สืบค้นงานวิจัย
ซิวเกลี้ยง ข้าวไร่เฉพาะถิ่นจังหวัดเลย
จรัญจิต เพ็งรัตน์ - กรมการข้าว
ชื่อเรื่อง: ซิวเกลี้ยง ข้าวไร่เฉพาะถิ่นจังหวัดเลย
ชื่อเรื่อง (EN): Sew Gliang specific-region upland rice of Loei province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จรัญจิต เพ็งรัตน์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Jaranjit Phengrat
บทคัดย่อ: ซิวเกลี้ยงเป็นข้าวไร่ข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในพื้นที่สูงจังหวัดเลย มีผลผลิตประมาณ 200-300 กิโลกรัมต่อไร่ ส่วนมากปลูกโดยวิธีหยอดหรือโรยเมล็ดข้าวแห้ง แต่พันธุ์ข้าว ยังมีความแปรปรวนสูงมาก ผลผลิตข้าวที่ได้ยังมีความแตกต่างกัน จากการที่มีลักษณะพันธุ์ที่หลากหลาย เนื่องจากเป็นการปลูกของเกษตรกรในพื้นที่ บ้านน้ำเย็น อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย เพื่อการบริโภค และจำหน่ายผ่านศูนย์ข้าวชุมชนในหมู่บ้าน จากผลการดำเนินงานของโครงการวิจัยและพัฒนาข้าวไร่ ในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน ในปี 2551-2553 โดยศูนย์วิจัยข้าวชุมแพ ศูนย์วิจัยข้าวขอนแก่น ศูนย์วิจัยข้าวสกลนคร ศูนย์วิจัยข้าวอุดรธานี และศูนย์วิจัยข้าวหนองคาย ได้ปลูกศึกษาลักษณะทางการเกษตรพันธุ์ข้าวไร่ ที่รวบรวมจากแปลงเกษตรกรที่ปลูกพันธุ์ข้าวซิวเกลี้ยง 56 ตัวอย่าง พันธุ์คัดเลือกเฉพาะลักษณะพันธุ์ ที่เกษตรกรต้องการ รวมทั้งประเมินการปรับตัวและการยอมรับของเกษตรกร ในลักษณะทางการเกษตร คุณภาพเมล็ดและ การหุงต้ม และรับประทาน สามารถคัดเลือกข้าวไร่พันธุ์ซิวเกลี้ยงที่ตรงกับความต้องการของเกษตรกร โดยมีลักษณะประจำพันธุ์คือ ทรงกอตั้ง ปล้องสีเหลือง ใบสีเขียวเข้ม ยาวเรียว ออกดอกประมาณวันที่ 22 กันยายน ลำต้นค่อนข้างแข็ง จำนวนรวงต่อกอ 7 รวงต่อกอ ผลผลิต ประมาณ 270 กิโลกรัม/ไร่ เปลือกเมล็ดสีฟาง รูปร่างปานกลาง ยาว 7-8 มิลลิเมตร กว้าง 2.6 มิลลิเมตร หนา 2.0 มิลลิเมตร ข้าวนึ่งสุกนุ่ม มีกลิ่นหอม ลักษณะเด่นคือ อายุเบาและต้านทานต่อโรคไหม้ (ระดับคะแนน 2) และปัจจุบันอยู่ในระหว่างการรวบรวมข้อมูล เพื่อขอเสนอขอรับรองพันธุ์ สำหรับแนะนำให้กับกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวซิวเกลี้ยงบ้านน้ำเย็น อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย สามารถคัดเลือกข้าวไร่พันธุ์ซิวเกลี้ยงที่ตรงกับความต้องการของเกษตรกร โดยมีลักษณะประจำพันธุ์คือ ทรงกอตั้ง ปล้องสีเหลือง ใบสีเขียวเข้ม ยาวเรียว ออกดอกประมาณวันที่ 22 กันยายน ลำต้นค่อนข้างแข็ง จำนวนรวงต่อกอ 7 รวงต่อกอ ผลผลิต ประมาณ 270 กิโลกรัม/ไร่ เปลือกเมล็ดสีฟาง รูปร่างปานกลาง ยาว 7-8 มิลลิเมตร กว้าง 2.6 มิลลิเมตร หนา 2.0 มิลลิเมตร ข้าวนึ่งสุกนุ่ม มีกลิ่นหอม ลักษณะเด่นคือ อายุเบาและต้านทานต่อโรคไหม้ (ระดับคะแนน 2) และปัจจุบันอยู่ในระหว่างการรวบรวมข้อมูล เพื่อขอเสนอรับรองพันธุ์ สำหรับแนะนำให้กับกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวซิวเกลี้ยง บ้านน้ำเย็น อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย
บทคัดย่อ (EN): Sew Gliang is upland photosensitive glutinous rice and widely grown on highland area of Loei province with approximately 200-300 kg/rai average yield. Most upland farmers grow this rice with dry seeded method. However, there is very high variation within variety. Grain yield obtained from each field in this province is different as the diverse of variety characteristic and use for local consumption and the rest are sold via community rice center in the village.Therefore 5 research centers in the Upper Northeastern part of Thailand conducted an upland rice research and development project during 2008 – 2010. Fifty-six Sew Gliang rice samples collected from the farmers and selected specific character as farmer accept were grown and evaluated. Evaluation have been done for rice adaptation and farmer acception for its agricultural characteristic, grain quality, cooking and eating qualities. As the result, we were able to select the upland Sew Gliang rice variety which suit to farmer demand. Specific characters of this rice variety are erected plant type, yellow color stem, dark green leaf with long and slender shape, flowering approximately on September 22th, moderately strong culm, 7 panicles per hill. This rice variety yielded approximately 270 kg/rai, the hull color is straw, brown rice grain shape is medium with 7-8 mm long, 2.6 mm wide and 2.0 mm thick. Cooked rice is soft and fragrance. Advantage of this rice variety is short growth duration and resistant to blast disease (score 2). This variety will be proposed to be certified in near future to be recommended for farmer group who produce Sew Gliang rice variety in Nam-yen village, Ampher Dansai, Loei province.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://agkb.lib.ku.ac.th/rd/search_detail/result/329711
เผยแพร่โดย: กรมการข้าว
คำสำคัญ: การยอมรับของเกษตรกร
คำสำคัญ (EN): Loei province
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จรัญจิต เพ็งรัตน์. "ซิวเกลี้ยง ข้าวไร่เฉพาะถิ่นจังหวัดเลยSew Gliang specific-region upland rice of Loei province". กรมการข้าว. ม.ป.ป.

จรัญจิต เพ็งรัตน์. "ซิวเกลี้ยง ข้าวไร่เฉพาะถิ่นจังหวัดเลยSew Gliang specific-region upland rice of Loei province". กรมการข้าว. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
ซิวเกลี้ยง ข้าวไร่เฉพาะถิ่นจังหวัดเลย
จรัญจิต เพ็งรัตน์
กรมการข้าว
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
กรมการข้าว
วันปลูกที่เหมาะสมของข้าวไร่ แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การปรับปรุงดินเพื่อการปลูกข้าวไร่ การปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากระบบการปลูกข้าวไร่พันธุ์พื้นเมืองในจังหวัดนครราชสีมา การพัฒนากระบวนการผลิตข้าวไร่พันธุ์พื้นเมือง ในเขตพื้นที่ปลูกมันสำปะหลัง จังหวัดนครราชสีมา คุณภาพข้าวสุกจากการผสมข้าว กข 23 และ ชัยนาท 1 ในขาวดอกมะลิ 105 ความหลากหลายทางพันธุกรรมของพันธุ์ข้าวไร่พื้นเมืองในแขวงเซกองประเทศสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว การพัฒนาการผลิตข้าวไร่ในพื้นที่สวนยางพาราและปาล์มน้ำมันภาคใต้ฝั่งตะวันตก การแข่งขันระหว่างข้าวกับวัชพืชจากการใส่ปุ๋ยรองพื้นระยะเวลาต่างๆ ในนาหว่านข้าวแห้ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair