สืบค้นงานวิจัย
การลดการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลำไยพันธุ์ดอหลังการเก็บเกี่ยวโดยการรมด้วยก๊าซคลอรีนไดออกไซด์
อธิวัฒน์ ชุ่มแย้ม - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: การลดการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลำไยพันธุ์ดอหลังการเก็บเกี่ยวโดยการรมด้วยก๊าซคลอรีนไดออกไซด์
ชื่อเรื่อง (EN): Reduction of pericarp browning of postharvested Daw Longan fruit by gaseous chlorine dioxide fumigation
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อธิวัฒน์ ชุ่มแย้ม
บทคัดย่อ (EN): http://archive.lib.cmu.ac.th/full/T/2555/biol40955ac_abs.pdf
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ: การรมควัน664.86
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รายละเอียด: http://archive.lib.cmu.ac.th/full/T/2555/biol40955ac_abs.pdf
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อธิวัฒน์ ชุ่มแย้ม. "การลดการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลำไยพันธุ์ดอหลังการเก็บเกี่ยวโดยการรมด้วยก๊าซคลอรีนไดออกไซด์Reduction of pericarp browning of postharvested Daw Longan fruit by gaseous chlorine dioxide fumigation". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2555

อธิวัฒน์ ชุ่มแย้ม. "การลดการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลำไยพันธุ์ดอหลังการเก็บเกี่ยวโดยการรมด้วยก๊าซคลอรีนไดออกไซด์Reduction of pericarp browning of postharvested Daw Longan fruit by gaseous chlorine dioxide fumigation". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
การลดการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลำไยพันธุ์ดอหลังการเก็บเกี่ยวโดยการรมด้วยก๊าซคลอรีนไดออกไซด์
อธิวัฒน์ ชุ่มแย้ม
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2555
การควบคุมการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลำไย พันธุ์ดอหลังการเก็บเกี่ยวโดยโซเดียมคลอไรต์ ผลของการห่อผลต่อองค์ประกอบทางเคมีในเปลือกผลลำไยพันธุ์ดอ การอบแห้งลำไยทั้งเปลือกด้วยวิธีปั๊มความร้อนร่วมกับอินฟราเรด กระบวนการตัดสินใจซื้อลำไยอบแห้งสีทองของผู้บริโภคในอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ การลดปริมาณจุลินทรีย์ของเนื่อลำไยอบแห้งด้วยเทคโนโลยีเฮอร์เดิลร่วมระหว่างเทคนิคการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตและคลื่นไมโครเวฟ ผลของกรดอินทรีย์บางชนิดต่อการควบคุมการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวยแช่แข็ง ผลของความชื้นสัมพัทธ์และสารโซเดียมไนโตรพรัสไซด์ต่อการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลิ้นจี่ ผลของอุณหูมิความร้อนที่มีต่อการเกิดสีน้ำตาลในสารสกัดจากเนื้อไก่ ผลของแสงและน้ำตาลต่อการสะสมแอนโทไวยานินและการเกิดสีแดงในเปลือกผลมะม่วงพันธุ์มหาชนก (Mangifera indica Linn ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศและบรรจุภัณฑ์แอกทีฟที่แตกต่างกันต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของข้าวโพดหวาน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair