สืบค้นงานวิจัย
การสกัดและศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าว
ชุติมา ทองแก้ว - มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
ชื่อเรื่อง: การสกัดและศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าว
ชื่อเรื่อง (EN): Extraction and Study on Functional Properties of Protein Concentrate from Rice Bran
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ชุติมา ทองแก้ว
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:
  1. จิตรา สิงห์ทอง
  2. เอกสิทธิ์ อ่อนสอาด
คำสำคัญ:
  1. รำข้าว
  2. โปรตีนเข้มข้น
  3. จ
  4. อุบลราชธานี
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2550-10-01
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2551-09-30
เอกสารแนบ: https://dric.nrct.go.th/index.php?/Search/SearchDetail/208948
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ชุติมา ทองแก้ว. "การสกัดและศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าวExtraction and Study on Functional Properties of Protein Concentrate from Rice Bran". มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. 2551

ชุติมา ทองแก้ว. "การสกัดและศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าวExtraction and Study on Functional Properties of Protein Concentrate from Rice Bran". มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. 2551. Print.



TARR Wordcloud:
การสกัดและศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าว
ชุติมา ทองแก้ว
มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
30 กันยายน 2551
เอกสารแนบ 1
การเพิ่มมูลค่ากากรำข้าวจากอุตสาหกรรมการผลิตน้ำมันรำข้าวโดยการสกัดโปรตีนเข้มข้นโดยใช้เอนไซม์และการตกตะกอนด้วย Polysaccharides การเพิ่มมูลค่ากากรำข้าวจากอุตสาหกรรมการผลิตน้ำมันรำข้าวโดยการสกัดโปรตีนเข้มข้นโดยใช้เอนไซม์และการตกตะกอนด้วย polysaccharides ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การสกัดและศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของใยอาหารจากรำข้าวสกัดไขมัน คุณสมบัติเชิงหน้าที่ของใยอาหารจากรำข้าว และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร การพัฒนากระบวนการผลิตโปรตีนเข้มข้นจากใบกระถินและการศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนปราศจากสารมิโมซีนจากใบกระถิน ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากรำข้าวสกัดน้ำมัน (II) ผลิตภัณฑ์ข้าวพองอัดแท่งผสมรำข้าว ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากรำข้าวสกัดน้ำมัน (I) ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มธัญพืชผสมรำข้าว อะราบิโนไซแลนสกัดจากรำข้าว: คุณสมบัติต้านออกซิเดชัน รูปแบบผลิตภัณฑ์ชาพร้อมชงจากรำข้าวก่ำ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair