สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาแบบจำลองโซ่อุปทานของข้าวหอมมะลิอินทรีย์ในประเทศไทย
ทำนอง ชิดชอบ - มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาแบบจำลองโซ่อุปทานของข้าวหอมมะลิอินทรีย์ในประเทศไทย
ชื่อเรื่อง (EN): The Development Supply Chain Model of Organic Jasmine Rice in Thailand
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ทำนอง ชิดชอบ
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาระบบโลจิสติกส์และโซ่อุปทานข้าวหอมมะลิอินทรีย์จากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ ศึกษาต้นทุนการตลาดและส่วนเหลื่อมการตลาดข้าวหอมมะลิอินทรีย์ พัฒนาแบบจำลองโซ่อุปทานอ้างอิงข้าวหอมมะลิ อินทรีย์ ผลการวิเคราะห์ พบว่า ห่วงโซ่อุปทานของข้าวหอมมะลิอินทรีย์ มีลักษณะขั้นตอนที่สั้นกว่าห่วงโซ่อุปทานข้าว ทั่วไป ผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องในโซ่อุปทาน คือ เกษตรกรจะให้ความสำคัญกับการปลูกข้าวหอมมะลิอินทรีย์ โดยเฉพาะเรื่อง การปรับปรุงดิน เกษตรกรมีต้นทุนโลจิสติกส์รวม 2.31 บาท/กิโลกรัม คิดเป็นร้อยละ 43.42 ของต้นทุนการผลิต โรงสี มีต้นทุนโลจิสติกส์ 3.55 บาท/กิโลกรัม คิดเป็นร้อยละ 16.06 ของต้นทุนการผลิตทั้งหมด ในระดับโรงสีผู้ประกอบการ บรรจุถุงมีต้นทุนการตลาดมากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 51.04 เกษตรกรได้กำไรต่อหน่วยมากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 64.88 เมื่อพิจารณาถึงส่วนเหลื่อมการตลาดระหว่างราคาขายกับราคาซื้อ เกษตรกรมีส่วนเหลื่อมการตลาดมากที่สุด คิดเป็น ร้อยละ 46.67 ข้าวหอมมะลิอินทรีย์มีปัญหาในการเชื่อมโยงข้อมูลคุณภาพข้าวเปลือกและข้าวสาร คือ ในแต่ละระดับของ โซ่อุปทานจะให้ความสำคัญในเรื่องคุณภาพข้าวที่แตกต่างกัน แบบจำลองโซ่อุปทานอ้างอิงในการดำเนินงานนั้น ทุกระดับ ควรยึดหลักปฏิบัติที่ดีที่สุด เพื่อให้การบริหารจัดการวางแผนการดำเนินงาน การจัดจำหน่าย และการสร้างมูลค่าเพิ่มให้ กับข้าวหอมมะลิอินทรีย์ตลอดโซ่อุปทาน
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์
คำสำคัญ: ข้าวหอมมะลิอินทรีย์
คำสำคัญ (EN): organic Jasmine rice
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ทำนอง ชิดชอบ. "การพัฒนาแบบจำลองโซ่อุปทานของข้าวหอมมะลิอินทรีย์ในประเทศไทยThe Development Supply Chain Model of Organic Jasmine Rice in Thailand". มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์. 2556

ทำนอง ชิดชอบ. "การพัฒนาแบบจำลองโซ่อุปทานของข้าวหอมมะลิอินทรีย์ในประเทศไทยThe Development Supply Chain Model of Organic Jasmine Rice in Thailand". มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาแบบจำลองโซ่อุปทานของข้าวหอมมะลิอินทรีย์ในประเทศไทย
ทำนอง ชิดชอบ
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์
30 กันยายน 2556
ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การศึกษาและพัฒนาแบบจำลองวิเคราะห์ปัจจัยความเสี่ยงที่ส่งผลต่อการผลิตข้าวไทย ความสัมพันธ์ระหว่างการจัดการโซ่อุปทานและการวัดสมรรถนะในโซ่อุปทานยางพาราไทย สภาพการปลูกข้าวหอมมะลิอินทรีย์ของเกษตรกรตำบลศรีสว่าง อำเภอโพนทราย จังหวัดร้อยเอ็ด สภาพการปลูกข้าวหอมมะลิอินทรีย์ของเกษตรกรในตำบลโพนทราย อำเภอโพนทราย จังหวัดร้อยเอ็ด การจัดการโซ่อุปทานการผลิตข้าวอินทรีย์ของกลุ่มสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ทัพไทย จำกัด ตำบลทมอ อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเพิ่มผลผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์ สำหรับถ่ายทอดเทคโนโลยี การวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์ตรวจวัดอัตราการขัดสีข้าว สภาพการปลูกข้าวหอมมะลิอินทรีย์ของเกษตรกร ตำบลท่าหาดยาง อำเภอโพนทราย จังหวัดร้อยเอ็ด การศึกษาโซ่อุปทานสุกร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair