สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากสารสกัดบัวสายพันธุ์บัวผัน
ยามีละ ดอแม - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากสารสกัดบัวสายพันธุ์บัวผัน
ชื่อเรื่อง (EN): Development of natural products from lotus (Nymphaeaceae) extracts
บทคัดย่อ: บัวฉลองขวัญ (C) บัวขาวมงคล (K) และบัวชมพูมะเหมี่ยว (P) เป็นบัวสกุลย่อย Brachyceras ของสกุล Nymphaea ซึ่งอยู่ในวงศ์ Nymphaeaceae พบได้ในประเทศไทย ในการศึกษาครั้งนี้ได้ทำการสกัดสารจากส่วนต่างๆของบัวทั้ง 3 สายพันธุ์ ได้แก่ ใบ (1) กลีบดอก (2) เหง้า (3) เกสร (4) และก้าน (5) ด้วยวิธีการหมักใน 95% เอทานอล (E) และการต้มในน้ำเดือด (W) ซึ่งพบว่าสารสกัดจากบัวผันเหล่านี้มีสารกลุ่มแอนทราควิโนน กลุ่มฟลาโวนอยด์ และกลุ่มแคโรทีนอยด์เป็นองค์ประกอบหลัก จากการศึกษาฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของสารสกัดทั้งหมด พบว่า สารสกัด P1-E และ P4-W มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ (free radical scavenging activity) และฤทธิ์ในยับยั้งการเกิดเปอร์ออกซิเดชันของไขมัน (lipid peroxidation inhibition) ได้ดีที่สุด ซึ่งมีฤทธิ์สูงกว่าวิตามินซี 4 เท่า และวิตามินอี 33 เท่า (p < 0.05) ตามลำดับ ขณะที่สารสกัด C1-W พบว่า มีฤทธิ์คีเลชันของโลหะเทียบเท่าสารอีดีทีเอ (p < 0.05) จากการทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดบัวผันเหล่านี้ พบว่า สารสกัด C3-E, K3-E และ P3-E มีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสเทียบเท่าแอลฟ่าอาร์บูตินและวิตามินซี (p < 0.05) และสารสกัด K5-E มีฤทธิ์ในการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในเซลล์ผิวหนัง ได้สูงถึง 6.63 ? 0.04% นอกจากนี้สารสกัดทั้งหมดที่ความเข้มข้น 0.1 mg/ml ไม่แสดงความเป็นพิษต่อเซลล์ผิวหนังมนุษย์ หลังจากนั้นได้เตรียมเจลที่มีส่วนผสมของสารสกัดเอธานอลจากเหง้าบัวผันสายพันธุ์ชมพู่มะเหมี่ยว (P3-E) 2% ที่ถูกคัดเลือกจากฤทธิ์ทางชีวภาพที่ดีที่สุดสำหรับเป็นสารเพิ่มความขาว ซึ่งพบว่าไม่ก่อการระคายเคือง และมีประสิทธิภาพที่ดีในการเพิ่มความความขาวในอาสาสมัครได้ 5.8% ในสัปดาห์ที่ 4 ส่วนผลิตภัณฑ์ครีมบำรุงผิวหน้าที่มีส่วนผสมของสารสกัด P3-E ในสูตรที่ 4 ที่มีค่าความเป็นกรด-ด่าง ค่าความหนืด เท่ากับ6 และ 4.06 Pa.s ตามลำดับ พบว่า อาสาสมัครมีคะแนนระดับความพึงพอใจเฉลี่ยเท่ากับ 8.71 ซึ่งอยู่ในเกณฑ์ชอบมาก นอกจากนี้ สารสกัด P5-W ให้ฤทธิ์ในการกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์รากผมสูงที่สุด (24.94%) และสารสกัด K5-E การยับยั้งการแสดงออกของ 5?-reductase mRNA ที่เกี่ยวข้องกับโรคศรีษะล้านสูงที่สุด (89.3%) ซึ่งจากการพัฒนาผลิตภัณฑ์เซรั่มบำรุงเส้นผมที่มีส่วนผสมของสารสกัด K3-E ในสูตร 3 พบว่า มีค่าความเป็นกรด-ด่าง และค่าความหนืด เท่ากับ 6 และ 0.78 Pa.s ตามลำดับ
บทคัดย่อ (EN): The Water lilly (Chalong Kwan, Khao Mongkol and Chompoo Mameaw), are the plant genus Nymphaea (subgenus Brachyceras) in the family of Nymphaeaceae which are found in Thailand. In this study, the leaves (1), flowers (2), tuber (3), pollen (4), branches (5) has been extracted by maceration in 95% Ethanol and boiling in water, the main phytochemicals in those extracts were anthraquinone, flavonoid and carotenoid. Anti-oxidation activity tests of all extracts found that the P1-E and P4-E extracts gave the highest free radical scavenging activity and lipid peroxidation inhibition, which were 4 times of vitamin C and 33 times of vitamin E, respectively (p < 0.05). Whereas, the C1-W extract gave the highest metal chelating activity, which was comparable to EDTA (p < 0.05). Following to bioactivity tests of those extracts, it was found that the C3-E, K3-E and P3-E extracts showed the highest tyrosinase inhibition activity, which were comparable to alpha-arbutin and vitamin C (p < 0.05), and also the K5-E extract showed the highest collagen biosynthesis of 6.63 ? 0.04%. Moreover, all extracts at the concentration of 0.1 mg/ml did not show cytotoxicity on human skin fibroblasts. After that, the gel containing 2% the ethanolic extract from Chompoo Mameaw tuberous, which was selected from the best of whitening effect, demonstrated no skin irritation, and increasing the whitening effect of 5.8% on volunteers at 4th week of treatment. For the facial cosmetic product containing the P3-E extract in Formula 4 with the pH and viscosity of 6 and 4.06 Pa.s, respectively, it was found that the total satisfaction of volunteers was 8.71, which means really-like. In addition, the P5-W extract exhibited the highest stimulation of dermal papilla cell growth (24.94%), and the K5-E extract gave the highest reduction of 5?-reductase mRNA expression (89.3%). For the hair care product containing the K3-E extract in Formula 3, the pH and viscosity were 6 and 0.78 Pa.s, respectively.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
คำสำคัญ: วงค์
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ยามีละ ดอแม. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากสารสกัดบัวสายพันธุ์บัวผันDevelopment of natural products from lotus (Nymphaeaceae) extracts". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. 2559

ยามีละ ดอแม. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากสารสกัดบัวสายพันธุ์บัวผันDevelopment of natural products from lotus (Nymphaeaceae) extracts". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. 2559. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากสารสกัดบัวสายพันธุ์บัวผัน
ยามีละ ดอแม
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
30 กันยายน 2559
การศึกษาฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ของสารสกัดจากบัวหลวง การจัดจำแนกและศึกษาความสัมพันธ์เชิงวิวัฒนาการของบัวสาย (Nymphaea L.) ในประเทศไทย โดยเทคนิคทางชีววิทยาโมเลกุล การจำแนกสายพันธุ์และความต้านทานต่อโรค Streptococcosis ของปลานิล (Oreochromis niloticus Linnaeus) การศึกษาหาสายพันธุ์บัวหลวงที่เหมาะสมสำหรับการผลิตรากบัว การศึกษาหาสายพันธุ์บัวหลวงที่เหมาะสมสำหรับการผลิตรากบัว การศึกษาสัณฐานวิทยาและกายวิภาควิทยาของพืชสกุลบัวสาย เพื่อใช้ในการกำหนดลักษณะประจำสายพันธุ์ สารสกัดสมุนไพรไทยเร่งการเจริญพันธุ์ในปลานิล การศึกษาการถ่ายทอดลักษณะบางประการในพันธุ์บัวฝรั่งลูกผสม โครงการวิจัยการอนุรักษ์และปรับปรุงพันธุ์บัวหลวง การพัฒนาผลิตภัณฑ์เลียนแบบเต้าหู้นมสดด้วยนมเม็ดบัว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair