สืบค้นงานวิจัย
ทางรอดของการเลี้ยงสุกรขุนสำหรับเกษตรกรรายย่อย : กรณีศึกษาการเลี้ยงสุกรในระบบเกษตรธรรมชาติตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง
วิภาวรรณ ปาณะพล - กรมปศุสัตว์
ชื่อเรื่อง: ทางรอดของการเลี้ยงสุกรขุนสำหรับเกษตรกรรายย่อย : กรณีศึกษาการเลี้ยงสุกรในระบบเกษตรธรรมชาติตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง
ชื่อเรื่อง (EN): Survival of Fattening Pig Raising in Small Holders. : Case Study, Pig Raising in Natural Agriculture system.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วิภาวรรณ ปาณะพล
บทคัดย่อ: การศึกษาวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพพื้นฐานทั่วไป สภาพการเลี้ยงสุกร ปัญหาอุปสรรค ต้นทุน ผลตอบแทน พฤติกรรมการบริโภค ความพึงพอใจ และการยอมรับการเลี้ยงสุกรขุนด้วยวิธีเกษตรธรรมชาติ (หมูหลุม) โดยศึกษาจากกลุ่มตัวอย่างในพื้นที่ 10 จังหวัด ประกอบด้วย เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรขุนด้วยวิธีทางการค้า จ านวน 87 ราย เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรขุนด้วยวิธีเกษตรธรรมชาติ (หมูหลุม) จ านวน 94 ราย ผู้บริโภคเนื้อสุกร จ านวน 44 ราย และผู้บริหารท้องถิ่น จ านวน 51 ราย โดยใช้แบบสัมภาษณ์ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ประกอบด้วย ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และค่าไคสแควร์ ผลการศึกษา พบว่า เกษตรกรผู้เลี้ยงรายย่อยโดยวิธีการค้า และในระบบเกษตรธรรมชาติ (หมูหลุม) มีอาชีพ ท าการเกษตรแบบผสมผสาน มีการเลี้ยงสุกรมาแล้วไม่เกิน 5 ปี ราคาสุกรขุนที่ขายได้จะต่ ากว่าสุกรฟาร์ม ที่มีขนาด ใหญ่ เนื่องจากถูกกดราคาจากพ่อค้า เกษตรกรผู้เลี้ยงโดยวิธีการค้า จะประสบกับปัญหาราคาอาหารสัตว์ที่สูง เมื่อ เทียบกับผู้เลี้ยงในระบบเกษตรธรรมชาติ (หมูหลุม) พบว่าผู้เลี้ยงระบบการค้ามีค่าอาหารเฉลี่ยต่อการเพิ่มน้ าหนักสุกร 1 กิโลกรัมเท่ากับ 35.81 บาท และเลี้ยงโดยระบบธรรมชาติจะมีค่าอาหารเฉลี่ย 24.91 บาท หรือต่ ากว่าการเลี้ยงสุกร ขุนในระบบการค้า 10.90 บาท คิดเป็นร้อยละ 30.44 นอกจากนี้ยังมีผลพลอยได้จากวัสดุรองพื้นคอกเป็นปุ๋ยในฟาร์ม มีมูลค่า 416 บาทต่อสุกร 1 ตัว ซึ่งเป็นสิ่งที่เกษตรกรพึงพอใจมาก ส่วนในด้านสิ่งแวดล้อม การเลี้ยงโดยระบบ เกษตรธรรมชาติ (หมูหลุม) ไม่มีเสียงและกลิ่นรบกวนเพื่อนบ้าน ไม่มีน้ าเสียลงในแหล่งน้ าธรรมชาติ ท าให้เป็นอาชีพที่ ได้รับการยอมรับ ผู้บริหารขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ให้เลี้ยงในเขตชุมชนได้ ผู้บริโภค พบว่าเนื้อหมูหลุมเป็นที่ ยอมรับ เห็นว่าดีต่อสุขภาพ เนื่องจากเชื่อว่าไม่มีสารปนเปื้อน เพราะไม่มีการใช้ยา เนื้อสุกรสดสีน่ารับประทาน เก็บได้ นานกว่าเนื้อสุกรทั่วไป เมื่อน ามาปรุงเป็นอาหารมีรสชาติดี กลิ่นน่ารับประทาน ค าส าคัญ : เกษตรกรรายย่อย การเลี้ยงสุกรขุนด้วยวิธีทางการค้า การเลี้ยงสุกรด้วยวิธีเกษตรธรรมชาติ ทางรอดของ เกษตรกร 1/ ส านักส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์
บทคัดย่อ (EN): This study aims to study the basic condition Swine raising conditions, cost barriers Return to consumer behavior, satisfaction and adoption of fattening pigs by natural agriculture methods (pigs). Based on the sample of 10 provinces. It consists of 87 farmers. Farmers fed fattening pigs by natural methods (pork), 94 consumers, 44 And 51 local administrators using the interview form. Statistics used in data analysis include: Percentage, mean and chi-square. The results showed that small farmers by commercial method. And in the natural system of agriculture (pigs) have a career. Mixed farming The pigs are not over 5 years old. It is better than pigs. Because of the pressure from the merchants. Farmers who feed by way of trade The price of feed is high.When In comparison with farmers in the natural farming system (pigs), it was found that the commercial system had the average food weight gain 1 kilogram was 35.81 baht and natural food was 24.91 baht or lower than that of pigs. In the trading system, 10.90 baht or 30.44 percentThere is also a by-product of padded bedding material on the farm. It is worth 416 baht per pig, which is what farmers are very satisfied. Environmental Fed by the system Natural (Pork Hole) No sound and no distraction to neighbors in natural resources. has been accepted Management of Local Government Organization The consumers found that the pork pork was. I agree that it is good for health. It is believed that there is no contamination. Because no drugs. Freshly swallowed pork It is better to have a good taste when it comes to cooking. Delicious
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมปศุสัตว์
คำสำคัญ: การเลี้ยงสุกรในระบบเกษตรธรรมชาติ
คำสำคัญ (EN): Natural systems
เจ้าของลิขสิทธิ์: ฐานข้อมูล NRMS
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วิภาวรรณ ปาณะพล. "ทางรอดของการเลี้ยงสุกรขุนสำหรับเกษตรกรรายย่อย : กรณีศึกษาการเลี้ยงสุกรในระบบเกษตรธรรมชาติตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงSurvival of Fattening Pig Raising in Small Holders. : Case Study, Pig Raising in Natural Agriculture system.". กรมปศุสัตว์. 2555

วิภาวรรณ ปาณะพล. "ทางรอดของการเลี้ยงสุกรขุนสำหรับเกษตรกรรายย่อย : กรณีศึกษาการเลี้ยงสุกรในระบบเกษตรธรรมชาติตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงSurvival of Fattening Pig Raising in Small Holders. : Case Study, Pig Raising in Natural Agriculture system.". กรมปศุสัตว์. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
ทางรอดของการเลี้ยงสุกรขุนสำหรับเกษตรกรรายย่อย : กรณีศึกษาการเลี้ยงสุกรในระบบเกษตรธรรมชาติตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง
วิภาวรรณ ปาณะพล
กรมปศุสัตว์
30 กันยายน 2555
กรมปศุสัตว์
การดำเนินชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงของเกษตรกรในเขตพื้นที่อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ การศึกษาวิธีการปรับปรุงพันธุ์ปลานิลของเกษตรกรรายย่อยใน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การจัดการธุรกิจการเลี้ยงสุกรรายย่อยกรณีศึกษาในพื้นที่ตำบลดินดำ อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น การยอมรับเทคโนโลยีการเลี้ยงสุกรขุนของเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรขุนในอำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม การศึกษาภาวะความเป็นผู้นำของเกษตรกรรายย่อย กรณีศึกษาจากผลการอบรมผู้แทนเกษตรกรรายย่อย ประสิทธิภาพการผลิตของสุกรลูกผสมและสุกรพื้นเมืองที่เลี้ยงแบบเกษตรธรรมชาติ ปัจจัยที่มีผลต่อการดำเนินชีวิตตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของเกษตรกร รอบศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยทราย อันเนื่องมาจากพระราชดำริจังหวัดเพชรบุรี การประยุกต์ใช้เศรษฐกิจพอเพียงในวิถีชีวิตของเกษตรกร ชุดโครงการวิจัยและพัฒนากลุ่มเกษตรกรทำไร่พริกแบบเกษตรธรรมชาติแถบลุ่มแม่น้ำโขง ตามมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (GAP) บนพื้นฐานปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง การใช้สมุนไพรหนอนตายอยาก เมล็ดน้อยหน่า และปวกหาดถ่ายพยาธิในสุกรของเกษตรกรรายย่อย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair