สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาสถานการณ์การปลูกข้าวขึ้นน้ำ ปี 2531/2532
ทองสืบ ผิวทองอินทร์ - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การศึกษาสถานการณ์การปลูกข้าวขึ้นน้ำ ปี 2531/2532
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ทองสืบ ผิวทองอินทร์
บทคัดย่อ: ผลการศึกษาพบว่า มีพื้นที่ปลูกข้าวขึ้นน้ำทั่วประเทศ ประมาณ 2,882,710 ไร่ มีผลผลิตเฮลี่ย 364 กก./ไร่ พื้นที่ปลูกได้ลดลงจากปี 2515 ซึ่งมีประมาณ 5,127,383 ไร่ คิดเป็นร้อยละ 44 หรืออัตราลดลง 140,305 ไร่/ปี โดยเป็นการลดลงของพื้นที่ปลูกในทุกภาค ยกเว้นภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งมีพื้นที่เพิ่มสูงขึ้นจาก 80,926 ไร่ ในปี 2515 ได้เพิ่มเป็น 116,455 ไร่ ในปี 2532 แต่อย่างไรก็ตามในอนาคตแนวโน้มพื้นที่ปลุกข้าวขึ้นน้ำจะลดลงอีก โดยมีตำบลที่สำรวจได้ระบุว่าพื้นที่จะลดลงมีถึง 119 ตำบล หรือร้อยละ 26.4 ในขณะที่ตำบลระบุว่ามีพื้นที่เพิ่มขึ้นเพียง 17 ตำบล หรือร้อยละ 3.8 ของตำบลที่สำรวจเท่านั้น สาเหตุที่สำคัญที่ทำให้พื้นที่ลดลง เนื่องจากเกษตรกรเปลี่ยนไปทำนาปรังทำการเกษตรอย่างอื่น และเปลี่ยนเป็นที่อยู่อาศัยหรือแหล่งอุตสาหกรรม จากกรวิเคราะห์สภาพการใช้เทคโนโลยี พบว่า พันธุ์ข้าวที่ปลูกโดยส่วนใหญ่พันธุ์ยังคงเป็นพันธุ์ข้าวพื้นเมืองซึ่งมีประมาณร้อยละ 68 ของพื้นที่ปลูกทั้งหมด ผลผลิตเฉลี่ยรวมในทุกภาคพื้นที่ส่งเสริมให้ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์พื้นเมืองคือ 388 กก./ไร่ และ 350กก./ไร่ ตามลำดับ ทางด้านการใช้ปุ๋ยเคมีทุกตำบลที่มีการปลูกข้าวขึ้นน้ำจะมีการใส่ปุ๋ยเคมี แต่สัดส่วนของเกษตรกรที่มีการใส่ปุ๋ยเคมีมากกว่าครึ่งหนึ่งของผู้ปลูกทั้งหมดมี 76 ตำบลหรือร้อยละ 23.5 ของตำบลที่สำรวจและอัตราการใส่ปุ๋ยที่นิยมใช้มากคือสูตร16-20-0โดยส่วนใหญ่จะใส่เพียงครั้งเดียวในช่วงข้าวอายุในช่วงข้าวอายุได้ประมาณ 1 เดือน ด้านการกำจัดวัชพืช ตำบลที่ระว่าเกษตรกรเน้นหนักในการกำจัดวัชพืชด้วยสารเคมี มีประมาณร้อยละ 68.กำจัดวัชพืชด้วยแรงงานร้อยละ 11.5 และตำบลที่เกษตรกรนอยมกำจัดวัชพืชด้วยสารเคมีหือด้วยแรงงานมีสัดส่วนพอ ๆ กันมีร้อยละ 13.7 พิจารณาด้านการตลาดและคุณภาพ ในการศึกษาครั้งนี้พบว่าการปลูกข้าวขึ้นน้ำเกือบทุกแหล่งมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อการบริโภคและจำหน่าย โดยผลผลิตจะถูกนำมาแปรรูปสีเป็นข้าวสารและเป็นข้าวนึ่ง ทั้งนี้ พบว่าตำบลที่ผลิตข้าวขึ้นน้ำเพื่อป้อนตลาด ผลิตข้าวสารเป็นหลักมีประมาร 273 ตำบล หรือร้อยละ 60.5 ตำบลที่ผลิตข้าวขึ้นน้ำเพื่อป้อนตลาดข้าวสารและข้าวนึ่งมีสัดส่วนพอ ๆ กัน มีประมาณ 45 ตำบล หรือร้อยละ 10.0 เกี่ยวกับคุณภาพโดยการพิจารณาถึงความต้องการของตลาดในท้องถิ่นเป็นเกณฑ์ตัดสิน พบว่าคุณภาพอยู่ในระดับปานกลาง ดี และต่ำ คิดเป็นร้อยละ 57.6 , 20.6 และ 18.8 ของตำบลที่สำรวจตามลำดับ ปัญหาและอุปสรรคต่างๆ ที่มีผลต่อการผลิตตข้าวขึ้นน้ำคือ การใช้ปัจจัยการผลิตไม่ถูกต้อง โดยเฉพาะการใช้ปุ๋ยเคมียังใส่กันน้อย และในส่วนที่มีการใช้ไม่ถูกต้องคือ ใช้อัตราต่ำและผิดวิธี ปัญหาเรื่องดินเปรี้ยวในบางพื้นที่ ภัยธรรมชาติ โรคแมลง และหนู การใช้พันธุ์ข้าวซึ่งมีปัญหาทั้งด้านผลผลิตและคุณภาพต่ำ การใช้พื้นที่นาไม่มีประสิทธิภาพ มีการปลูกพืชก่อนหรือหลังการเก็บเกี่ยวข้าวขึ้นน้ำเป็นส่วนน้อย ทำให้เกษตรกรมีรายได้จากการผลิตข้าวเพียงทางเดียว นอกจากนี้ปัญหาทางสังคมพบว่า เกษตรกรบางส่วนเช่าที่ทำนาโดยเฉพาะในภาคกลาง ซึ่งเป้นตัวจำกัดในการเลือกใช้ปัจจัยการผลิต และยิ่งกว่านั้นระบบการตลาดในบางจุดมีการซื้อข้าวโดยวิธีตวงถัง โดยพ่อค้าจะให้ราคาพันธุ์พื้นเมืองสูงกว่าพันธุ์ส่งเสริม ซึ่งหากเกษตรกรเปลี่ยนมาปลูกข้าวพันธุ์ส่งเสริมจะได้ผลตอบแทนสูงกว่าในระบบการซื้อโดยน้ำหนัก
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: ข้าวขึ้นน้ำ
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชอาหาร
  2. 3
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. C การศึกษา การส่งเสริม และการเผยแพร่ (Education, extension, and advisory work)::C10 การศึกษา (Education)
  2. 8
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ทองสืบ ผิวทองอินทร์. "การศึกษาสถานการณ์การปลูกข้าวขึ้นน้ำ ปี 2531/2532". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2532

ทองสืบ ผิวทองอินทร์. "การศึกษาสถานการณ์การปลูกข้าวขึ้นน้ำ ปี 2531/2532". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2532. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาสถานการณ์การปลูกข้าวขึ้นน้ำ ปี 2531/2532
ทองสืบ ผิวทองอินทร์
กรมส่งเสริมการเกษตร
2532
ศึกษาสภาพการปลูกแพสชั่นฟรุ้ตของเกษตรกรภาคตะวันออก ปี 2531 การศึกษาผลตอบแทนการปลูกพืชฤดูแล้ง ปี 2531/2532 สถานการณ์ยางพารา ปี 2531 การศึกษาสถานการณ์การผลิตและการตลาดยาง สถานการณ์และแนวทางการพัฒนาธุรกิจแพปลาขนาดเล็กในจังหวัดตรัง ปัญหาอุปสรรคในการจัดทำแปลงขยายพันธุ์ข้าว กข 6 ฤดูฝนปี 2546 ในเขตพื้นที่กิ่งอำเภอสีดา จังหวัดนครราชสีมา การศึกษาสถานการณ์การผลิตยางแผ่นของประเทศไทย ปี 2530 ปัญหาอุปสรรคในการจัดทำแปลงขยายพันธุ์ข้าว กข 6 ฤดูฝนปี 2546 ในเขตพื้นที่กิ่งอำเภอสีดา จังหวัดนครราชสีมา วิทยาศาสตร์เชิงโอมิกส์เพื่อการศึกษาลักษณะการทนทานความเค็มในข้าว (Oryza sativa L.) ไทย (ปีที่4) วิทยาศาสตร์เชิงโอมิกส์เพื่อการศึกษาลักษณะการทนทานความเค็มในข้าว (Oryza sativa L.) ไทย (ปีที่4)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair