สืบค้นงานวิจัย
เรื่องที่นักสัตวศาสตร์ควรรู้ในห่วงโซ่ของการผลิตเนื้อคุณภาพ
จุฑารัตน์ เศรษฐกุล - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: เรื่องที่นักสัตวศาสตร์ควรรู้ในห่วงโซ่ของการผลิตเนื้อคุณภาพ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จุฑารัตน์ เศรษฐกุล
บทคัดย่อ: เรื่องที่นักสัตวศาสตร์ควรรู้ตลอดห่วงโซ่การผลิต สัตว์หรือผลิตเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงนั้นต้องให้ความ สำคัญกับผู้บริโภคและปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพเนื้อ ซึ่งมีอิทธิพลมาจากหลายปัจจัยตลอดห่วงโซการผลิต ความท้าทายอยู่ที่เราจะบริหารจัดการในโซ่ของการ ผลิตที่จะทำให้ได้คุณภาพเนื้อที่ต้องการและมีคุณภาพ ได้อย่างไรหรือมีโอกาสและความเป็นไปได้ที่จะทำให้ เนื้อมีคุณค่ามากกว่าอาหารที่ทำให้อิ่มท้อง แต่เป็น สิ่งที่สนองความพึงพอใจของผู้บริโภคได้และจะได้ มูลค่าเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นงานวิจัยและพัฒนาจะต้อง ครอบคลุมในทุกเรื่องที่เป็นองค์ประกอบสำคัญในห่วง โซ่อุปทานเนื้อสัตว์
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 5
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=134.pdf&id=680&keeptrack=16
คำสำคัญ: เนื้อสัตว์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
เรื่องที่นักสัตวศาสตร์ควรรู้ในห่วงโซ่ของการผลิตเนื้อคุณภาพ
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2555
ศึกษาแนวโน้มความต้องการการบริโภคเนื้อคุณภาพสูงและเนื้อคุณภาพปานกลางภายในจังหวัดเชียงใหม่ การผลิตลูกโคเนื้อคุณภาพสูงจากแม่โคนมคัดทิ้งด้วยเทคนิคการผสมเทียมแบบกำหนดเวลา ผลของการห่อผลที่มีต่อคุณภาพของมะม่วงพันธุ์มหาชนก ผลของการใช้โอโซนต่อคุณภาพของเนื้อปูม้านึ่งในระหว่างการเก็บรักษา โดยการแช่เย็น การจัดการเพื่อรักษาคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิในห่วงโซ่การผลิต (ปีที่ 2) การพัฒนาต้นแบบการผลิตข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ด้วยเทคโนโลยีการจัดการเพื่อเพิ่มคุณภาพความหอมตลอดห่วงโซ่การผลิต ผลผลิตและคุณภาพของท้อในต่างพื้นที่ ผลของการใช้กากสาโทต่อคุณภาพเนื้อของไก่เนื้อ ผลของไพลและขิงในอาหารต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของไก่เนื้อ ผลของการประหยัดน้ำต่อผลผลิต องค์ประกอบผลผลิต และคุณภาพเมล็ดข้าว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก