สืบค้นงานวิจัย
การตรวจเชื้อ Salmonella ในตัวอย่างอาหารทะเลโดยวิธี MSRV
Lampoo Neamthong - มหาวิทยาลัยมหิดล
ชื่อเรื่อง: การตรวจเชื้อ Salmonella ในตัวอย่างอาหารทะเลโดยวิธี MSRV
ชื่อเรื่อง (EN): Detection of Salmonella in seafood samples by MSRV method
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Lampoo Neamthong
บทคัดย่อ: 2.4 x 108cfu/กรัม และพบมีการปนเปื้อนเชื้อ E. coli อยู่ ในระดับช่วง 5.0 x 10 - 7.5 x 104 cfu/g Salmonella ที่พบจาก 17 ใน 24 ตัวอย่างแสดงการดื้อต่อยาต้านจุลชีพทั้ง 6 ชนิด โดยพบ เชื้อ Salmonella มีการดื้อยาเตตราซัยคลิน มีความถี่สูงที่สุดร้อยละ 70 (12/14) รองลงมา แอมพิซิลิน ร้อยละ 52.9 (9/17) นาลิซัยลิกแอซิด สเตปโตมัยซิน ซัลฟาเมโทรโซนไตรเมทโทรพิม เท่ากันร้อยละ 35.3 ในการ ศึกษาครั้งนี้ Salmonella ที่พบทั้ง 24ไอโซเลต ไม่พบการดื้อยานอร์ฟอกซาซิน และซีโฟทาซิน ผลการศึกษาในครั้ง นี้ วิธี MSRV เป็นวิธีที่น่าจะนำ ไปใช้สำ หรับการแยกเชื้อ Salmonella จากตัวอย่างอาหารทะเล
บทคัดย่อ (EN): C1 45.8 %, C2 25%, E1 25%, E4 4.2% and 11 serovars. Serovars in serogroup C1 included S. mbandaka in the highest frequency 45.6% (5/11) followed by S. rissen 27.2% (3/11), S. montevideo 18.2% (2/11) and S. virchow 9.1% (1/11). Serogroup C2 included S. albany, S. corvallis and S. hadar in the same percentage 33.3% (each, 2/6). The serovars S. anatum in serogroup E1 were highest in frequency 66.6% (4/6) followed by S. weltevreden 16.7% (1/6) and S. orion 16.7% (1/6). Only one serovar S. senftenberg was found in serogroup E4. In this study, MSRV method was found to be more efficient and sensitive for the detection of Salmonella when compared with conventional culture method. The detection rate of Salmonella in seafood samples by MSRV method was significantly higher than by conventional methods (p<0.05). A total of 139 seafood samples were determined for microbiological quality of seafood by performing total bacterial count and 113 samples for Escherichia coli count. The total bacteria count for all seafood samples ranged from 1.2x104-2.4x108 cfu/g and E. coli count ranged from 5.0x10-7.5x104 cfu/g. Salmonella isolates showed that 75% (17-24) were resistant to six different patterns of antibiotics. Tetracycline was found to be the highest frequency 70.6% (12/14) followed by ampicillin 52.9% (9/17), 35.3% in nalidixic acid, streptomycin 41.1% sulfamethoxazole trimethoprim 35.3%. In this study, all 24 isolates did not resist to norfloxacin and cefotaxime. From the results of this study, MSRV method is recommended for isolation and identification of Salmonella from seafood samples.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=126&RecId=2736&obj_id=2380
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ (EN): Analysis
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยมหิดล
รายละเอียด: 2.4 x 108cfu/กรัม และพบมีการปนเปื้อนเชื้อ E. coli อยู่ ในระดับช่วง 5.0 x 10 - 7.5 x 104 cfu/g Salmonella ที่พบจาก 17 ใน 24 ตัวอย่างแสดงการดื้อต่อยาต้านจุลชีพทั้ง 6 ชนิด โดยพบ เชื้อ Salmonella มีการดื้อยาเตตราซัยคลิน มีความถี่สูงที่สุดร้อยละ 70 (12/14) รองลงมา แอมพิซิลิน ร้อยละ 52.9 (9/17) นาลิซัยลิกแอซิด สเตปโตมัยซิน ซัลฟาเมโทรโซนไตรเมทโทรพิม เท่ากันร้อยละ 35.3 ในการ ศึกษาครั้งนี้ Salmonella ที่พบทั้ง 24ไอโซเลต ไม่พบการดื้อยานอร์ฟอกซาซิน และซีโฟทาซิน ผลการศึกษาในครั้ง นี้ วิธี MSRV เป็นวิธีที่น่าจะนำ ไปใช้สำ หรับการแยกเชื้อ Salmonella จากตัวอย่างอาหารทะเล
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Lampoo Neamthong. "การตรวจเชื้อ Salmonella ในตัวอย่างอาหารทะเลโดยวิธี MSRVDetection of Salmonella in seafood samples by MSRV method". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2548

Lampoo Neamthong. "การตรวจเชื้อ Salmonella ในตัวอย่างอาหารทะเลโดยวิธี MSRVDetection of Salmonella in seafood samples by MSRV method". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2548. Print.



TARR Wordcloud:
การตรวจเชื้อ Salmonella ในตัวอย่างอาหารทะเลโดยวิธี MSRV
Lampoo Neamthong
มหาวิทยาลัยมหิดล
2548
การพัฒนาการตรวจเชื้อ Listeria Monocytogenes ในอาหารทะเลแช่แข็งโดยวิธีฟลูออเรสเซนต์-พีซีอาร์ การพัฒนาการประเมินค่าแบบคุ้มทุนเพื่อหาปริมาณฟอสเฟตในตัวอย่างอาหารทะเลและอาหารแช่แข็ง การตรวจและจำแนกเชื้อ vibrio cholerae O1, O139 และ non-O1 ในตัวอย่างอาหารทะเลโดยวิธี touch down multiplex po การตรวจฮีโมไลซินยีนของเชื้อ V. parahaemolyticus ในกุ้งแช่แข็งด้วยวิธี multiplex polymerase chain reaction การตรวจหาเชื้อ acanthamoeba keratitis ในตลับคอนแทคเลนส์โดยวิธี loop-mediated isothermal amplification method การกระจายตัวและความสัมพันธ์ของการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella spp. ในวัตถุดิบและอาหารผสมสำเร็จรูปสัตว์ปีก การพัฒนาวิธีมัลติเพล็คพีซีอาร์ในการตรวจหาเชื้อสแตฟีโลค็อคคัส ออเรียส เชื้อบาซีลัส ซีเรียสและเชื้อกลุ่มซาลโมแนลลาในคราวเดียว การตรวจหาเชื้อเลปโตสไปราสายพันธุ์ก่อโรคอย่างรวดเร็วในตัวอย่างซีรัมด้วยวิธีดูเพล็ก-พีซีอาร์และการไฮบริไดเซชันด้วยโพรบที่สังเคราะห์ 2 ช การตรวจหาแอนติเจนของเชื้อเลปโตสไปราในตับ ม้าม และปอดของแฮมสเตอร์ที่ติดเชื้อ leptospira interr ลักษณะทางฟีโนไทป์ของเชื้อ Burkholderia thailandensis ก่อนและหลังจากติดเชื้อ bacteriophage ที่แยกได้จากเชื้อ Burkholder
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair