: กรณีศึกษาโรงผลิตไอโอดีเซลขนาดเล็ก ภายในชุมชนของจังหวัดชุมพร เครื่องอัดก้อนเชื้อเห็ดหอมด้วยระบบไฮดรอลิกส์ เพื่อเพิ่มความหนาแน่นของก้อนเชื้อ เห็ดหอมและความปลอดภัยในการทำงาน การศึกษาหาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากไพลโดยการกลั่นด้วยน้ำและไอน้ำ การประดิษฐ์เครื่องอบไม้ด้วยระบบไอน้ำสำหรับงานดัดโค้งไม้ยางพารา : รายงานการวิจัย การประยุกต์ใช้เทอร์โมไซฟอนสำหรับประหยัดพลังงานในเตาอบไก่อบ การบริหารจัดการพัฒนาพื้นที่ต้นน้ำแบบบูรณาการ กรณีศึกษาการสร้างแบบจำลองฝายต้นน้ำร่วมกับการผลิตไฟฟ้าพลังน้ำ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair