สืบค้นงานวิจัย
ศึกษาสัณฐานวิทยาการหลุดร่วงและบรรเทาหลุดร่วงของผลลองกองช่วงหลังการเก็บเกี่ยวด้วยการฉายรังสี UV-B และ UV-C
สมัคร แก้วสุกแสง - มหาวิทยาลัยทักษิณ
ชื่อเรื่อง: ศึกษาสัณฐานวิทยาการหลุดร่วงและบรรเทาหลุดร่วงของผลลองกองช่วงหลังการเก็บเกี่ยวด้วยการฉายรังสี UV-B และ UV-C
ชื่อเรื่อง (EN): Morphology Study on Fruit Drop and Fruit Drop Alleviation of Longkong during Postharvest Using UV-B and UV-C radiation
บทคัดย่อ (EN): Postharvest quality control and fruit Drop Alleviation of longkong (Aglaia dookkoo Griff.) by using UV-B and UV-C radiation was determined. It was found that UV-B irradiation with 10 kJ/m2 remarkably reduced weight loss, peel browning and changes of peel color. Consequent to the reduction of total soluble solids (TSS) and titratable acidity (TA) was higher than control. Longkong treated with UV-B at 10 kJ/m2 had the longer storage life than control for 12 and 8 days, respectively. Moreover, UV-B irradiation with 10 kJ/m2 maintained postharvest quality with the most effective to prolong storage for 12 days. The UV- C irradiation at 0 (control), 3.6 kJ/m2, 5.4 kJ/m2 and 7.2 kJ/m2 on pericarp browning and postharvest quality and biochemistry of longkong at 25 oC was exposed. Pericarp browning rapidly increased during storage as accompanied by decreases in hue angle. UV-C irradiation at 5.4 kJ/m2 markedly reduced pericarp browning as shown by lower browning score and delay decreasing hue angle of irradiated of Longkong fruit. Consequent to the reduction of weight loss and total acidity (TA) of Longkong fruit was higher than the control. In addition, UV-C irradiation at 5.4 kJ/m2 maintained total soluble solid (TSS) during storage with the most effective to prolong storage for 12 days. UV-C irradiation at 3.6 and 5.4 kJ/m2 effectively inhibited pericarp browning relative to the control. PPO activity correspondingly decrease resulting to reduced phenolic oxidation indicated by retention of higher phenolics content than that in control. PAL also decreased and may have contributed to the reduction of browning as the most effective of UV-C irradiation was 5.4 kJ/m2.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยทักษิณ
คำสำคัญ: สัณฐานวิทยา
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สมัคร แก้วสุกแสง. "ศึกษาสัณฐานวิทยาการหลุดร่วงและบรรเทาหลุดร่วงของผลลองกองช่วงหลังการเก็บเกี่ยวด้วยการฉายรังสี UV-B และ UV-CMorphology Study on Fruit Drop and Fruit Drop Alleviation of Longkong during Postharvest Using UV-B and UV-C radiation". มหาวิทยาลัยทักษิณ. 2552

สมัคร แก้วสุกแสง. "ศึกษาสัณฐานวิทยาการหลุดร่วงและบรรเทาหลุดร่วงของผลลองกองช่วงหลังการเก็บเกี่ยวด้วยการฉายรังสี UV-B และ UV-CMorphology Study on Fruit Drop and Fruit Drop Alleviation of Longkong during Postharvest Using UV-B and UV-C radiation". มหาวิทยาลัยทักษิณ. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
ศึกษาสัณฐานวิทยาการหลุดร่วงและบรรเทาหลุดร่วงของผลลองกองช่วงหลังการเก็บเกี่ยวด้วยการฉายรังสี UV-B และ UV-C
สมัคร แก้วสุกแสง
มหาวิทยาลัยทักษิณ
30 กันยายน 2552
การศึกษาการหลุดร่วงของดอกกล้วยไม้สกุลหวายที่ถูกชักนำโดยเอทิลีนจากภายนอกและบทบาทของออกซินในชะลอการหลุดการร่วง (ระยะที่ 2) ผลของสารต้านการเกิดสีน้ำตาล ต่อคุณภาพของผลลองกองหลังการเก็บเกี่ยว ผลของสารเคลือบผิวแคลเซียมคาร์บอเนตนาโนพาทิเคิลร่วมกับสารสกัดจากเปลือกลองกองต่อคุณภาพและการเกิดสีน้ำตาลของผลลองกองหลังการเก็บเกี่ยว การรักษาคุณภาพของลองกองพร้อมบริโภคด้วยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว การรักษาคุณภาพของลองกองพร้อมบริโภคด้วยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว การรักษาคุณภาพของลองกองพร้อมบริโภคด้วยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (ระยะที่ 2) การประยุกต์ใช้ Ethanol Vapor Releasing Pad ในการควบคุมคุณภาพ หลังการเก็บเกี่ยวของผลลองกอง ประสิทธิผลของเอทธิฟอนเพื่อชักนำการหลุดร่วงของช่อดอกมะม่วงน้ำดอกไม้ ปัจจัยก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวที่มีผลต่อการส่งออกลองกองไปประเทศจีนโดยทางเรือ การขนส่งลองกองเพื่อการส่งออกในระดับการค้าไปประเทศจีนโดยทางเรือ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair