คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง รองศาสตราจารย์ ดร.พัชรินทร์ ระวียัน

เผยแพร่โดย

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

เผยแพร่เมื่อ 14 สิงหาคม 2557

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

งานวิจัยที่แนะนำ การออกแบบเครื่องต้นแบบระดับโรงงานเพื่อผลิตแคโรทีนอยด์เข้มข้น จากน้ำมันปาล์มดิบ และวิตามินอีเข้มข้นจากดิสทิลเลตกรดไขมันปาล์ม การสร้างเครื่องต้นแบบระดับโรงงานเพื่อผลิตแคโรทีนอยด์เข้มข้นจากน้ำมันปาล์มดิบ แคโรทีนอยด์: ความสัมพันธ์ของโครงสร้างทางเคมีกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ การผลิตกรดไขมันอะราคิโดนิกจากรา Mortierella sp. การผลิตกรดไขมันอะราคิโดนิกจากรา Mortierella sp. การออกแบบและประดิษฐ์เครื่องควักไส้ปลา ผลของของวิตามินอีต่อการพัฒนาการของไข่และการเจริญเติบโตของปลาซิวข้างขวาน การพัฒนาเครื่องต้นแบบสำหรับผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ในระดับอุตสาหกรรมท้องถิ่นเพื่อเพิ่มผลผลิตและมูลค่า และการถ่ายทอดเทคโนโลยี ผลของระดับไขมันในอาหารต่อการเจริญเติบโต การใช้ประโยชน์จากอาหารและองค์ประกอบทางเคมีของปลาโมง การใช้กากเนื้อในเมล็ดปาล์มเป็นอาหารเสริมสำหรับโคเนื้อ

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	การออกแบบเครื่องต้นแบบระดับโรงงานเพื่อผลิตแคโรทีนอยด์เข้มข้น จากน้ำมันปาล์มดิบ และวิตามินอีเข้มข้นจากดิสทิลเลตกรดไขมันปาล์ม
ชื่อเรื่อง (EN):	Design of a pilot-scale machine for the production of concentrated carotenoids from crude palm oil and concentrated vitamin E from palm fatty acid distillate
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:	รองศาสตราจารย์ ดร.พัชรินทร์ ระวียัน
บทคัดย่อ:	การออกแบบเครื่องต้นแบบระดับโรงงานเพื่อผลิตแคโรที่นอยด์เข้มข้นจากน้ำมันปาล์มดิบ และวิตามินอีเข้มข้น จากดิสทิลเลตกรดไขมันปาล์ม เป็นโครงการวิจัยที่มุ่งนำผลการศึกษาไปใช้ในการสร้างเครื่องต้นแบบระดับ โรงงาน โดยการออกแบบได้ใช้ข้อมูลจากเครื่องต้นแบบระดับห้องปฏิบัติการ และกระบวนการผลิตที่ ทำการศึกษาไว้ พร้อมทั้งทำการประเมินค่าสร้างเครื่องมือ และระยะเวลาคืนทุน ผลการวิจัย ได้พิมพ์เขียว เครื่องต้นแบบสำหรับผลิตแคโรทีนอยด์เข้มข้น และพิมพ์เขียวเครื่องต้นแบบสำหรับผลิตวิตามินอีเข้มข้น ที่มี กำลังการผลิตครั้งละ 100 กิโลกรัม และได้แบบแปลนของโรงงานผลิต ทั้งนี้การผลิตแคโรทีนอยด์มีค่าใช้จ่ายการ ลงทุนรวม 13,915,750 บาท โดยมีค่าก่อสร้างอาคารโรงงาน 2,000,000 บาท ค่าเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิต 11,615,750 บาท ค่าอุปกรณ์สำนักงาน 100,000 บาท ค่าใช้จ่ายในการเริ่มโครงการ 100,000 บาท และค่า เงินทุนหมุนเวียนในการดำเนินการ 100,000 บาท ส่วนการผลิตวิตามินอีเข้มข้นมีค่าใช้จ่ายในการลงทุนรวม 26,340,500 บาท โดยมีค่าก่อสร้างอาคารโรงงาน 4,200,000 บาท ค่าเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิต 21,640,500 บาท ค่าอุปกรณ์สำนักงาน 200,000 บาท ค่าใช้จ่ายในการเริ่มโครงการ 200,000 บาท และค่าเงินทุนหมุนเวียน ในการดำเนินการ 100,000 บาท การคืนทุนของการผลิตแคโรที่นอยด์เข้มข้น 20% จากน้ำมันปาล์มดิบที่มีแคโร ทีนอยด์เข้มข้น 1800 ppm ที่ราคาขาย 9,000 บาท/กิโลกรัม มีระยะเวลาเท่ากับ 6.99 ปี และการคืนทุนของ การผลิตวิตามินอีเข้มข้น 27% ที่คำนวณจากการสกัดที่มีประสิทธิภาพ 100% และที่ราคาขายของวิตามินอี บริสุทธิ์ 300,000 บาท/กิโลกรัม มีระยะเวลาเท่ากับ 5.67 ปี
บทคัดย่อ (EN):	A Design of the pilot-scale prototypes for production of the concentrated carotenoids from crude palm oil and the concentrated vitamin E from palm fatty acid distillate was a project research that the results will be applied for constructing the pilot-scale prototypes. The design was based on the data obtained from the laboratory-scale prototypes and from the previous researches. The constructing cost and payback periods were evaluated. The results were achieved the blueprints of both pilot-scale prototypes with the capacity of 100 kilogram/batch. The pilot plants for operating both processes were also designed. The total investment for production of the concentrated carotenoids was 13,915,750 Baht. This included the construction cost of 2,000,000 Baht, machinery & process equipment cost of 11,615,750 Baht, office equipment cost of 100,000 Baht, start-up expenses of 100,000 Baht and working capital of 100,000 Baht. The total investment for production of the concentrated vitamin E was 26,340,500 Baht. This included the construction cost of 4,200,000 Baht, machinery & process equipment cost of 21,640,500 Baht, office equipment cost of 200,000 Baht, start-up expenses of 200,000 Baht and working capital of 100,000 Baht. With 65% recovery and selling price of 9,000 Baht/kg, the payback periods for production of 20% carotenoids from 1,800 ppm crude palm oil was 6.99 years. At the base of 100% recovery and selling price of pure vitamin E 300,000 Baht/kg, the payback period for production of 27% vitamin E from palm oil distillate was 5.67 year.
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th
เผยแพร่โดย:	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ:	กรดไขมันปาล์ม
คำสำคัญ (EN):	palm fatty acid
เจ้าของลิขสิทธิ์:	สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
ข้อมูลทรัพยสินทางปัญญา
ประเภทIP	ลิขสิทธิ์
รายชื่อสิ่งประดิษฐ์	“แบบพิมพ์เขียวของเครื่องต้นแบบระดับโรงงาน เพื่อผลิตแคโรทีนอยด์เข้มข้นจากน้ำมันปาล์มดิบ และวิตามินอีเข้มข้นจากดิสทิลเลตกรดไขมันปาล์ม”
เลขที่คำขอ	319252
วันที่ยื่นคำขอ	2015-01-13 12:00:00
เลขที่ประกาศ
วันที่จดทะเบียน	2016-01-21 12:00:00
เลขที่จดทะเบียน	ว.36206
วันที่ประกาศ
สถานะปัจจุบัน	เชิงพาณิชย์