สืบค้นงานวิจัย
โครงการเพิ่มประสิทธิภาพจัดการอาหารและลดต้นทุนค่าอาหารโคนม เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพน้ำนมโคของสหกรณ์เครือข่ายศูนย์ข้อมูลโคนมมหาวิทยาลัยขอนแก่น
วิโรจน์ ภัทรจินดา - สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
ชื่อเรื่อง: โครงการเพิ่มประสิทธิภาพจัดการอาหารและลดต้นทุนค่าอาหารโคนม เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพน้ำนมโคของสหกรณ์เครือข่ายศูนย์ข้อมูลโคนมมหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง (EN): Increasing Feeding Management and Least Cost Dairy Cattle Feed Project for Increase Milk Production and Milk Quality of Dairy Cooperative Network to Khon Kaen University Dairy Cattle Hub
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วิโรจน์ ภัทรจินดา
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
บทคัดย่อ: การศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพจัดการอาหารและลดต้นทุนอาหารโคนมเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพน้ำนมโคของสหกรณ์เครือข่ายศูนย์ข้อมูลโคนมมหาวิทยาลัยขอนแก่น มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้ต้นแบบสูตรอาหารสูตรรวมทีเอ็มอาร์ (Total Mixed Ration,TMR) ที่เหมาะสมกับวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นคือฟางข้าว หญ้าเนเปียร์ ข้าวโพดหมัก กากมันสำปะหลัง เพื่อให้ได้สูตรที่เหมาะสมต่อการกินได้และให้ผลผลิตน้ำนมที่มีคุณภาพสูง อันจะช่วยลดต้นทุนค่าอาหารโคนม ในส่วนการศึกษาช่วงแรกได้วิเคราะห์ค่าโภชนะของวัตถุดิบที่ใช้และนำมาประกอบสูตรอาหาร โดยมีการออกสูตรอาหารเพื่อหาสูตรที่เหมาะสมในห้องปฏิบัติการอย่างละสองสูตร เพื่อนำไปทดลองในภาคสนามฟาร์มเกษตรกร ซึ่งในสูตรทีเอ็มอาร์ใช้ฟางข้าวได้ระดับที่เหมาะสมคือใช้ R15 และR30 สูตรทีเอ็มอาร์ใช้เนเปียร์ได้ระดับที่เหมาะสมคือ N32 และN40 สูตรทีเอ็มอาร์ใช้กากมันสำปะหลังได้ระดับที่เหมาะสมคือ กากมัน 25% และ กากมัน 30% และได้นำสูตรอาหารไปทดลองในฟาร์มเกษตรต่อไป พบว่า อาหารสูตรรวมที่ใช้ฟางข้าวเป็นหลัก การใช้ฟางข้าว 30 เปอร์เซ็นต์ในสูตรจะทำให้ปริมาณน้ำนมและการกินสิ่งแห้งสูงสุด ในส่วนอาหารสูตรรวมที่ใช้หญ้าเนเปียร์ร่วมกับข้าวโพดหมัก ใช้สูตรที่มีหญ้าเนเปียร์ 15 เปอร์เซ็นต์ในสูตรอาหาร(ร่วมกับข้าวโพดหมัก) ทำให้โคนมมีการกินได้และปริมาณน้ำนมสูงสุด ในส่วนการใช้กากมันสำปะหลัง อาหารสูตรรวมที่ใช้กากมันสำปะหลัง 25 เปอร์เซ็นต์และมีความชื้นในสูตรอาหาร 50 เปอร์เซ็นต์ จะทำให้มีปริมาณการกินได้วัตถุแห้งสูง และผลผลิตน้ำนมสูงสุด ในส่วนสูตรอาหารที่ใช้หญ้าเนเปียร์ สูตรที่ใช้หญ้าเนเปียร์ที่ระดับ 40 เปอร์เซ็นต์ในสูตร มีการเพิ่มปริมาณการกินได้ของวัตถุแห้ง ผลผลิตน้ำนม และองค์ประกอบของน้ำนมในโคนมสูงสุด จึงจะเห็นได้ว่าการให้อาหารสูตรรวมทีเอ็มอาร์มที่มีแหล่งอาหารหยาบต่างกันเทียบกับการให้อาหารแบบแยก การให้แบบสูตรรวมให้ผลการตอบสนองได้ดีสุดทั้งได้น้ำนมเพิ่มและองค์ประกอบน้ำนมสูงกว่ามาตรฐานในทุกฟาร์มเครือข่ายโคนมมหาวิทยาลัยขอนแก่นที่เข้าร่วมโครงการวิจัยในครั้งนี้ ผลการศึกษานี้สามารถนำไปเป็นนโยบายของภาครัฐบาลที่จะส่งเสริมให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมของประเทศไทยให้เปลี่ยนรูปแบบการให้อาหารโคนมมาเป็นแบบอาหารสูตรรวมที่ใช้แหล่งอาหารข้นและอาหารหยาบผสมรวมกัน ซึ่งมีสูตรอาหารจากผลการศึกษาไว้แล้วให้ใช้เป็นต้นแบบประยุกต์ใช้ได้ทั่วประเทศ การศึกษายังชี้ชัดเจนที่การให้แบบทีเอ็มอาร์จะแก้ปัญหาการให้ผลผลิตน้ำนมต่ำ องค์ประกอบน้ำนมต่ำกว่ามาตรฐานและที่สำคัญทำให้มีรายได้เพิ่ม ทั้งนี้เพราะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการฟาร์มให้สูงขึ้นได้จริง นอกจากนี้ผลกระทบจากการศึกษาพบว่า ปัจจุบันสหกรณ์โคนมไทยเดนมาร์ก กนช.หนองรี ได้ใช้สูตรอาหารทีเอ็มอาร์ข้าวโพด ผลิตจำหน่ายให้แก่สมาชิกในสหกรณ์จนถึงปัจจุบัน ส่วนสหกรณ์โคนมประคำมีสมาชิกที่ซื้อเครื่องผสมอาหารใช้เองใช้สูตรกากมันสำปะหลัง สหกรณ์โคนมขอนแก่นกำลังก่อสร้างโรงผสมอาหารทีเอ็มอาร์มของสหกรณ์เพื่อใช้ผสมอาหารสูตรฟางข้าวและข้าวโพดเพื่อบริการสมาชิกต่อไปรวมทั้งมีสมาชิก 2 คนจากโครงการนี้ได้ผลิตอาหารใช้เอง จึงเห็นได้ว่าเกษตรกรและสหกรณ์โคนมที่เข้าร่วมโครงการในครั้งนี้ยอมรับผลลัพธ์ผลดีที่เกิดขึ้น กลุ่มเหล่านี้จึงเป็นต้นแบบในการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการให้อาหารแบบทีเอ็มอาร์ไปสู่สหกรณ์และผู้สนใจรายอื่นได้ต่อไปเป็นอย่างดี
บทคัดย่อ (EN): The study of increasing feeding efficiency and low feed cost for increase milk production and quality of Khon Kaen university network. The objective was to develop feed ration models by using local ingredient feedstuffs such as Rice straw, Napier grass, Corn silage, Cassava peel for improve feed intake and milk production performances. The first study was to determine nutrient values of feedstuffs and set into feed formulation program in order to formulate in vitro rations of each roughage sources. The result from in vitro study indicated that the optimum rice straw base rations were R15 and R30., Napier grass base ratios were N32 and N40 ., Cassava peel waste base rations were 25 and 30% of inclusion rates. Consequently on farmer trials, Rice straw base TMR ration at 30% had the highest improvement of intake and milk performance. On the other hand , Napier grass with corn silage base at Napier grass 15% was high positive response. Cassava peel ration, at the inclusion rate 25% with 50% moisture had positive effects on intake and milk production. Napier grass base diets at the inclusion rate 40% was increased intake and milk production. All research farmers fed TMR feeding system had high positive response compared to separate feeding system with any arguments both increase management efficiency, milk production and quality, and low feed cost. The result indicated to changing TMR feeding for all nation as a new system of dairy cattle feeding. According to our research affected lead to Nong Lee dairy cooperative center produces TMR for their members, Khon Kaen dairy cooperative center has builded up feed center for TMR production and two farmers used TMR made on their own, Pakum dairy cooperative center has one farmer TMR made on his own. Finally from research out come, both farmer and dairy cooperative center can be set up as demonstration feed centers and TMR presenters in future for feeding technology transfer.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
คำสำคัญ: อาหารเหลือสูญย์
คำสำคัญ (EN): zero feeding
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วิโรจน์ ภัทรจินดา. "โครงการเพิ่มประสิทธิภาพจัดการอาหารและลดต้นทุนค่าอาหารโคนม เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพน้ำนมโคของสหกรณ์เครือข่ายศูนย์ข้อมูลโคนมมหาวิทยาลัยขอนแก่นIncreasing Feeding Management and Least Cost Dairy Cattle Feed Project for Increase Milk Production and Milk Quality of Dairy Cooperative Network to Khon Kaen University Dairy Cattle Hub". สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) . 2560

วิโรจน์ ภัทรจินดา. "โครงการเพิ่มประสิทธิภาพจัดการอาหารและลดต้นทุนค่าอาหารโคนม เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพน้ำนมโคของสหกรณ์เครือข่ายศูนย์ข้อมูลโคนมมหาวิทยาลัยขอนแก่นIncreasing Feeding Management and Least Cost Dairy Cattle Feed Project for Increase Milk Production and Milk Quality of Dairy Cooperative Network to Khon Kaen University Dairy Cattle Hub". สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) . 2560. Print.



TARR Wordcloud:
โครงการเพิ่มประสิทธิภาพจัดการอาหารและลดต้นทุนค่าอาหารโคนม เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพน้ำนมโคของสหกรณ์เครือข่ายศูนย์ข้อมูลโคนมมหาวิทยาลัยขอนแก่น
วิโรจน์ ภัทรจินดา
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
30 กันยายน 2560
การปรับปรุงสภาพแวดล้อมเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนมในฟาร์มของเกษตรกรรายย่อยในภาคตะวันออก เทคนิคการเลี้ยงโคนมทดแทน คู่มือการประเมินและให้คะแนนรูปร่างโคนม การประเมินประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ของโคนมโดยวิธีเรดิโออิมมูนโนแอสเซ การจัดการอาหารโคนมเพศเมียระยะหลังคลอดถึงตั้งท้อง การเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการอาหารและลดต้นทุนค่าอาหารโคนมเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพน้ำนมโคของสหกรณ์เครือข่ายศูนย์ข้อมูลโคนมมหาวิทยาลัยขอนแก่น การเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการอาหารและลดต้นทุนค่าอาหารโคนมเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพน้ำนมโคของสหกรณ์เครือข่ายศูนย์ข้อมูลโคนมมหาวิทยาลัยขอนแก่น วิถีชีวิตแบบสโลว์ฟูดส์… เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี บทบาทการจัดการด้านอาหารโคนมของสตรีในพื้นที่จังหวัดสกลนคร การใช้เทคโนโลยีในการจัดระดับโภชนะในอาหารโคนมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair