สืบค้นงานวิจัย
ประสิทธิภาพเบนโทไนท์จากแหล่งดินในประเทศไทยในการดูดซับสารพิษอะฟลทอกซินในอาหารไก่เนื้อ
บัณฑิตย์ เต็งเจริญกุล - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: ประสิทธิภาพเบนโทไนท์จากแหล่งดินในประเทศไทยในการดูดซับสารพิษอะฟลทอกซินในอาหารไก่เนื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Efficacy of Thai Bentonite on Adsorption of Aflatoxin B1 Contaminated in Diet of Broiler
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: บัณฑิตย์ เต็งเจริญกุล
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Bundit Tengjaroenkul
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยขอนแก่น
บทคัดย่อ: การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประสิทธิภาพเบนโทไนท์จากแหล่งดินในประเทศไทยในการดูดซับสารพิษอะฟลาทอกซินปนเปื้อนในอาหารไก่เนื้อ ในการศึกษาแบ่งไก่เนื้อทดลองออกเป็น 5 กลุ่มๆ ละ 3 ซ้ำๆ ละ 15 ตัว ลูกไก่แต่ละกลุ่มได้รับปัจจัยการทดลองดังนี้ กลุ่มที่ 1 อาหารพื้นฐานไม่เสริมสารดูดซับสารพิษ (กลุ่มควบคุม, Negative control) กลุ่มที่ 2 อาหารพื้นฐานผสมสารพิษอะฟลา ท็อกซิน 100 ppb กลุ่มที่ 3 อาหารพื้นฐานผสมสารพิษอะฟลาท็อกซิน 200 ppb กลุ่มที่ 4 อาหารพื้นฐานผสมสารพิษอะฟลาท็อกซิน 100 ppb และเสริมสารดูดซับเบนโทไนท์ของไทย 0.25 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก และกลุ่มที่ 5 อาหารพื้นฐานผสมสารพิษอะฟลาท็อกซิน 200 ppb และเสริมสารดูดซับเบนโทไนท์ของไทย 0.5 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก ทำการทดลองนาน 6 สัปดาห์ และเมื่อสิ้นสุดการทดลอง ทำการหาน้ำหนักตัวที่เพิ่ม อัตราการแลกเนื้อ บันทึกความผิดปกติที่ตรวจพบในตัวและมีการตรวจค่าโลหิตวิทยาจากเอนไซม์เซลล์ตับ จากผลการศึกษาในไก่เนื้อทดลองกลุ่มที่ได้รับการเสริมสารดูดซับเบนโทไนท์ ที่ระดับ 0.25% ในอาหารซึ่งปนเปื้อนสารพิษอะฟลาท็อกซิน 100 ppb และสารที่ระดับ 0.5% ในอาหารซึ่งปนเปื้อนสารพิษอะฟลาท็อกซิน 200 ppb พบว่าสารพิษปนเปื้อนไม่มีผลต่อปริมาณอาหารที่กินได้ อัตราการเจริญเติบโตต่อวัน และประสิทธิภาพในการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัว รวมทั้งค่าเอนไซม์ตับอะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรส (Alanine Amino Transferase) อย่างมีนัยสำคัญ และไม่แตกต่างเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม (p>0.05) ส่วนไก่เนื้อทดลองกลุ่มที่ได้รับสารพิษอะฟลาท็อกซิน 100 ppb และ 200 ppb ที่ไม่มีการเสริมสารดูดซับเบนโทไนท์ พบว่าปริมาณอาหารที่กินได้ อัตราการเจริญเติบโตต่อวัน ประสิทธิภาพในการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัว และค่าเอนไซม์ตับอะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรส มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมและกลุ่มที่ได้รับสารดูดซับเบนโทไนท์ผสมในอาหาร (p<0.05) จากผลการศึกษาสรุปได้ว่า มีความเป็นไปได้ในการใช้สารดูดซับเบนไนท์ของประเทศไทย ในการลดพิษอะฟลาท็อกซินที่ปนเปื้อนในอาหารไก่เนื้อ
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was to evaluate efficacy of bentonite found in Thailand to ameliorate effects of aflatoxin B1 (AfB1) contaminated in diet of broiler. In this study, a total of 225 mixed sex Arbor acres (1 day-old) were assigned randomly to 5 dietary treatments. This experimental was designed with completely randomized design (CRD). The dietary treatments were 1) basal diet (control treatment), 2) basal diet contaminated with AfB1 100 ppb, 3) basal diet contaminated with AfB1 200 ppb, 4) basal diet contaminated with AfB1 100 ppb and supplemented with Thai bentonite0.25% w/w and 5) basal diet contaminated with AfB1 200 ppb and supplemented with Thai bentonite 0.5% w/w. Each treatment had 3 replications of 15 birds per replications. The results of 42 day of experiment has been found that supplementation of Thai bentonite with 0.25% and 0.5% as well as the control treatment significantly increased their performance of broilers, such as feed intake, average daily gain, feed conversion ratio and serum alanine aminotransferase (hepatic enzyme), when compared to the animals fed diets contaminated with AfB1 (100 and 200 ppb) without supplementation with Thai bentonites (p<0.05). These results indicate that supplementation of the Thai bentonite at 0.25% and 0.5% can ameliorate the broiler diets contaminated with AfB1 at 100 and 200 ppb, respectively.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: ไก่
คำสำคัญ (EN): chicken
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

บัณฑิตย์ เต็งเจริญกุล. "ประสิทธิภาพเบนโทไนท์จากแหล่งดินในประเทศไทยในการดูดซับสารพิษอะฟลทอกซินในอาหารไก่เนื้อEfficacy of Thai Bentonite on Adsorption of Aflatoxin B1 Contaminated in Diet of Broiler". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2556

บัณฑิตย์ เต็งเจริญกุล. "ประสิทธิภาพเบนโทไนท์จากแหล่งดินในประเทศไทยในการดูดซับสารพิษอะฟลทอกซินในอาหารไก่เนื้อEfficacy of Thai Bentonite on Adsorption of Aflatoxin B1 Contaminated in Diet of Broiler". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
ประสิทธิภาพเบนโทไนท์จากแหล่งดินในประเทศไทยในการดูดซับสารพิษอะฟลทอกซินในอาหารไก่เนื้อ
บัณฑิตย์ เต็งเจริญกุล
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
2556
ผลของการเสริมสารสกัดอัญชัน ในอาหารไก่เนื้อ ประสิทธิภาพมอนต์โมริลโลไนต์จากแหล่งดินในประเทศไทยเสริมฤทธิ์ด้วยขมิ้นชันในการลดพิษอะฟลาทอกซินปนเปื้อนในอาหารไก่เนื้อ โครงการจัดทำฐานข้อมูลคุณค่าทางโภชนะของวัตถุดิบอาหารไก่เนื้อในประเทศไทย การศึกษาประสิทธิภาพสารดูดซับสารพิษอะฟลาท็อกซินจากแหล่งดิน ในประเทศไทยในอาหารปลานิล อาหารบำรุงสมอง การขุนไก่ไข่ปลดระวางด้วยข้าวโพด, อาหารไก่เนื้อและอาหารไก่ไข่ การใช้ถั่วพร้าเป็นแหล่งโปรตีนในอาหารไก่เนื้อ การใช้ประโยชน์จากกากนมถั่วเหลืองในอาหารไก่เนื้อ การให้อาหารและสูตรอาหารไก่ไข่ การใช้กากสบู่ดำ ที่ผ่านการนึ่งเป็นแหล่งโปรตีนในอาหารไก่เนื้อ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair