สืบค้นงานวิจัย
อิทธิพลของการเพิ่มปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ต่อปริมาณผลผลิตและสารต่อต้านอนุมูลอิสระของสตรอเบอรีในระบบปลูกเกษตรอินทรีย์
สิริวัฒน์ สาครวาสี - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: อิทธิพลของการเพิ่มปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ต่อปริมาณผลผลิตและสารต่อต้านอนุมูลอิสระของสตรอเบอรีในระบบปลูกเกษตรอินทรีย์
ชื่อเรื่อง (EN): Yield and anti-oxidative properties of strawberry under organic production systems by carbon dioxide enrichment
บทคัดย่อ: การศึกษาครั้งนี้เป็ นการศึกษาอิทธิพลของการเพิ่มปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ต่อการ เจริญเติบโต ผลผลิตและสารต้านอนุมูลอิสระในสตรอว์เบอร์รีในระบบปลูกอินทรีย์ ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 การทดลองคือ การทดลองที่ 1 การสร้างแบบจำลองการผลิตคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อหาอัตราส่วนของ วัตถุดิบที่ใช้เป็ นสารตั้งต้นประกอบไปด้วยน้ำตาลทรายและกากน้ำตาล ร่วมกับน้ำในอัตราส่วนที่ แตกต่างกันในสองสภาวะ คือ ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิบรรยากาศธรรมชาติ พบว่าที่ อุณหภูมิบรรยากาศธรรมชาติ สิ่งทดลองน้ำตาลทรายแดงต่อน้ำในอัตรา 200 กรัม:1000 มิลลิลิตร คาร์บอนไดออกไซด์สูงที่สุดเฉลี่ย 640.00 พีพีเอ็ม และในอุณหภูมิควบคุม 25 องศาเซลเซียส สิ่งทดลอง กากน้ำตาล 200 กรัมต่อน้ำ 500 มิลลิลิตร สามารถผลิตคาร์บอนไดออกไซด์เฉลี่ยสูงที่สุด คือ 701.75 พีพี เอ็ม และสิ่งทดลองน้ำตาลทรายแดงต่อน้ำในอัตรา 200 กรัม:1000 มิลลิลิตร ถูกนำไปใช้จริงในสภาพ แปลงเปิดเพื่อศึกษาอิทธิพลของการเพิ่มปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ต่อการเจริญเติบโต ผลผลิตและสาร ต้านอนุมูลอิสระในสตรอว์เบอร์รีระบบปลูกอินทรีย์ โดยมีการจัดสิ่งทดลองแบบ Randomize Complete Block Design (RCBD) ประกอบด้วย 6 สิ่งทดลองคือ 1) สิ่งทดลองควบคุมในระบบเคมีแบบไม่มีการ เพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์ (Chem) 2.การปลูกระบบเคมีร่วมกับการเพิ่มปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ (Chem+CO2) 3.สิ่งทดลองควบคุมในระบบอินทรีย์ (Org) 4.การปลูกระบบอินทรีย์ร่วมกับการเพิ่ม ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ (Org+CO2) 5.การปลูกระบบอินทรีย์ร่วมกับการเพิ่มปริมาณ คาร์บอนไดออกไซด์โดยมีการคลุมเหนือแปลงด้วยพลาสติก (Org+Pt+CO2) 6.การปลูกระบบอินทรีย์ ร่วมกับการเพิ่มปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์โดยมีการคลุมเหนือแปลงด้วยผ้าสปันบอนด์ (Org+Sp+CO2) ผลการศึกษาพบว่า การเพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์ในบรรยากาศให้กับสตรอบเบอรีที่ ปลูกในระบบเกษตรอินทรีย์ใสภาพแปลงเปิดไม่มีผลต่อการเจริญเติบโตทางด้านลำต้นของสตรอเบอรรี่ พันธุ์พระราชทาน ๘๐ ทั้งที่มีการคลุมและไม่คลุมเหนือแปลงปลูก และเมื่อเทียบกับการไม่เพิ่ม 2 คาร์บอนไดออกไซด์ทำให้น้ำหนักแห้งชีวมวลของสตรอว์เบอร์รีเพิ่มสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ การเพิ่ม ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ให้กับสตรอว์เบอร์รีร่วมกับการคลุมเหนือแปลงทำให้ดัชนีทางสรีรวิทยา ของทั้งปฏิกิริยาแสงและปฏิกิริยาคาร์บอนลดต่ำลงหลายค่า เช่น อัตราการนำไหลของปากใบ ประสิทธิภาพการทำงานสูงสุดของระบบแสงที่ 2 (Fv/Fm) อัตราการสังเคราะห์แสง อัตราการคายระเหย ของน้ำ โดยเฉพาะต้นสตรอว์เบอร์รีที่มีการคลุมเหนือแปลงด้วยผ้าใยสังเคราะห์สปันด์บอนด์ แต่อย่างไร ก็ตามเมื่อปลูกในระบบอินทรีย์ร่วมการเพิ่มปริมาณคาร์บอนใดออกไซด์โดยมีการคลุมเหนือแปลงด้วย พลาสติกทำให้มีปริมาณผลผลิตที่เป็นความต้องการของตลาด ผลผลิตรวมและน้ำหนักผลผลิตรวมต่อต้น สูงที่สุด ผลการวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระพบว่าปริมาณวิตามินซีและปริมาณ Flavonoids มีความ แตกต่างกันทางสถิติ โดยพบสูงสุดในการปลูกระบบเคมีร่วมกับการเพิ่มปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ใน ขณะที่ Total Phenolic compound ไม่มีความแตกต่างทางสถิติ คำสำคัญ: วิตามินซี ปริมาณ Flavonoids ปฏิกิริยาแสง และปฏิกิริยาคาร์บอน
บทคัดย่อ (EN): This study was aimed to evaluate an enrichment of carbon dioxide on growth, yield and antoxidative compounds in strawberry plant under organic culture system. The study was classified into two experimental. The first experiment was reproduced for carbon dioxide production by using sugar and molasses as source of starters with different of rational of water. The experiment were tested under 25 ?C and naturally temperature condition. The results show that under 25 ?C and naturally temperature condition the highest amount of carbon dioxide produce by treatments of molasses: water (200g:500 ml) and sugar: water (200g:1000 ml), with 701.75 PPM and 640.00 PPM carbon dioxide, respectively. The sugar: water (200g:1000 ml) were utilized in experiment two under open field cultivation to assess the effect of carbon dioxide on growth, yield and anti-oxidative compound of strawberry plant. The experiment was designed as Randomize Complete Block Design (RCBD) with four replications. The treatments were comprised of 1) strawberry plants grown under chemical system without carbon dioxide enrichment (Chem) 2) strawberry plants grown under chemical system with carbon dioxide enrichment (Chem+CO2) 3) strawberry plants grown under organic system without carbon dioxide enrichment (Org) 4) strawberry plants grown under organic system and enrich carbon dioxide without row cover (Org+CO2) 5) strawberry plants grown under organic system and enrich carbon dioxide with cover row by clear plastic (Org+Pt+CO2) and 6) strawberry plants grown under organic system and enrich carbon dioxide with cover row by spun-bond fabric (Org+Sp+CO2). It was found that carbon dioxide enrichment to open filed grown strawberry had no effects on vegetative growth of strawberry under organic system for both row covering and non-covering. Carbon dioxide enrichment combined with row covering, especially covered with spun-bond fabric resulted to 4 decrease physiological index for light and carbon reactions such as stomatal conductance, maximum quantum efficiency of Photosystem II (Fv/Fm), Photosynthesis rate and transpiration rate. However, growing strawberry under organic systems combined with carbon dioxide enrichment and row covering resulted in higher number of marketable fruits and total yield. Analysis of anti-oxidative compounds in strawberry fruit indicated that the highest vitamin c and flavonoids were obtained from Chem+CO2, while there were no significant difference for total phenolic compound Key words: Vitamin C, Flavonoids, Light and Carbon reaction
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: ฟีโนลิค
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สิริวัฒน์ สาครวาสี. "อิทธิพลของการเพิ่มปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ต่อปริมาณผลผลิตและสารต่อต้านอนุมูลอิสระของสตรอเบอรีในระบบปลูกเกษตรอินทรีย์Yield and anti-oxidative properties of strawberry under organic production systems by carbon dioxide enrichment". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2558

สิริวัฒน์ สาครวาสี. "อิทธิพลของการเพิ่มปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ต่อปริมาณผลผลิตและสารต่อต้านอนุมูลอิสระของสตรอเบอรีในระบบปลูกเกษตรอินทรีย์Yield and anti-oxidative properties of strawberry under organic production systems by carbon dioxide enrichment". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
อิทธิพลของการเพิ่มปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ต่อปริมาณผลผลิตและสารต่อต้านอนุมูลอิสระของสตรอเบอรีในระบบปลูกเกษตรอินทรีย์
สิริวัฒน์ สาครวาสี
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
30 กันยายน 2558
การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี ผลการเพิ่มของคาร์บอนไดออกไซด์และสภาวะเครียดแล้งที่มีต่อการสังเคราะห์ด้วยแสงและผลผลิตของข้าว การประเมินลักษณะทางการเกษตรและปริมาณสารแกมม่าออไรซานอลในข้าวเหนียวดำที่ปลูกภายใต้สภาพไร่ อิทธิพลของวันเก็บเกี่ยวต่อปริมาณและคุณภาพผลผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวเฉี้ยงพัทลุง ผลของสารละลายธาตุอาหารต่อปริมาณและคุณภาพของผลผลิตมะละกอในวัสดุปลูก การพัฒนากระบวนการผลิตข้าวไร่พันธุ์พื้นเมือง ในเขตพื้นที่ปลูกมันสำปะหลัง จังหวัดนครราชสีมา อิทธิพลของปุ๋ยเคมีต่อผลผลิตของชมจันทร์ การศึกษาสมรรถนะการผสมและอิทธิพลทางพันธุกรรมที่ควบคุมลักษณะผลผลิตและปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ของงา (Sesamum indicum L.) ผลของสูตรอาหารต่อการเพิ่มปริมาณกล้วยไม้ด่างสกุลหวายที่ กลายพันธุ์จากการเพาะเลี้ยงในหลอดทดลองเป็นเวลานานเพื่อใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ การวิเคราะห์ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจจากการปลูกแก้วมังกรในระบบเกษตรอินทรีย์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair