สืบค้นงานวิจัย
การผลิตกรดไขมันจำเป็นจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรด้วยเชื้อจุลินทรีย์ Thraustochytrids
สิทธัตถ์ สร้อยเพชรเกษม - มหาวิทยาลัยนเรศวร
ชื่อเรื่อง: การผลิตกรดไขมันจำเป็นจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรด้วยเชื้อจุลินทรีย์ Thraustochytrids
ชื่อเรื่อง (EN): Essential Fatty Acid Production from Agricultural residue by Thraustochytrids
บทคัดย่อ: ศึกษาการนำวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร (น้ามะพร้าวแก่ และกากถั่วเหลือง) นำมาใช้เป็นแหล่งคาร์บอนและไนโตรเจนสำหรับผลิตกรดไขมันจำเป็นโดยเฉพาะ docosahexaenoic acid (DHA) ด้วยเชื้อ Thraustochytrids เพื่อลดค่าใช้จ่ายด้านอาหารเลี้ยงเชื้อ โดยทดลองเลี้ยงเชื้อเพื่อผลิต DHA ในฟลาสค์บนเครื่องเขย่า ด้วยอาหาร GPY ที่มียีสต์เอ็กแทร็กซ์และเปปโตนที่มีราคาแพงเป็นแหล่งไนโตรเจน แล้วแทนที่ด้วยกากถั่วเหลืองในอัตราส่วนเท่ากับปริมาณไนโตรเจนหลักที่ลดลง และใช้น้ำมะพร้าวแก่แทนน้ากลั่น พบว่าเชื้อผลิต DHA ได้ดีที่สุดในอาหารที่มีกลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอนร่วมกับการใช้น้ำมะพร้าวแก่และใช้ยีสต์เอ็กแทร็กซ์และเปปโตนเป็นแหล่งไนโตรเจน โดยเชื้อเจริญได้ดีและผลิต DHA ได้สูง (21.6 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร) เชื้อมีการเจริญและผลิต DHA ได้น้อยลงเมื่อลดยีสต์เอ็กแทร็กซ์และเปปโตน แล้วแทนด้วยกากถั่วเหลืองมากขึ้น เมื่อเลี้ยงเชื้อแบบถึ่งกะในถังหมักขนาด 1.5 ลิตร ด้วยอาหาร GPY ที่ใช้น้ำมะพร้าวแทนน้ำกลั่นเชื้อเจริญได้ดีและผลิตกรดไขมัน DHA ได้มากกว่า 100 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ในการหมักแบบกึ่งกะ เมื่อนำเชื้อผงแห้ง Thraustochytrids ไปเลี้ยงอาร์ทีเมีย พบว่าเชื้อปริมาณ 5 มิลลิกรัม ส่งเสริมให้อาร์ทีเมียมีการเจริญดีที่สุด
บทคัดย่อ (EN): The study on agricultural residues (coconut water and soybean waste) were used as carbon and nitrogen sources for essential fatty acid (especially docosahexaenoic acid; DHA) production by Thrausochytrids to reduce cost of fermentation medium. DHA production was carried out in shaking flask by using GPY (medium, in which relative expensive nitrogen sources: yeast extract and peptone) and modified medium (coconut water and soybean waste). The DHA production (21.6 mg/ml) in GPY-coconut water medium was higher than the medium in which substitute by soybean waste. Fed batch fermentation in 1.5 L fermenter by GPY-coconut water was gave high growth and produced DHA more over 100 mg/ml. The resulted of Artemia was fed by dried culture Thraustochytrids at 5 mg showed the highest of growth.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยนเรศวร
คำสำคัญ: อาร์ทีเมีย
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สิทธัตถ์ สร้อยเพชรเกษม. "การผลิตกรดไขมันจำเป็นจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรด้วยเชื้อจุลินทรีย์ ThraustochytridsEssential Fatty Acid Production from Agricultural residue by Thraustochytrids". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2557

สิทธัตถ์ สร้อยเพชรเกษม. "การผลิตกรดไขมันจำเป็นจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรด้วยเชื้อจุลินทรีย์ ThraustochytridsEssential Fatty Acid Production from Agricultural residue by Thraustochytrids". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตกรดไขมันจำเป็นจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรด้วยเชื้อจุลินทรีย์ Thraustochytrids
สิทธัตถ์ สร้อยเพชรเกษม
มหาวิทยาลัยนเรศวร
30 กันยายน 2557
โครงการวิจัยคัดเลือกจุลินทรีย์เพิ่มความอุดมสมบูรณ์และป้องกันโรคพืชในดินเพื่อเพิ่มผลผลิตพืช การผลิตปุ๋ยหมักชีวภาพจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรด้วยจุลินทรีย์จากกอไผ่ การผลิตกรดแลคติกจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรเพื่อการแข่งขัน (ระยะที่ 2) การผลิตไบโอเอธานอลจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร การผลิตไบโอเซลจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรด้วยกระบวนการทางเทคโนโลยีชีวภาพ การผลิตไบโอเซลจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรด้วยกระบวนทางเทคโนโลยีชีวภาพ การพัฒนาเอนไซม์เพื่อผลิตสารพรีไบโอติจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร 2558A17002106 วัสดุทดแทนจากการผสมขยะพลาสติกกับวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร การพัฒนาเอนไซม์เพื่อผลิตสารพรีไบโอติจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร สำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ แนวทางการพัฒนาสูตรอาหารจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร เพื่อเป็นแหล่งผลิตสารเสริมชีวนะในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair