สืบค้นงานวิจัย
การวิจัยและพัฒนาเครื่องบีบน้ำมันงา
สุขสันต์ พันธ์ทอน - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การวิจัยและพัฒนาเครื่องบีบน้ำมันงา
ชื่อเรื่อง (EN): Research and Development of Sesame Oil Expellers
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุขสันต์ พันธ์ทอน
บทคัดย่อ: งาเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญมากขึ้น เนื่องจากความต้องการเมล็ดงา ทั้งในประเทศและต่างประเทศเพิ่มขึ้นทุกปี ประเทศไทยส่งผลผลิตงาไปขายยังประเทศไต้หวัน ญี่ปุ่น สิงคโปร์ มาเลเซีย และออสเตรเลีย ในขณะที่ตลาดโลก โดยเฉพาะยุโรปและอเมริกา มีความต้องการงาอีกมาก ประกอบกับมีความตื่นตัวในด้านการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ ทำให้เมล็ดงาและน้ำมันงาเป็นที่น่าสนใจ เนื่องจากมีการค้นพบว่าเมล็ดงาและน้ำมันงามีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ และต้านทานโรคมะเร็งในประเทศไทย เกษตรกรนิยมปลูกงาเป็นพืชเสริมหลังการปลูกพืชหลัก โดยเฉพาะในเขตพื้นที่แห้งแล้งมีน้ำน้อยเพราะงาเป็นพืชที่ปลูกง่าย ลงทุนน้อย ทนต่อสภาพแวดล้อมได้ดี จึงปลูกได้ในทุกภาคของประเทศ ในอดีตการสกัดน้ำมันงา จะใช้วิธีตำในครกตำข้าว ต่อมามีการใช้แรงงานวัวเทียมคาดเดินลากครกบดงา นอกจากการผลิตน้ำมันงาโดยการใช้ครกแล้วเรายังสามารถบีบน้ำมันงาได้อีกหลายวิธี ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นการใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในการสกัดน้ำมันงา ในแต่ละครั้งจะได้น้ำมันน้อย ถ้าต้องการปริมาณน้ำมันงาจำนวนมาก และมีคุณภาพดี จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องมีการนำเครื่องบีบน้ำมันงามาใช้งาน ปัจจุบันเครื่องบีบน้ำมันงาต้องนำเข้าจากต่างประเทศ และมีราคาสูง การพัฒนาเครื่องบีบน้ำมันงาจะช่วยเพิ่มผลผลิตน้ำมันงาให้มีปริมาณสูงขึ้น ลดเวลาในการผลิตน้ำมันงาลง ลดการนำเข้าเครื่องจักรที่ใช้ในการบีบน้ำมันงาจากต่างประเทศ กระตุ้นให้เกษตรกรปลูกงาเพิ่มมากขึ้น Objective1. ออกแบบ สร้าง และพัฒนาเครื่องบีบน้ำมันงา2. ประเมินสมรรถนะของเครื่องบีบน้ำมันงาและความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจStatusโครงการวิจัยเสร็จสิ้นExpected BenefitGoal Result : 1.เครื่องบีบน้ำมันงา  2.มีศักยภาพในการขอจดอนุสิทธิบัตร  3.สามรถนำเสนอผลงานในการประชุมวิชาการ
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุขสันต์ พันธ์ทอน. "การวิจัยและพัฒนาเครื่องบีบน้ำมันงาResearch and Development of Sesame Oil Expellers". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ม.ป.ป.

สุขสันต์ พันธ์ทอน. "การวิจัยและพัฒนาเครื่องบีบน้ำมันงาResearch and Development of Sesame Oil Expellers". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
การวิจัยและพัฒนาเครื่องบีบน้ำมันงา
สุขสันต์ พันธ์ทอน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
โครงการวิจัยและพัฒนาเครื่องเก็บเกี่ยวงา แผนงานวิจัยและพัฒนาปาล์มน้ำมัน เครื่องบีบน้ำมันมะพร้าวคุณภาพสูง วิจัยและพัฒนาเครื่องสาวไหมเด่นชัย 2 ชุดโครงการวิจัยและพัฒนาปาล์มน้ำมัน การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากงาขี้ม้อน เครื่องบีบน้ำมันปาล์มสำหรับครัวเรือนและการนำน้ำมันปาล์มไปใช้ : รายงานวิจัย เครื่องสลัดน้ำมัน โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตปาล์มน้ำมัน โครงการวิจัยและพัฒนาเครื่องฝังปุ๋ยในไร่อ้อย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair